土佐漆喰と水切瓦という、土佐・安芸地方の美しい蔵を持つ酒蔵。地元では 「玉の井」 の銘柄で親しまれ、東京向けに「南」のブランドを展開している。全量60％以上精米の特定名称酒で 華やかでキレのある小規模製造。「南 純米吟醸 無濾過生」は、爽やかな吟醸香と、旨みとキレ、辛さのバランスの良さから、喉ごし軽やかですいすいと口に運びたくなる。軽く冷やして、青魚の刺身やぬた和えなどと楽しみたい。取扱い酒販店は多くないので、発見したときにはぜひ。
南のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
4.0本郷河内屋🍶ひやおろし🍂
2023年9月29日
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スロバンカー
3.5やや辛口。
あんまり時間が経っても味の変化は少ない。
料理とあわせる方がええお酒かな？？
安定感のあるお酒でした^_^特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月26日
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田川の鯉
3.5特別純米 出羽燦々 ひやおろし
けっこうな辛口ですね。綺麗なミネラル感の後に適度な熟成感がチラリ。苦味を結構感じますが、その分秋の味覚と合う食中酒として優秀でしょう。2023年9月23日
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oji_boy53
4.0松山三井 高知酵母
うまいっす👴特定名称 特別純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月22日
![南(みなみ)_929445]()
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おのまとぺ
4.0南 特別純米 山田錦 高知酵母
続き続いて、東京代々木上原「まるしゑ」さま。
今日の日本酒コンプリートしました。
かなり香りが強いのだと思いますが、それにも増して土佐の海岸に押し寄せる波かと思える強さを感じます。シンプルで旨いです。
酒蔵は安芸郡だそうで、安芸国虎…などと思いました。
『竜馬がゆく』に青春の万能感を煽られたひとりとして、
土佐高知の播磨屋橋のたもとでサーチ（皿鉢）と共に出されたであろう、
そして鯨海酔侯などと、君主自ら宣言するような土地の、
土佐日本酒には詩的な思い入れがあります。
でもあんま呑んだことがない。
飲めて嬉しい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月22日
![南(みなみ)_929421]()
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すだちうどん
3.5記念の400レビュー。南のひやおろし。特別純米、出羽燦々。最初から最後まで基本的に酸味中心の味わい。旨味が程よく、最後に甘味が僅かに現れる。辛口酒。基本的に料理と一緒にいただくお酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1700円（税別）。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月16日
![南(みなみ)_927099]()
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かきのタネ
4.5南 ひやおろし ¥1945
熟成なのかな〜？
ひやおろしらしくない、スッキリ辛口。
なんか、ビリビリって、
ファーストインパクトはありました。
旨し😋
特定名称 特別純米
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月14日
![南(みなみ)_926340]()
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ghji
4.0南の辛口「The Boon」がやや辛口でライトな印象だった
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年8月26日
![南(みなみ)_919212]()
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植田 浩嗣
3.0さらっと軽い辛口のお酒
高知酒のイメージそのまま
雄町ですがそれっぽいクセは感じません
含んで舌で味わうよりもゴクリと喉で味わうのが良さそうなドライタイプ特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2023年8月26日
![南(みなみ)_919210]()
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どてちん
4.0松山三井。キリリとした味わいが、ちょうど良いアンバイで持続。酒米の個性なのか、それでも食事とからめて楽しめた。旨い。
2023年7月29日
![南(みなみ)_907431]()
南が購入できる通販
![南 特別純米 山田錦 [1800ml] [南酒造場] [高知]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake5/ew884-1.jpg?_ex=128x128)
南の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
南 純米大吟醸 |
南 純米吟醸 無濾過生原酒 |
南 純米吟醸 山田錦 |
南 純米吟醸 出羽燦々 |
南 純米吟醸 無濾過 |
南 純米吟醸 |
南 特別純米 無濾過 |
南 特別純米 ひやおろし |
南 無濾過 純米中取り |
南 特別純米 |
南の酒蔵情報
| 名称 | 南酒造場 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 玉の井 南 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 高知県安芸郡安田町大字安田１８７５ |
| 地図 |
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