その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
町田酒造 / 群馬
2021
7/7
町田酒造 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 直汲み いつも・・
七田 / 佐賀
6/27
七田 純米吟醸 50 雄山錦 無濾過生 とてもキャッチ・・
早瀬浦 / 福井
6/19
早瀬浦 特別純米 涼み酒 山田錦 五百万石 開栓時、香・・
白露垂珠 / 山形
6/10
白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 ラベル表示の日本酒度 ・・
鶴齢 / 新潟
6/2
鶴齢 純米吟醸 (越淡麗) 酒米名からのイメージは淡・・
成龍 / 愛媛
5/27
成龍 然 特別純米 The Plains 松山三井 (伊予賀・・
楯野川 / 山形
5/21
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 出羽燦々 開栓時の・・
陸奥八仙 / 青森
5/16
陸奥八仙 いさり火(ISARIBI)ラベル 華吹雪 口・・
W(ダブリュー) / 岐阜
5/8
W (ダブリュー) 先祖返りひだみのり50 純米無濾過生原酒・・
天明 / 福島
5/2
天明 純米吟醸生 山田錦 香りはリンゴ系で、とてもフル・・
4/26
天明 一生青春 吟醸 フルーティーな香りが漂います。・・
紀土 / 和歌山
4/22
紀土 純米吟醸 にごりざけ生 店頭で受け取って、車で3・・
高千代 / 新潟
4/14
59Takachiyo CHAPTER FOUR 純米吟醸 ・・
4/9
七田 純米吟醸 無濾過 生 すっきり・しっかり のフル・・
菱湖 / 新潟
4/3
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 フルーティーな香り、・・
雪の茅舎 / 秋田
3/31
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 生酒 フツーに吟・・
3/22
菱湖 純米ドライ 開栓直後冷酒で。 水っぽくて本当・・
ちえびじん / 大分
3/18
裏ちえびじん 純米吟醸 生 フルーティーな香り、含む・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
3/9
伊予賀儀屋 無濾過 熟成純米 生原酒 松山三井 純米規・・
3/3
菱湖 純米吟醸 上立香はバナナの皮を剥いたときに手元で・・
遊穂 / 石川
2/25
遊穂 純米生原酒 初しぼり しっかりした酸味とそれを覆・・
2/18
七田 七割五分磨き 純米 愛山 ひやおろし 冷酒では、・・
澤屋まつもと / 京都
2/11
澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米大吟醸 山田錦 ・・
出羽桜 / 山形
2/3
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生 注いだグラスに鼻を突っ・・
山本 / 秋田
1/27
山本 紫ラベル亀の尾 純米吟醸瓶火入 フルーティーでス・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/21
Ohmine 3grain 大嶺3粒 ゆきおんな 山田錦 ・・
羽根屋 / 富山
1/16
羽根屋 特別純米 しぼりたて生酒 五百万石 穏やかだけ・・
1/10
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 生原酒 フルー・・
仙禽 / 栃木
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モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり 山田錦 澱がからみ白・・
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紀土 -KID- 特別純米 雄町 上立ち含み共に香りがフ・・
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