悦凱陣

悦凱陣 (よろこびがいじん)

香川 / 丸尾本店 / 悦凱陣

3.89

レビュー数:135

香川県琴平にある小さな酒蔵。この酒蔵のなかで、幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。代々「凱陣」という酒を造り続け、今はほとんどが「悦凱陣」となっている。骨太で芳醇な旨みに満ち、毎年味わいが変化するのはもちろん、タンクごとに味が異なり、強烈な個性を放っている。出来たてを味わうのもよし、低温や常温で熟成させたりと、熟成の楽しさを実感できる酒でもある。人気が高い1本は「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」。焼き魚など素材がしっかりした料理と合わせたい。

悦凱陣のクチコミ・評価

  • やすぴ

    スッキリ、飲みやすい

    2018年4月14日

  • Yokotin

    酒のさいとうで買ってきました。
    がいじん初めてって伝えたら、店主からこれを勧められました。
    いい加減酔っ払ってから呑んだので、記憶が曖昧になってるけど、酸味が強いけど嫌な感じじゃなく旨い・・酸味と旨味のバランスが良い?また今度しっかり呑んでみたい。

    2018年4月13日

  • へべれけ燗太郎

    29BYの第二弾は五百万石の純米吟醸。
    日本酒度は +15、開栓は20日前です。

    上立ち香は穏やかでも、ふくめば唾液香がして、決してキレイとは言えない呑み口です。
    が、それでも旨みはたっぷり!
    吟醸とはいえ味の多い、厚みのある酒。
    シナモンのような木香もあるかな。

    合わせるアテは気にしない。
    カツオだろうとタラコだろうと、臭みをだだっと一蹴しますから···(^q^)

    2018年4月9日

  • shnnosake

    口当たりから少し苦味リッチ。その苦味がベースにいながら米の風味(甘さではない)がふわっと香る。芯があるけど飲みやすかったです

    2018年4月7日

  • にゃんさん

    20180317

    2018年3月25日

  • SU

    SU

    4.0

    上野の酒屋さんにて購入。
    悦凱陣 山廃仕込 赤磐雄町 無濾過生。
    オオセトの純米と比べて冷やでも旨味、甘味がしっかりあります。
    個人的に人肌燗辺りが一番凱陣特有の旨味、香りがガツンときました。
    美味しいけど、2合飲んで翌日頭痛がした。

    特定名称 純米

    原料米 赤磐雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年3月22日

  • Takashi Rikukawa

    悦凱陣 純米吟醸 五百万石

    銀座で角打ち
    長珍 純米無濾過生原酒と一騎打ち。

    軍配は長珍。

    飲み比べると、悦凱陣の方がアッサリ感じた。
    旨味があって、しみじみ味わいたい。
    実際、肴無しの試飲で、半合飲むのに10分くらいかかった。
    まさに五臓六腑に染み渡る感じですね。

    ちなみに日曜日の午前11時です(笑笑。
    酒屋で満足仕入れ後の一杯です。
    和食なら何でも合いそう。

    2018年3月18日

  • SU

    SU

    4.0

    上野の酒屋さんにて購入。
    悦凱陣 純米無濾過生 オオセト。
    開栓したては香りは穏やかでスッキリした辛口酒。評価は3.0。
    一昨年、山廃雄町を飲んだ時の衝撃からすると全然物足りない。
    開栓から4日目。米感の旨味、コクが出てきてイイ感じになった。評価は3.5にあがる。
    燗にすると更に米の旨味がぶわっと広がり、スモークのような香りが鼻に抜けて最高です。評価は5.0MAX 。
    凱陣は比較的値段が張りますが、この味だされたら仕方ないかなって思います。
    ただお燗にしないと好みの味にならなかった。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年3月12日

  • Takashi Rikukawa

    悦凱陣 純米オオセト

    ザ・日本酒

    2018年3月9日

  • アフロ

    偏見かもしれないけど、凱陣にしてはキレイ過ぎるかも

    2018年3月3日

  • へべれけ燗太郎

    毎度の「凱陣」、オオセトの山廃28BYです。

    流行の酒とは対極の、旨み・雑味たっぷりの酒。
    甘み、辛み、酸、苦みに渋み···。
    けれど、山廃で醸した酒質は案外と軽やかです。

    開栓は1ヶ月前ですが、まったくへたることなく。
    ボリューム感ある呑みごたえに満足。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年3月1日

  • haluken

    インパクトあります

    2018年2月27日

  • BENTEN

    この銘柄は初めて飲んだけど、美味しかった。
    開栓後、味が変わっていくのも面白かった。
    3日目くらいが一番美味しかった記憶。

    2018年2月22日

  • もそもそ

    純米吟醸 興 うすにごり生
    ラベルが潔くで好きです。こちらは2本目の購入ですが、やっぱり好みのテイストではなかったです。燗だとスイスイ飲めます。

    2018年2月11日

  • ぺーすけ

    悦凱陣「興」

    文字が多いラベル。
    うすにごり生と書いてありますが、濁りなし。
    口当たりがよく、甘み・旨みがほどよく、バランスのが絶妙。
    燗でいただきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    2018年2月3日

  • Akihiro Nonaka

    濃厚、甘い
    時間経ってるので熟成されている

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年1月26日

  • へべれけ燗太郎

    「金比羅大芝居」
    山田錦の火入れ純米吟醸。26BYです。
    三が日に開栓し、ちびちび飲んでます。

    すっきりとして円く、ゆったりと旨い。
    凱陣にしては突出した個性はないものの、落ち着いて味わえる酒らしい酒になっています。

    「凱陣」はまた今年も追いかけていきます!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年1月23日

  • へべれけ燗太郎

    「凱陣」の新酒第1弾は、八反錦の「興」。
    今期の出来を占う1本ですね。
    日本酒度は+11。

    開栓は半月前です。
    香り穏やかで、呑み口は強くも滑らか。
    若さはありますが、太い旨みはさすがです。
    柑橘のような甘渋みでキレます。

    クセなくキレよく、何にでも合いそうです。
    開栓後、ぐんぐん旨くなります!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月21日

  • ビビ助

    悦 凱陣 オオセト 純米 無濾過生

    ロット毎に仕上がりが違い 一期一会な感じが良いですね(^^)
    バナナ香に太目の旨味が芯にあり ラベル表示されている日本酒度程の辛さは感じず、どちらかといえば甘味を感じる
    余韻にスモーク感もあり独特な地酒ですね

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年1月11日

  • りほの

    はじめていただいた悦凱陣 興 うすにごり生。生酒なのに少しとんがっていて好き♡ 度数も無濾過生原酒的。そしてうすにご…ってなかったよ(笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月10日

悦凱陣の銘柄一覧

銘柄

悦凱陣 純米大吟醸 燕石

悦凱陣 大吟醸

悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生

悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居

悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦 無濾過

悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり

悦凱陣 純米吟醸 興

悦凱陣 純米吟醸 黒澤米亀の尾

悦凱陣 純米吟醸 五百万石 無濾過

悦凱陣 純米 オオセト 無濾過

悦凱陣 手造り純米

悦凱陣の酒蔵情報

名称 丸尾本店
銘柄 悦凱陣 誉凱陣
メーカーサイト
所在地 香川県仲多度郡琴平町榎井93
地図