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出羽桜

出羽桜 (でわざくら)

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山形 / 出羽桜酒造

3.76

レビュー数:248

将棋駒で有名な天童市の酒蔵。吟醸酒の火付け役となったことで知られ、英国王室御用達でイギリス最古のワイン商が初めて取り扱う日本酒として「出羽桜 桜花吟醸酒」を選んだことで、その名は海外にも知れ渡っている。山形特産の洋ナシ、ラ・フランスを思わせる吟醸香と、滑らかな口当たり、ふくよかな旨みが特徴。山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米・出羽燦々を使った「出羽桜 出羽燦々誕生記念 純米吟醸」は柔らかく、幅のある味わい。春の恵み・山菜などと一緒に。

出羽桜のクチコミ・評価

  • popoa

    出羽桜らしい吟醸香が溢れる特徴を持ちつつも夏酒らしいキレの良ささ。香りはパイナップルのようなトロピカルフルーツを思わせる香り。味わいは口に拡がる芳香さとジューシーさを感じる味わい。余韻は短く爽快なキレの良さでさっぱり飲めます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年8月17日

  • jim team epic

    出羽桜 純米吟醸 出羽燦々誕生記念。
    フルーティーな香り、程よい軽いさと甘み、辛口でキレも上々。キリッと冷やしてクイッと飲める、美味なお酒。

    先日居酒屋で十四代の「玉返し」、「吟醸」と出羽桜の「(たしか)特別純米」の利き酒をしたところ、吟醸より好みだったことでこの銘柄に興味を持ち購入しました。多少違いはありますが、こちらも高レベルに旨いお酒だと思います(^-^)v

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月12日

  • Yoshiyuki Kuboki

    久々の出羽桜

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月6日

  • ドリームハート

    限定品、出羽桜、純米吟醸。
    ラベルがオシャレで渋い感じ。
    出羽桜の最高峰の雪漫々には及ばないけど、バランス良くて長く口に含んでいたい気持ちいい旨味があります。
    辛すぎず甘すぎず。
    300ml1本600円くらいでしょうか。
    出羽桜酒造は安くて上手くて種類も多くてとてもそそる酒蔵です。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年8月5日

  • 小塙裕一

    山形県天童市は『出羽桜 桜花 吟醸酒』です。
    日本酒でまず最初に飲むならコレというくらい定番みたいですね。
    トロリとしてマイルド。それで後味がスッキリ。
    素晴らしい酒に出会えたな。
    オレの中でも定番になると思う。
    また飲みたい。

    2019年8月4日

  • niji-

    出羽桜 純米大吟醸 雪女神 
    精米歩合48% 日本酒度-3 アルコール分16度 酸度1.3 山形酵母  


    華やか過ぎないバナナの香り。

    ほんの少しのトロリとした口当たり。
    意外と甘すぎず、スッキリとした甘味に穏やか酸味。でも淡麗じゃなく少し濃いめの飲み口!
    中ほどでは、旨味も広がってきて、甘、旨、酸のバランスよく滑らかなのどごしで、うーまっ!
    穏やか旨、酸で少しの苦味で綺麗にきれていく余韻も素晴らしい!

    雪女神、高精白が多く、スッキリ過ぎる味わいな印象ですが、個人的にはこれぐらいの精米歩合が味わいの広がりがあって好みかな!

    3日目 苦味ちょっと出過ぎて、好みのバランスが崩れたかなあ… 4.5ー4

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月2日

  • まばたき達磨

    山形の生酒 限定頒布会
    [7月頒布part⑥]

    出羽桜 純米吟醸 限定品 出羽燦々

    含んだ瞬間に旨いと思う味わい
    出羽桜の上級酒に似ていてこちらも絶品!

    2019年8月1日

  • 務め人苦弊死

    出羽燦々誕生記念。

    2019年7月29日

  • PSYCOGUNDAM

    クセのないスッキリとした味わい。とても美味しいです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月21日

  • たっちゃん

    親戚からもらったお酒。美味しかったー

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月20日

  • k!k!zake

    出羽桜 純米大吟醸 雪女神 4割8分
    豊穣なる山形に舞い降りた「雪女神」 雪女の様な涼しげなイメージを想定したが、開栓1日目・2日目はグラマラスな美女ってところか。盛りだくさんで楽しい。が、3日間になると甘めのスッキリ系に変身した。4日目以降は後味に辛味苦味が残り、口うるさい我が家の女房殿の気配(笑)。
    料理は「鶏肉と茄子のソテー ゴマみそあえ」今回は鶏肉に火がとうり過ぎてしまった、周りは酒器のワイングラスと その日飲む分を取り分けたカラフェ 間に挟む氷水です(夏場はこれがいい仕事します)。

    2019年7月17日

  • satraksake

    山形県民オススメの、これ。

    キレよしっ!
    思ったより、さっぱり。

    ただ、温度帯あがると…

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年7月12日

  • PSYCOGUNDAM

    癖がなく、スッキリと軽やかな味わい。とても美味しいお酒です。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年7月8日

  • JIーKAー

    出羽桜 純米大吟醸(¥2000+税)
    亀の尾 精米歩合45%、アルコール17度
    久しぶりの出羽桜~。こちらは山形県の10店舗限定なんだそうですね!楽しみ~

    香り:いつもの出羽桜の香りだな~って思ったら、、、ん!ナッツの香り??苦みが感じられるカカオっぽいよ!とってもドライでいい!ステキ!!

    味わい:くっきり旨みに、少しの酸で入ってくる。喉を通ったら酸・辛がわ━━っと広がる。気持ちいいー!!そして余韻の苦みへと変化していく。カカオ香の残と合わさって素敵な余韻!17度だけどそんな辛くないです。べったり感全くなく、しっかり旨みがあり、甘みも優しく全体に広がってて、苦みのキレもいい!最近、甘系が続いていたのですが、さすが出羽桜の個性は素晴らしい!

    二日目。香りにバニラみたいな甘さが加わり、洋酒を思わせる香りでエレガント!味わいにはコクが更に出て濃厚でうまい!濃厚といっても甘さが主張しないのがいい。辛さもいい感じにきて、じっくり味わいたいお味です~

    三日目。ビターな香りとまろやかなコク、そして辛さ。鷹の爪とニンニクを効かせたピリ辛料理にも合う!うまっ!!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年7月8日

  • ツワモノ

    出羽桜 山形限定 純米大吟醸 亀の尾

    2019年7月5日

  • まばたき達磨

    出羽桜 純米大吟醸 山形超限定品 亀の尾

    芳醇ちょい辛口
    旨さがそそる!

    2019年7月5日

  • 月うさぎ

    出羽桜 特別本醸造 枯山水 大古酒三年熟成
    居酒屋さんで飲みましたが、常温で出てきたので、自分としてはもっと冷えてて欲しかった。やっぱりアル添は自分にはあまり合わないかも。

    2019年7月4日

  • Youich  Mori

    麹の香りと味がガツンときます。

    2019年6月28日

  • Kazutoshi Koga

    出羽桜 雪女神 純米大吟醸 四割八分
    通年販売らしいけど、新しい銘柄みたいなんで購入。
    薫りは仄かで、若干甘めかな。ラベルの水色のイメージ通りスッキリと飲みやすい。
    BBQパーティー用に1.8Lを購入。
    アルコール度数16度 瓶火入れ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月24日

  • Tagaga

    純米大吟醸、雪女神。
    華やかだが爽やかな香り。
    無理やり例えると花陽浴をだいぶスッキリさせた感じ。
    個人的に純米大吟醸は透明感や上品さが際立ってくるグレードだと思っているのですが、それをこの価格で実現しているのはすごいと思いました!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    2019年6月16日

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出羽桜酒造 出羽桜 純米吟醸雄町 生原酒 720ml【H30BY】【特約店限定品】 1,890円 出羽桜酒造 出羽桜 純米吟醸雄町 生原酒 720ml【H30BY】【特約店限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜酒造 出羽桜純米酒 出羽の里 火入れ 1800ml【H28BY】 2,646円 出羽桜酒造 出羽桜純米酒 出羽の里 火入れ 1800ml【H28BY】 (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】 3,024円 出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】 (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml 3,456円 出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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山形県 出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 720ml 要低温【オリジナル化粧箱入】【瓶詰2018年02月以降】 3,564円 山形県 出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 720ml 要低温【オリジナル化粧箱入】【瓶詰2018年02月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 720ml 4,320円 出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 五年氷点下熟成雪漫々 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】 5,400円 出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 五年氷点下熟成雪漫々 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】 (楽天市場) 店舗へ行く
山形県 出羽桜酒造出羽桜 雪漫々 5年氷点下熟成酒 大吟醸 720mlオリジナル化粧箱入 要低温製造年月2018年05月以降 5,400円 山形県 出羽桜酒造出羽桜 雪漫々 5年氷点下熟成酒 大吟醸 720mlオリジナル化粧箱入 要低温製造年月2018年05月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
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【2019年月2月以降入荷商品】出羽桜 雪漫々 手造り大吟醸1800ml 6,264円 【2019年月2月以降入荷商品】出羽桜 雪漫々 手造り大吟醸1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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出羽桜の銘柄一覧

銘柄

出羽桜 大吟醸

出羽桜 大吟醸 雪漫々

出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点下五年熟成

出羽桜 純米大吟醸 愛山

出羽桜 桜花吟醸酒

出羽桜 桜花吟醸酒 本生

出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦

出羽桜 桜花吟醸酒 さらさらにごり

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 誕生記念

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒

出羽桜 純米吟醸 つや姫

出羽桜 純米吟醸 雄町

出羽桜 純米吟醸 深緑ラベル

出羽桜 本醸造

出羽桜 春の淡雪

出羽桜 しぼりたて 春の淡雪

出羽桜 純米酒 出羽の里

出羽桜 純米酒 山廃

出羽桜 純米酒 山廃 ひやおろし

出羽桜 ML発酵

出羽桜 誠醸辛口

出羽桜 誠醸

出羽桜 花宝

出羽桜の酒蔵情報

名称 出羽桜酒造
銘柄 出羽桜 とび六 一路 春雷 一耕 枯山水
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 山形県天童市一日町1丁目4−6
地図