その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
秋鹿 / 大阪
2019
3/18
発泡で にごりで 辛口!。 先ずは、旨味と苦味がバランスし・・
仙介 / 兵庫
3/16
飲み残しのピュリニー・モンラッシェが空いたが、もう少しと思っ・・
風のささやき / 北海道
3/13
スキーの後、一杯やりたいと思い、ホテルの売店で購入。使用米が・・
北の錦 / 北海道
ルスツのホテルの居酒屋で、石狩鍋と一緒にいただきました。冷酒・・
梵 / 福井
3/7
純米大吟醸 山廃仕込み 氷温長期貯蔵とのこと 香りは華やか・・
鏡山 / 埼玉
3/5
分かり易い酒です。 口に含むと、順番として先ず甘味が口中を・・
旦(DAN) / 山梨
3/3
雄町の代表選手とのこと。 先ずは、冷やで飲んでみた。 上・・
木戸泉 / 千葉
3/1
上立ちは青リンゴだが、口に含むと シロップ漬けの甘いフル・・
南 / 高知
2/27
ふくよか系辛口です。 控えめながら、米のイイ感じの香りがし・・
ちえびじん / 大分
2/26
上立ちはリンゴ、含みはバナナが少し混じる。 リンゴをアテに・・
花の香 / 熊本
2/25
リンゴとします。 バナナかリンゴかで迷いました。 で、キ・・
大信州 / 長野
2/23
パイナップルだと思った。 バナナじゃないのか メロンじゃな・・
丹沢山 / 神奈川
2/22
純米酒 雄町70 火入 2015年度醸造 タンク熟成2年以・・
悦凱陣 / 香川
2/14
純米大吟醸 山田錦 です。 香り爽やか スムーズな口当たり・・
山本 / 秋田
2/9
香りは 上立ち 含み 共に果実香フルーティー。 生酒っぽい・・
池亀 / 福岡
2/8
果実香が爽やか。 口当たりは透明で滑らか、甘さが際立ち、旨・・
醸し人九平次 / 愛知
2/6
香りが、白ワインのそれを思わせる。 開栓時、シャルドネ?っ・・
楯野川 / 山形
2/4
飲んでいたLOS VSUCOS CHARDONNEY が空い・・
寒紅梅 / 三重
2/1
「口に含むとピチピチとした刺激が感じられ、トロピカル系の香り・・
大倉 / 奈良
1/31
しっかり山吹色です。 秋まで熟成したとのことで、香りもそれ・・
西條鶴 / 広島
1/29
口当たりは辛口に思えるが、 舌の上で転がしていると、喉を越・・
天狗舞 / 石川
1/28
この山吹色が印象的です。 開栓時、香りはクセがある方だと思・・
SENSATION / 滋賀
1/24
「トロリとした舌触りと同時に、ふくよかな米の旨味が口いっぱい・・
大七 / 福島
1/23
燗酒で飲んだ。 立ち上がる香りで少しむせたが、口に含むとト・・
澤屋まつもと / 京都
1/20
一口目は辛口と思ったが、飲み進むと すっきりとした旨味・甘味・・
多賀治 / 岡山
1/18
「開栓時注意、栓が飛ぶかも・・・」の、注意書きが有ったが こ・・
町田酒造 / 群馬
1/16
不覚にも開栓時に噴いてしまった。開栓時の注意事項を書いたのタ・・
獺祭 / 山口
1/9
透明感という言葉が似合うと思った。微発泡で細かい泡が見えるが・・
小左衛門 / 岐阜
1/7
岐阜犬、失礼(笑、半分青い)、岐阜県 人気№。2の酒蔵です。・・
喜久酔 / 静岡
1/4
静岡の酒。バランスが良いと思う。特別な何かを期待して飲むそれ・・
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