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鏡山 (かがみやま)

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埼玉 / 小江戸鏡山酒造

3.81

レビュー数: 252

蔵の街・川越に2007年に創業。全国でも珍しい平成生まれの蔵元である。かつて明治時代に創業した鏡山酒造があったが、廃業。その後、酒蔵復興に向けてのプロジェクトがスタートし、誕生した。品質第一での少量仕込みに徹し、米本来の旨みと、香味芳醇で華やかな吟香の酒を醸している。「鏡山 純米生もと 無垢」は、埼玉県産米・彩のみのりを用いる生もと造り。甘みと酸の効いたジューシーな味わいと、後口を引き締める軽やかな切れ味。よく冷やしてこってりとした料理に合わせてみたい。

鏡山のクチコミ・評価

  • 日本酒初心者代表
    recommend ピックアップレビュー

    日本酒初心者代表

    5.0

    鏡山 純米 おりがらみ 生酒 R2BY

    美味い、美味いすぎる。埼玉銘菓じゅ...
    と違うフレーズが出てしまう程、これは絶品です。

    メロンのような華やかな香り、軽快な旨味と果実感。
    余韻も素晴らしく、スイスイと杯が進んでしまいます。
    熟成メロンというんでしょうか、僕の舌ではこの旨味の表現が形容し難いです笑
    鏡山ならではの、この香りと旨味がたまらなく好みです。

    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月23日

  • 惣N郎
    recommend ピックアップレビュー

    惣N郎

    3.5

    ㊙︎純米熟成生酛原酒 限定
    初めてのお店で久々に入手した、埼玉県は川越の小さな蔵、小江戸鏡山さんのお酒です。入手してから知ったのですが一部からはエヴァラベルと呼ばれているそう。熟成の文字とおりずっしりとした重みと丸みが感じられますが、久々に口にするかなりマニアックな作り込みです。直前の大信州手の内ですら少し軽く感じるレベル。ちなみに裏ラベルにある五十嵐さんは同じく埼玉は飯能の蔵です。精米歩合60% 720mlで¥1500(税別)

    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 原酒 古酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年11月10日

  • ろーちゃな
    recommend ピックアップレビュー

    ろーちゃな

    3.5

    鏡山 純米 熟成生酛原酒 エヴァラベル

    埼玉県のお米「さけ武蔵」を生酛仕込みによる
    純米原酒生酒のまま熟成させ、一度だけ
    火入れをしたそうです。

    含むとどっしりバター感。喉を通らないような
    密度の濃い重量級の飲みごたえ。
    ですが味わいは熟成生酛らしく角のない酸味と
    滑らかな旨み、からのビター感でこのボリューム
    ながら飲めてしまう不思議なお酒です。

    スイスイと水のようにはいけませんが
    味わいを鮮明にする酸とまろやかなビター感が
    杯を進めます。

    このラベルの配色、いいですね~😊


    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 原酒 古酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2023年10月23日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    5.0

    甘酸っぱく杏みたいなフルーティー
    微かにガス感
    サラッとしてます
    コスパもいいです

    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月23日

  • やまだ

    やまだ

    4.6

    【鏡山 特別純米無濾過生原酒 別誂瓶火入れ 氷温壱年熟成】
    華やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、微かにパイナップル、杏の香り。フレッシュでピチピチとした口あたりにスッキリとした透明感のある青リンゴ、ナシの甘味。まろやかで滑らかな濃い旨味が終始広がる。サッパリとした綺麗なリンゴ系の酸味。後から広がる苦・比較的強めな渋味がじわりと広がる。終始フルーティーでスッキリとした味わいながらも雄町らしい濃くまろやかで透明感のある滑らかな旨味。サッパリとした後味だが強めな渋味も相まって飲みあきせずに飲みやすい。日曜日の酒フェスで購入した限定酒。他の酒蔵さんの名前を出してしまい大変恐縮ですが、3年ほど前にUTAGEで購入した海龍神水に付いてきた赤武さんのトレーナーを当日着て行ったところ、色々な方に声をかけていただいたのみならず、赤武さんの古舘さんと写真を撮っていただけました。その上、ご本人から写真撮影をお願いされて、Instagramにまで登場させていただきました。感無量です。この世に未練無し。川越に全国から48蔵が集まり、会場一杯に参加者が集まっていた様は壮観でした。また来年も参加したいと思います。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月12日

  • うどんのまち

    うどんのまち

    3.1

    初鏡山!

    期待値を高く設定したせいか、アレ?な感じ…
    酸味がドン時た後に辛味と苦味がきます。

    ん~薄いなぁ

    色々な日本酒があってまた楽しい!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月10日

  • sagi

    sagi

    4.5

    鏡山

    2024年2月7日

  • BATA77

    BATA77

    4.0

    小江戸川越の鏡山。
    純米新酒搾りたて、純米おりがらみを試飲。
    新酒搾りたては、新酒ならではのやや辛口で
    フレッシュな味わい。
    おりがらみはマスカットを連想するやや甘め。
    個人的には、おりがらみが好みです。

    純米新酒搾りたて・・・3.5
    純米おりがらみ・・・4.0

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月1日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    3.0

    実家近くにある酒蔵。
    帰省時に近所のスーパーで購入。
    辛口ですね~。
    燗につけていただきました。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2024年1月11日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶

    2023年12月25日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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鏡山の酒蔵情報

名称 小江戸鏡山酒造
銘柄 鏡山 時の鐘
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県川越市仲町10−13 醸ん楽座 1F
地図