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悦凱陣

悦凱陣 (よろこびがいじん)

香川 / 丸尾本店

3.89

レビュー数:285

香川県琴平にある小さな酒蔵。この酒蔵のなかで、幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。代々「凱陣」という酒を造り続け、今はほとんどが「悦凱陣」となっている。骨太で芳醇な旨みに満ち、毎年味わいが変化するのはもちろん、タンクごとに味が異なり、強烈な個性を放っている。出来たてを味わうのもよし、低温や常温で熟成させたりと、熟成の楽しさを実感できる酒でもある。人気が高い1本は「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」。焼き魚など素材がしっかりした料理と合わせたい。

悦凱陣のクチコミ・評価

  • びーろー

    ボディやや重め。まったりやや甘くてやや旨口。
    協会9号。香りも弱めでバナナとミルクの中間。
    酸が少なめなので、締まりは良くない。食中酒系かな。
    んーちょっとコスパは悪い。安定感はある。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月29日

  • Toshy

    家飲みは初めてです。飲み口香り共にいかにも山廃らしい感、厚い酒質、後にひく苦味を伴う酸、旨み満載ですね。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年3月28日

  • kaze

    kaze

    4.0

    味がしっかりして美味しかったな
    生でも酒の骨格強かった。嫌味なく、米の旨さが詰まってた
    熱燗勧められたけど、冷でいただきました。
    次回は熱燗で頂きたいです

    2020年3月20日

  • へべれけ燗太郎

    常温放置プレイで3年の生酒。
    「丸尾神力」の純米、28BYです。

    熟れ香は少なめ。
    ジューシーさを残しつつ、ぶ厚い米のうまみ。
    広がるコクと苦み。
    コーヒーを感じさせるような?
    ずずんと重心低めです。
    ゆったりと味わいたし。

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月14日

  • まどこう

    悦凱陣 無ろ過 純米吟醸
    平成28酒造年度仕込第47~48号
    原料米 讃州山田錦 アルコール分 17度以上
    日本酒度 +3度

    1度飲んでみたかった悦凱陣です。
    出張で四国に立ち寄り、購入することが出来ました。
    今ではフルーツ感のある、ワインのような飲み口のお酒が多かったのですが、こちらは米の旨みを充分に感じられるThe日本酒です。
    米感の強いお酒は、あまり得意とは思っていなかったのですが、その主観が見事に裏切られるお酒でした。
    香りは甘酸っぱさが感じられる香りですが、一口含むとお米の旨みが口中に広がり、のどごしも適度な日本酒感を感じられます。
    改めて日本酒の美味しさを認識させられるお酒でした。
    是非ともオススメです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月5日

  • へべれけ燗太郎

    兵庫県産山田錦の35%精米、29BYの大吟醸。
    元日に開栓です。

    極めてスムースな口当たり。
    香りおとなしくも、混じりけのない旨み。
    甘みはさらさらとして滑らかです。
    酸がジューシーで、あと口に舌を痺れさせるような旨みを残します。
    丹波の黒豆と合わせて。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月22日

  • K.Akira

    悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居
    初めての悦凱陣 さわやかな香りと上品で柔らかな味が◎

    2020年2月22日

  • フルやん

    悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 赤磐雄町
    赤磐雄町100% 精米50% アルコール17度以上18度未満

    香りは微かにお米、ほぼ香りは無し!
    味わいは微かな甘味に渋味が続き強い旨味がありますね!
    凱陣らしい苦味のビター感もありますが生酒ということもあり爽やかさを感じます!
    フルーティさは全くといってありませんがカカオの様なチョコレートっぽいコクがあり深く深く酔えそうですよ。
    コレこそチビチビやるのに最高だね!
    今、お湯を沸かしているんです。
    この後のお楽しみで旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月17日

  • にほしゅ

    のみやすい。

    2020年2月9日

  • へべれけ燗太郎

    毎年楽しみにしてます「興・うすにごり生」。
    八反錦×9号酵母の新酒、1BYです。

    今年はしっかり味が出ています。
    ふっくら甘みからの充実したアミノ酸。
    きりりと締まります。
    白身の刺身と合わせたい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月8日

  • ともちゃん

    悦凱陣阿州山田錦純米酒平成30酒造年度仕込第9~10号
    匂いはセメダイン調(芳香族ベンゼン環)に感じました。色、味共に強い感じでした。主張が強く存在感ありました。お寿司のネタ(エゾバフンウニ、塩いくら、納豆巻、ミンククジラのベーコン握り、富山湾産の降りトロ)と食中酒としていただきましたが、全く負けませんでした。むしろ、お寿司の味を引き立てました。単独で飲むには日本酒慣れしている人でないと厳しいかもしれません。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2020年2月6日

  • とちいば

    悦凱陣 純米吟醸 ブルーボトルむろか生 仕込36,37号
    丸尾本店 香川県

    生酒なのに冷蔵庫で半年ほど置いてしまったため保存状態に自信がありません。その上でレビュー。
    山田錦、熊本9号酵母と謳う割には香りが薄めに感じる。
    味は酸味がやや強め。甘みは薄く後味は雑味がややあり。しかしバランスはよく個人的には美味しく飲める。後味に余計な甘みが残らずスッキリ行けるのが私の好みに合うのだと思う。

    もう一度どこかで買いたい。以上。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年2月3日

  • DaigoTomoare

    悦凱陣 純米 丸尾神力 無濾過 生原酒。悦凱陣の中では一番好きかも。どっしりとした深みのある旨味があり、骨太。生酒らしさがあるなかで、ドライさもあってよかった。

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1

    2020年2月2日

  • utsurofu

    悦 凱陣 純米吟醸 輿うすにごり生酒
    広島県産八反錦100%50%17-18度+11 1.4 1.2 熊本9号
    仕込3,4号 2019/12
    丸尾本店・香川県仲多度郡琴平町榎井
    苦味渋味薄っすらミネラル苦味だけど硬い酸が良いキレる。米のdryな旨味 しっかり重厚旨味超辛口

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2020年2月1日

  • たけ

    悦凱陣のオオセト米を使った山廃純米酒です。
    これぞ山廃といったテイストですが、
    飲んでいくうちに旨味がどんどん出て来る感じ。
    なかなかレベルの高い山廃です。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年1月30日

  • ゆうぽんた

    辛口〜。

    2020年1月28日

  • ひろし

    悦凱陣 純米吟醸 うすにごり生 興

    ふわっ、甘→(ゴクリ)ガツン→カーーッ
    旨味があっておいしかった

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2020年1月26日

  • 転売反対!

    悦凱陣オオセト純米酒
    ナッツのような風味で独特な味わい。
    温燗で頂くとふくよかで美味しい。
    熟成感も感じる。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2020年1月5日

  • ちゃんリン

    悦凱陣 純米酒
    初オオセト!酒度+10ですがスッキリ飲みやすい
    辛口の中にかすかに旨みも有り、燗も良し!

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年11月24日

  • かぶかぶ

    花金なのでこちらも開栓!
    凱陣の金比羅大芝居、火入れです◎
    9号酵母ですが香りはさほど立たず。凱陣の凄さは旨味系なのに重みがなく切れが良いところ。こちらは凱陣にしては軽やか過ぎますかね(*´-`)
    常温放置してもう少しファットに育てます!

    2019年11月22日

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
悦凱陣 山廃純米「オオセト60%」生原酒 平成30年度醸造720ml ※箱入り 6本まで 2,090円 悦凱陣 山廃純米「オオセト60%」生原酒 平成30年度醸造720ml ※箱入り 6本まで (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「山廃純米亀の尾(花巻産)」生原酒 平成30年度醸造 720ml ※箱入り 2,145円 悦凱陣 「山廃純米亀の尾(花巻産)」生原酒 平成30年度醸造 720ml ※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「興」純米吟醸うすにごり無濾過生令和1年度醸造720ml※箱入り 2,255円 悦凱陣 「興」純米吟醸うすにごり無濾過生令和1年度醸造720ml※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 3,520円 悦凱陣 純米大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「誉純米吟醸」1800mlブルーボトル 3,740円 悦凱陣 「誉純米吟醸」1800mlブルーボトル (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 「純米オオセト」無濾過生原酒 平成30年度醸造 1800ml(お一人様2本まで) 3,795円 悦凱陣 「純米オオセト」無濾過生原酒 平成30年度醸造 1800ml(お一人様2本まで) (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜八反〜山廃純米無濾過生1800ml 3,850円 悦凱陣〜八反〜山廃純米無濾過生1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
<久しぶりの讃州雄町単独>悦凱陣 山廃純米「讃州雄町」無濾過生原酒 平成30年度醸造 1800ml 3,960円 <久しぶりの讃州雄町単独>悦凱陣 山廃純米「讃州雄町」無濾過生原酒 平成30年度醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜興〜純米吟醸うすにごり生1800ml 4,510円 悦凱陣〜興〜純米吟醸うすにごり生1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 4,785円 悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜大吟醸〜720ml 4,950円 悦凱陣〜大吟醸〜720ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜純米大吟醸 燕石〜720ml 6,050円 悦凱陣〜純米大吟醸 燕石〜720ml (楽天市場) 店舗へ行く
<12月上入荷予定>悦凱陣「燕石(えんせき)」 純米大吟醸720ml 平成30年度醸造 6,050円 <12月上入荷予定>悦凱陣「燕石(えんせき)」 純米大吟醸720ml 平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸「赤磐雄町」生原酒平成29年度 1800ml 6,380円 悦凱陣 純米吟醸「赤磐雄町」生原酒平成29年度 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜遠野亀の尾〜山廃純米無濾過生原酒1800ml 6,490円 悦凱陣〜遠野亀の尾〜山廃純米無濾過生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米吟醸 黒澤 亀の尾50 無濾過 生原酒 29BY 1800ml − 丸尾本店 6,600円 悦凱陣 純米吟醸 黒澤 亀の尾50 無濾過 生原酒 29BY 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣「純米大吟醸」1800ml 平成29年度醸造 6,930円 悦凱陣「純米大吟醸」1800ml 平成29年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 純米大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 7,040円 悦凱陣 純米大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣 大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 11,935円 悦凱陣 大吟醸 山田錦 1800ml − 丸尾本店 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜大吟醸〜1800ml 12,100円 悦凱陣〜大吟醸〜1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣「燕石(えんせき)」純米大吟醸1800ml 平成30度醸造 13,750円 悦凱陣「燕石(えんせき)」純米大吟醸1800ml 平成30度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
悦凱陣〜燕石 純米大吟醸〜1800ml 13,750円 悦凱陣〜燕石 純米大吟醸〜1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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悦凱陣の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 燕石

純米大吟醸 燕石

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:9、 酸度:1.6、 アルコール度:18.5%

価格帯:6,050円 〜14,080円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:7、 酸度:1.9、 アルコール度:16〜17%

価格帯:3,520円 〜14,080円
純米吟醸 雄町 無濾過生

純米吟醸 雄町 無濾過生

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:7、 酸度:1.8、 アルコール度:17.5%

価格帯:7,370円
純米吟醸 金比羅大芝居

純米吟醸 金比羅大芝居

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:6、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

純米吟醸 山田錦 無濾過

純米吟醸 山田錦 無濾過

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:6、 酸度:2.1、 アルコール度:17〜18%

純米吟醸 興 うすにごり

純米吟醸 興 うすにごり

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:9、 酸度:1.6、 アルコール度:18%

価格帯:2,255円 〜5,398円
純米吟醸 興

純米吟醸 興

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:8、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

価格帯:2,255円 〜5,398円
純米吟醸 亀の尾

純米吟醸 亀の尾

原料米:亀の尾、 精米歩合:50%、 日本酒度:7、 酸度:1.9、 アルコール度:18.5%

価格帯:4,198円 〜6,600円
純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 日本酒度:10、 酸度:1.6、 アルコール度:17〜18%

純米酒 亀の尾

純米酒 亀の尾

原料米:亀の尾、 精米歩合:70%、 日本酒度:7、 酸度:2.3、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,145円
純米酒 山田錦

純米酒 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 日本酒度:8、 酸度:2.1、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,837円

悦凱陣の酒蔵情報

名称 丸尾本店
特徴 丸尾本店の主銘柄「悦凱陣」の特徴は、米の醇味を最大限に引き出したといってもいい、濃厚で密度の高い味わいである。アルコール度数や酸度、アミノ酸度の高さに加え、とろりとした口あたりの感触も手伝って、濃醇旨口型の極致ともいえる酒質は、無濾過生原酒の人気到来とともにブレイクした。 製品のスペックを列記した特徴的なラベルと合わせ、他に類例を見ない独自の味わいに根強いファンがついている。生でありながら常温で保管しても大丈夫と、蔵元自らが語る強靭な体躯を備えた酒といえるだろうか。共通した味の特徴をもちながらも、米品種やビンテージによる違いを飲み比べてみるのもお奨めだ。  この蔵のエピソードとして有名なのは、幕末の志士・高杉晋作をかくまっていたところ、幕府側の奇襲を受けた際、晋作は空の酒樽に入って身を隠し難を逃れたという。歴史を物語る風情のある構えの蔵は、金刀比羅宮の門前町・琴平の古い街道筋に建つ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
悦凱陣の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 悦凱陣 誉凱陣
HP
所在地 香川県仲多度郡琴平町榎井93
地図