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悦凱陣

悦凱陣 (よろこびがいじん)

香川 / 丸尾本店

3.95

レビュー数:307

香川県琴平にある小さな酒蔵。この酒蔵のなかで、幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。代々「凱陣」という酒を造り続け、今はほとんどが「悦凱陣」となっている。骨太で芳醇な旨みに満ち、毎年味わいが変化するのはもちろん、タンクごとに味が異なり、強烈な個性を放っている。出来たてを味わうのもよし、低温や常温で熟成させたりと、熟成の楽しさを実感できる酒でもある。人気が高い1本は「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」。焼き魚など素材がしっかりした料理と合わせたい。

悦凱陣のクチコミ・評価

  • shin

    shin

    4.5

    R1BY悦凱人純米吟醸ブルーボトルむろ過生
    夏酒、すっきり爽やかキレよし。
    おいしかったです。
    アルコール度数15~16
    日本酒度+12
    酸度1.7

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年7月5日

  • shin

    shin

    5.0

    R1BY悦凱陣純米酒山廃赤磐雄町むろ過生
    やさしい木の香り。酸味がきいて旨味こくたっぷり
    とても美味しい。
    日本酒度+7
    酸度2.2

    特定名称 純米

    原料米 赤磐雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年7月1日

  • たびすずめ

    以前アヒルさんにオススメして頂いたので、
    いつか飲みたいなと思い
    探していたお酒なのです♪

    詮を開けると
    バナナと桃と正露丸の香り。

    まずは雪冷えでいただきます(^_^)
    口に含むとまろやかな旨味の後、
    じーんと酸味が広がって渋みが。
    その後キュンとキレる。
    美味しい!

    ぬる燗でいただくと
    まあるい酸味をともなった旨味が
    ふわりと渋みを広げながら
    染み込むように広がりキレる。
    燗、とても美味しいです♪


    あつ燗にもしてみたのだけど、
    ぬる燗が一番好きかなぁ(^_^)

    とても美味しかったです。
    燗もいろいろ試して
    好きになっていきたいな♪


    悦凱陣 純米吟醸 興

    レビュー200本。
    SAKETIMEのみんなのおかげで
    毎日、飲んで話して楽しんで。
    ありがとうございます(^_^)

    これからも宜しくお願いします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年6月22日

  • somewordstoday

    悦凱陣 花巻亀の尾 純米酒 山廃 無濾過生
    初めての悦凱陣!
    上立ち香はふくよかで芳ばしいお米の香り、含むとメロンのような果実感が後追いでやってきました。う~ん、これは初めての味わい!ガッツリ旨みとピリッと辛味、最後はカァ~っと!これぞ日本酒ですね、めちゃ旨です!
    蔵元さん、こんぴらさんの近くなんですね。数年前に観光で行って、うどん打ち体験にさぬきビールはいただきましたが、その時はこちらのお酒のことは露知らず…もっと早くに日本酒にハマっていればなぁ…!!

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月19日

  • shin

    shin

    5.0

    R1BY悦凱陣興
    アルコール度数15度以上16度未満
    日本酒度+10
    酸度1.4アミノ酸度0.9
    旨し。さっき開栓しましたがもう空です。
    720ml。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月17日

  • えるまー

    父の日でプレゼントに買いました!始めて飲みましたがスッキリした飲み口で食中酒にすごくよかったです!常温になるにつれて甘みと酸味が強く感じられたような気がします。

    2020年6月16日

  • 飲めて2合

    赤磐雄町 山廃純米 むろか生 H30BY
    冷、燗共に美味いコクのある酒。
    香りは吟醸香。まろやかで少し米っぽさ、熟成感のある甘み。酸も適度にあり余韻に辛さが続く。飲み応えがありチビチビ楽しめる。この酒は楽しみにしていたから、美味くて嬉しい。
    3日目 コクと酸味が良い。余韻の辛さも変わらず。
    5日目 酸味が出で、サラッとした味わいになる。
    ぬる燗 コクがあって少し辛口。余韻に甘み。

    100本目のレビュー!(^o^)/
    100本も飲み続けられました。このサイトの運営者、日本酒好きの皆様、醸造所に感謝!肝機能は健全そうなので、まだまだ飲み続けるぞ~。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月7日

  • へべれけ燗太郎

    定番の山廃オオセト、30BYです。
    オオセトは香川で栽培される酒米。
    少し濃いので、片口に氷を1つ浮かべて。

    含めばふっくら香る甘み。
    すぐにたっぷりの旨みで喉を焼くよう。
    鈍い酸で洗い、ジリリ苦みでキレます。
    それでも、凱陣にしては比較的軽め。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年6月1日

  • Takashi Rikukawa

    八反から遠野亀の尾へ選手交代。

    八反は半年くらい、常温ほったらかしで、
    楽しませていただきました。

    2020年5月31日

  • Takashi Rikukawa

    亀の尾。
    米の旨味どっしり系。
    冷やして飲むより、温めた方が好き。

    2020年5月31日

  • ちゃんリン

    中々タイミング合わないと買えないお酒。約1ヶ月かけて飲みきりました(一升瓶)途中寄り道しながら(笑)
    香りは栗?っぽい 味の方は濃醇辛口。酸強~度数・酒度共に強め!さすが凱陣!たまりませんわ~山廃イイですね♪他の山廃も追いかけていきたいと思います。四国山廃シリーズその①

    特定名称 純米

    原料米 八反

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2020年5月23日

  • すだちうどん

    バランスが良くて美味しい。程よい柔らかさ、膨らみ、旨味。割と酸が強い。凱陣の中では淡麗辛口。お燗するとよりスッキリして辛口になるけど米の旨味は十分で良い感じ。料理と一緒にいただくならぬる燗かな。凱陣らしいインパクトがあって個性が感じられる面白さやコクを求めるなら、バリエーション豊富な純米吟醸クラスが一番じゃないかと再認識。高松市内のふくしま屋で購入。1升瓶で7000円(税抜き)。値段相応のお酒だと思うけど、その味わいが分かる舌を持っていないのが悔しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月16日

  • K.Ota

    19年7月。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月16日

  • shin

    shin

    4.5

    R1BY悦凱陣純米酒阿州山田錦70むろ過生
    辛口美味しくいただきました。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2020年5月10日

  • shin

    shin

    4.5

    悦凱陣H30BY純米酒山廃讃州雄町むろ過生
    辛口酸味がきいてとても美味しいです。
    辛口にも慣れました。最初の凱陣はインパクト強かったです。最近は旨口のお酒が主流ですが食中酒として。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2020年5月10日

  • shin

    shin

    4.5

    H30BY悦凱人純米酒山廃八反むろ過生
    アルコール度数18 ~19
    日本酒度+14
    酸度2、4
    山廃らしい香り辛口美味しいです。
    一升瓶なので味の変化楽しみます。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2020年4月26日

  • へべれけ燗太郎

    広島の酒米「八反」の山廃、29BYを開栓。
    生酒の1年半熟成になります。

    独特の唾液香。
    甘栗のような焦がした含み香があります。
    ゆるゆるとして飽和的な旨みの厚み。
    鈍い酸と締まった苦みで、ドライに収斂します。

    重心の低い安定感。
    ブリの西京焼きと頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 八反

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月25日

  • shin

    shin

    4.5

    悦凱陣純米吟醸讃州山田錦生酒
    香り控えめどっしりとした味わい美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月19日

  • shin

    shin

    4.5

    悦凱陣純米山廃海老名亀の尾無ろ過生原酒
    山廃らしい香り淡麗辛口昔からの日本酒イメージかな?個人的には大好き。美味しいです。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2020年4月19日

  • さだこ

    悦凱陣 純米 山廃赤磐雄町無濾過生

    約二年寝かして開栓。
    うまい。
    これぞ酒、というどっしり感。
    スイスイと杯を進めさせる適度な酸味。
    最高の食中酒、といえる一本。
    うまい。

    2020年4月12日

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
悦凱陣 手造り純米 720ml − 丸尾本店 1,815円 悦凱陣 手造り純米 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
<予約品・6月初旬入荷予定>悦凱陣 純米「オオセト55%」生原酒 令和1年度醸造720ml ※箱入り 1,925円 <予約品・6月初旬入荷予定>悦凱陣 純米「オオセト55%」生原酒 令和1年度醸造720ml ※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「誉純米吟醸生」720mlブルーボトル 2,035円 悦凱陣 「誉純米吟醸生」720mlブルーボトル (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店 2,090円 悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 山廃純米「オオセト60%」生原酒 平成30年度醸造720ml ※箱入り 6本まで 2,090円 悦凱陣 山廃純米「オオセト60%」生原酒 平成30年度醸造720ml ※箱入り 6本まで (楽天市場) 店舗へ行く
<予約品・6月初旬入荷予定>悦凱陣 山廃純米「赤磐雄町」生原酒 令和1年度醸造 720ml ※箱入り 2,090円 <予約品・6月初旬入荷予定>悦凱陣 山廃純米「赤磐雄町」生原酒 令和1年度醸造 720ml ※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 山廃仕込 純米 赤磐雄町 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店 2,145円 悦凱陣 山廃仕込 純米 赤磐雄町 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「純米山田錦70%」無濾過生原酒 令和1年度醸造1800ml 3,685円 悦凱陣 「純米山田錦70%」無濾過生原酒 令和1年度醸造1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「純米山田錦70%」無濾過生原酒 平成30年度醸造1800mlお一人様3本まで 3,685円 悦凱陣 「純米山田錦70%」無濾過生原酒 平成30年度醸造1800mlお一人様3本まで (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「誉純米吟醸」1800mlブルーボトル 3,740円 悦凱陣 「誉純米吟醸」1800mlブルーボトル (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店 3,795円 悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸 山田錦 無濾過 生酒 ブルーボトル 1800ml − 丸尾本店 3,795円 悦凱陣 純米吟醸 山田錦 無濾過 生酒 ブルーボトル 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 山廃純米「赤磐雄町」無濾過生原酒 令和1年度醸造 1800ml 3,905円 悦凱陣 山廃純米「赤磐雄町」無濾過生原酒 令和1年度醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店 4,015円 悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 興(こう) 純米吟醸 八反錦 1800ml − 丸尾本店 4,510円 悦凱陣 興(こう) 純米吟醸 八反錦 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 4,840円 悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸 讃州 山田錦 無濾過 生酒 1800ml − 丸尾本店 5,830円 悦凱陣 純米吟醸 讃州 山田錦 無濾過 生酒 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣「燕石(えんせき)」 純米大吟醸720ml 平成30年度醸造 6,050円 悦凱陣「燕石(えんせき)」 純米大吟醸720ml 平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸「赤磐雄町」生原酒平成30年度 1800ml 6,380円 悦凱陣 純米吟醸「赤磐雄町」生原酒平成30年度 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸 黒澤 亀の尾50 無濾過 生原酒 29BY 1800ml − 丸尾本店 6,600円 悦凱陣 純米吟醸 黒澤 亀の尾50 無濾過 生原酒 29BY 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣「純米大吟醸」1800ml 平成30年度醸造 6,930円 悦凱陣「純米大吟醸」1800ml 平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 11,935円 悦凱陣 大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣「燕石(えんせき)」純米大吟醸1800ml 平成30度醸造 13,750円 悦凱陣「燕石(えんせき)」純米大吟醸1800ml 平成30度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
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悦凱陣の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 燕石

純米大吟醸 燕石

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:9、 酸度:1.6、 アルコール度:18.5%

価格帯:6,050円 〜13,750円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:7、 酸度:1.9、 アルコール度:16〜17%

価格帯:14,080円
純米吟醸 雄町 無濾過生

純米吟醸 雄町 無濾過生

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:7、 酸度:1.8、 アルコール度:17.5%

価格帯:7,370円
純米吟醸 金比羅大芝居

純米吟醸 金比羅大芝居

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:6、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

価格帯:7,300円
純米吟醸 山田錦 無濾過

純米吟醸 山田錦 無濾過

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:6、 酸度:2.1、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,837円 〜5,940円
純米吟醸 興 うすにごり

純米吟醸 興 うすにごり

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:9、 酸度:1.6、 アルコール度:18%

価格帯:5,398円
純米吟醸 興

純米吟醸 興

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:8、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

価格帯:4,510円 〜5,398円
純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

原料米:亀の尾、 精米歩合:50%、 日本酒度:7、 酸度:1.9、 アルコール度:18.5%

価格帯:6,600円
純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 日本酒度:10、 酸度:1.6、 アルコール度:17〜18%

純米酒 亀の尾

純米酒 亀の尾

原料米:亀の尾、 精米歩合:70%、 日本酒度:7、 酸度:2.3、 アルコール度:17〜18%

純米酒 山田錦

純米酒 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 日本酒度:8、 酸度:2.1、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,837円 〜5,060円

悦凱陣の酒蔵情報

名称 丸尾本店
特徴 丸尾本店の主銘柄「悦凱陣」の特徴は、米の醇味を最大限に引き出したといってもいい、濃厚で密度の高い味わいである。アルコール度数や酸度、アミノ酸度の高さに加え、とろりとした口あたりの感触も手伝って、濃醇旨口型の極致ともいえる酒質は、無濾過生原酒の人気到来とともにブレイクした。 製品のスペックを列記した特徴的なラベルと合わせ、他に類例を見ない独自の味わいに根強いファンがついている。生でありながら常温で保管しても大丈夫と、蔵元自らが語る強靭な体躯を備えた酒といえるだろうか。共通した味の特徴をもちながらも、米品種やビンテージによる違いを飲み比べてみるのもお奨めだ。  この蔵のエピソードとして有名なのは、幕末の志士・高杉晋作をかくまっていたところ、幕府側の奇襲を受けた際、晋作は空の酒樽に入って身を隠し難を逃れたという。歴史を物語る風情のある構えの蔵は、金刀比羅宮の門前町・琴平の古い街道筋に建つ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
悦凱陣の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 悦凱陣 誉凱陣
HP
所在地 香川県仲多度郡琴平町榎井93
地図