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2019
4/20
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり 生酒です。
第一印象は生酒らしいシュワシュワ感とジューシーな口当たりで、和風スパークリングワイン。
日本酒度+1の割には甘旨はあっさりしているなと思いながら飲んでいると、後味に苦味辛味がしっかり乗ってくる。それと香りと言うか、旨味が香りになった様な風味がある。(これ「新酒ばな」ですか、酒造期の酒蔵(解放タンク)で香るそうだが、入ったことが無いので)大那 (栃木 / 菊の里酒造)
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