1.   ≫  
  2.   ≫  
  3.   ≫  
  4. 悦凱陣 (よろこびがいじん)
悦凱陣

悦凱陣 (よろこびがいじん)

香川 / 丸尾本店 / 悦凱陣

4.05

レビュー数:120

香川県琴平にある小さな酒蔵。この酒蔵のなかで、幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。代々「凱陣」という酒を造り続け、今はほとんどが「悦凱陣」となっている。骨太で芳醇な旨みに満ち、毎年味わいが変化するのはもちろん、タンクごとに味が異なり、強烈な個性を放っている。出来たてを味わうのもよし、低温や常温で熟成させたりと、熟成の楽しさを実感できる酒でもある。人気が高い1本は「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」。焼き魚など素材がしっかりした料理と合わせたい。

悦凱陣のクチコミ・評価

  • もそもそ

    純米吟醸 興 うすにごり生
    ラベルが潔くで好きです。こちらは2本目の購入ですが、やっぱり好みのテイストではなかったです。燗だとスイスイ飲めます。

    2018年2月11日

  • ぺーすけ

    悦凱陣「興」

    文字が多いラベル。
    うすにごり生と書いてありますが、濁りなし。
    口当たりがよく、甘み・旨みがほどよく、バランスのが絶妙。
    燗でいただきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    2018年2月3日

  • Akihiro Nonaka

    濃厚、甘い
    時間経ってるので熟成されている

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年1月26日

  • へべれけ燗太郎

    「金比羅大芝居」
    山田錦の火入れ純米吟醸。26BYです。
    三が日に開栓し、ちびちび飲んでます。

    すっきりとして円く、ゆったりと旨い。
    凱陣にしては突出した個性はないものの、落ち着いて味わえる酒らしい酒になっています。

    「凱陣」はまた今年も追いかけていきます!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年1月23日

  • へべれけ燗太郎

    「凱陣」の新酒第1弾は、八反錦の「興」。
    今期の出来を占う1本ですね。
    日本酒度は+11。

    開栓は半月前です。
    香り穏やかで、呑み口は強くも滑らか。
    若さはありますが、太い旨みはさすがです。
    柑橘のような甘渋みでキレます。

    クセなくキレよく、何にでも合いそうです。
    開栓後、ぐんぐん旨くなります!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月21日

  • ビビ助

    悦 凱陣 オオセト 純米 無濾過生

    ロット毎に仕上がりが違い 一期一会な感じが良いですね(^^)
    バナナ香に太目の旨味が芯にあり ラベル表示されている日本酒度程の辛さは感じず、どちらかといえば甘味を感じる
    余韻にスモーク感もあり独特な地酒ですね

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年1月11日

  • りほの

    はじめていただいた悦凱陣 興 うすにごり生。生酒なのに少しとんがっていて好き♡ 度数も無濾過生原酒的。そしてうすにご…ってなかったよ(笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月10日

  • dilla8238

    @新橋
    燗酒美味い。

    2018年1月3日

  • ruby

    ruby

    3.5

    しっかりしてるけど、辛過ぎないところは、酸味が高いからでしょうか。飲みやすくて、グイグイ進みます。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年1月2日

  • もこもこの剣士

    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。


    新年いっぽんめは

    悦凱陣 純米 山廃仕込み 無ろ過生 花巻亀の尾70

    色は無ろ過とは思えないほど澄んでおり、香りはクセがあると思いきや奥に甘いフレーバー。味は重めですが決してしつこくなく、さっぱりとした印象の美味しいお酒です。

    2018年1月1日

  • にこ

    今年飲んだお酒の中で、俺好み3本指に入る。再度飲んでみたけど、やっぱり濃厚でうまい。酸が強いからなのか、濃い味が後を引かず飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年12月27日

  • アフロ

    悦凱陣 純米吟醸 興 八反錦
    熊本9号酵母
    キレイな味の凱陣です。後味はしっかり凱陣 キレ良し

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年12月23日

  • いらこ

    純米無濾過生(有限会社丸尾本店)
    産地:香川県琴平町
    アルコール:18度
    日本酒度:+11
    酸度:1.9
    使用米:丸尾神力
    精米歩合:65%
    酵母:熊本9号
    製造:H27by

    日本酒バーで飲む。
    凱陣にも速醸もあるよと教えてもらい、注文。
    色はやや黄色。
    やや冷やした状態で楽しむ。
    香りはあまり感じない。
    口当たりから凱陣特有の旨味と酸味。
    奥の方でかすかな甘みも感じる。
    アルコールのあたりはない。

    おいしい。
    見かけたら買いたい一本。

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2017年12月16日

  • いらこ

    山廃純米無濾過生(丸尾本店)
    産地:香川県丸尾市
    アルコール:17度
    日本酒度:+5
    酸度:2.4
    使用米:亀の尾
    精米歩合:70%
    酵母:熊本9号
    製造:H27BY

    家飲み用に買う。
    一年ほど熟成させたものとのこと。
    購入後、常温で2ヶ月保存して開栓。
    驚いたのは、抜栓した直後から数時間で味が恐ろしいほどに変わったこと。
    抜栓した直後は旨味はあるが、それ以上の強い酸味とアルコールの硬さが気になり、いつもバーで飲むと凱陣と違うと絶望。
    開栓後、2日間放置しても硬さが抜けきらなかったが、酒宴が始まって飲み進めていき、酒が空気と触れるに連れて、徐々にまろやかに変化。
    口当たりに旨味がきて、最後に酸味と緑茶のような心地よい渋み。

    これぞ、凱陣!!おいしい!!!

    またあったら買う。
    飲み方に注意がいることがわかった、一本。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2017年12月16日

  • ディオ

    香川出張で購入。
    香りも良く、旨味がしっかりしたお酒。
    食中酒に良いかな。

    2017年12月10日

  • にこ

    悦凱陣!はじめて神力の米の酒を飲んだ。辛口なのに甘さを感じる⁉︎旨味が口の中で爆発しているような、パワフルで豊かな味わい。酸味は強いかな。
    甘口、旨口好きな俺がすごく美味しく感じた辛口。ちなみに日本酒度は+11。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2017年12月6日

  • ハル

    やや絡みと酸味を感じるが、飲みごたえ十分。
    関東ではなかなか飲めない・・・。

    2017年11月29日

  • アフロ

    悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 無ろ過生

    2017年11月26日

  • mina sake

    さっぱりしたサラッとした辛口!
    フルーティーさはないけど、食事に合う感じ!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2017年11月23日

  • sakelove

    悦凱陣 純米

    店飲み。味の記憶なし!

    2017年11月22日

悦凱陣の銘柄一覧

銘柄 特定名称 原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール

純米大吟醸 燕石 しずく酒 斗瓶囲い 無濾過

純米大吟醸 山田錦 35 % - -

純米大吟醸 燕石

純米大吟醸 山田錦 35 % 3 17 度

大吟醸

大吟醸 山田錦 35 % 7 17 度

純米吟醸 赤磐雄町 無濾過

純米 赤磐雄町 50 % -5 18 度

吟醸造り 金比羅大芝居

純米吟醸 山田錦 50 % 8 15 度

純米吟醸 讃州山田錦 無濾過

純米吟醸 山田錦 50 % 3 18 度

純米吟醸 興 無濾過

純米吟醸 八反錦 50 % - 17 度

純米吟醸 興

純米吟醸 八反錦 50 % 2 18 度

純米吟醸 五百万石 無濾過

純米吟醸 五百万石 50 % 6 18 度

手造り純米酒 オオセト 無濾過

純米 オオセト 55 % 6 17 度

手造り純米酒

純米 オオセト 55 % -1 15 度

手造り本醸造 無濾過

本醸造 オオセト 60 % 8 19 度

手造り純米酒 丸尾神力 無濾過

純米 丸尾神力 65 % 10 18 度

純米酒 亀の尾 無濾過

純米 亀の尾 68 % 6 18 度

手造り純米酒 赤磐雄町 山廃無濾過

純米 赤磐雄町 68 % 10 18 度

悦凱陣の酒蔵情報

名称 丸尾本店
銘柄 悦凱陣 誉凱陣
メーカーサイト
所在地 香川県仲多度郡琴平町榎井93
地図

悦凱陣を見た人が見ている香川の日本酒