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鏡山

鏡山 (かがみやま)

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埼玉 / 小江戸鏡山酒造

3.64

レビュー数:89

蔵の街・川越に2007年に創業。全国でも珍しい平成生まれの蔵元である。かつて明治時代に創業した鏡山酒造があったが、廃業。その後、酒蔵復興に向けてのプロジェクトがスタートし、誕生した。品質第一での少量仕込みに徹し、米本来の旨みと、香味芳醇で華やかな吟香の酒を醸している。「鏡山 純米生もと 無垢」は、埼玉県産米・彩のみのりを用いる生もと造り。甘みと酸の効いたジューシーな味わいと、後口を引き締める軽やかな切れ味。よく冷やしてこってりとした料理に合わせてみたい。

鏡山のクチコミ・評価

  • 酔楽

    鏡山の新酒をいただきました。
    甘味・酸味・苦味のすべてが美味し~い。
    これこそが三位一体ならぬ三味一体!
    純米酒しか醸さないという本気度がうかがえます。
    小江戸といわれる歴史のある街 川越 なのに、平成19年創業というウソのような本当の事実。
    呑みごたえのあるお酒ですね。


    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月8日

  • KTARO

    秋あがり 鏡山 火入れ原酒 さけ武蔵 精米歩合60% 17度

    熟成感のあるパワフルな味わいですが、単調などっしり系ではなく、繊細な味わいです。
    冷やで味がダイレクトに、お燗でまろやかに。燗にすると少し味がボヤける感じがあり、個人的には常温が好みです。焼鳥や焼肉、濃い目の料理と相性抜群でした(^^)

    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年10月9日

  • マスカラきゃりい

    鏡山 純米生もと無垢

    生もとと言ってもクセがない。
    酸味がありつつもすっきりとしたコクが広がります。
    吟醸にも劣らない香りの高さ。
    バランスよく、軽やかな生もとを楽しめました。

    鏡山酒造跡地の小江戸蔵里(くらり)にて
    移転地の写真を添えて。

    特定名称 純米

    原料米 彩のみのり

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年9月28日

  • aya50t

    2019.9.21 川越市 小江戸蔵里 ききざけ処にて
    小江戸ワイン酵母仕込み純米Light 小江戸鏡山酒造 濃醇旨口 ききざけ処限定

    ワインってより、飲む用のみりん? 甘いけどスルスル飲めてしまう。

    特定名称 純米

    原料米 彩のみのり

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年9月21日

  • のっち

    秋あがり 純米
    雑味が感じられ、純米ぽくない。

    2019年9月9日

  • ともがゆく

    鏡山 純米 生もと無垢
    楽しかった夏休みも今日で終わり
    夏休み最後のお酒
    口に含むと甘みがやってきて喉通った後に
    ジワジワと辛味が口に残ってくる
    鏡山は色々とバリエーションがあるけどやっぱり
    この生酛が一番大好きですね
    真夏限定にしないで通年にして欲しいなぁーーーっと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年8月18日

  • ゆっちぃ

    鏡山 純米生酛無垢
    小江戸鏡山酒造/埼玉県川越市
    日本酒ほたる 神田店にて。
    大吟醸と思うぐらいの香味からふっと軽い辛さを覚える生酛造り。まだまだ勉強足りず、大吟醸でしょって言いたくなってしまった。。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年8月5日

  • pompom

    鏡山 純米吟醸 生酒。
    一升瓶3500円。

    甘旨。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月4日

  • pompom

    鏡山 純米吟醸。
    一升瓶3400円税抜き。
    うーん、まぁ上質な味わいで平均点、もしくは次第点。だが、コスパは良くない。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月4日

  • pompom

    定番品。鏡山 純米酒。

    瓶燗火入れ、小仕込の純米で2800円とやや高めのスペックで期待していましたが、うーん。まろやかな熟成感もあり、期待とは違った。通常の大きい仕込みのタンク貯蔵、二回火入れと遜色ない味わいだ。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2019年8月4日

  • たけ

    鏡山の生酛の純米です。
    生酛感はそこまで強くなくて
    スッキリした感じ。
    これは生酛でも飲み易いタイプ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月19日

  • ヨッシ

    秘密酒 さかずきんラベル 冷やだとやや甘めで、常温に近づくと辛みが感じられる。香りは穏やか。非常に飲みやすくて、すぐ空になりました。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月5日

  • ポキール

    飲んで埼玉。
    そこら辺の草と良く合うぜ!
    美味。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月25日

  • SOL

    SOL

    4.0

    鏡山の春酒 雄町

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年4月14日

  • ももふく

    鏡山(かがみやま) 時の鐘。
    ちょっと忙しく働いている時の妻の差し入れ。
    これを目指して頑張り、お陰様で無事にひと段落。
    飲み口はわりとあっさりしているでどんどん飲んでしまいますが、疲労感からかすぐに酔ってしまいました。

    2019年3月25日

  • SakenomiOyaji

    鏡山 純米おり。開栓初日で評価すると後悔する1本。日に日に良くなってゆく。

    2019年3月8日

  • k!k!zake

    分かり易い酒です。
    口に含むと、順番として先ず甘味が口中を満たし、キレ際にその他が皆で 見送りをする。
    甘党には大歓迎の一品(だと思う)。
    甘いフルーツジュースを飲んだ時の様な幸せな時間が流れる。
    ちょっと酔ってます、危ない酒です(笑)。

    2019年3月5日

  • mack

    mack

    3.5

    純米吟醸のおりがらみ。久しぶりの濁り酒です。純米吟醸の分さらりとした感じです。酸味も甘味もほどほど。食前酒に良い感じでした。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月4日

  • Omnipollo

    鏡山 おりがらみ 純米吟醸(生)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2019年2月22日

  •  ryuutamomo

    『鏡山』吟醸
    吟醸酒らしく水のように飲みやすい。香りはほのか。アルコール臭は一切せず美味しい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月25日

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鏡山の酒蔵情報

名称 小江戸鏡山酒造
銘柄 鏡山
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所在地 埼玉県川越市仲町10−13 醸ん楽座 1F
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