その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
伊予賀儀屋 / 愛媛
2019
1/3
義父の家に正月に親族が集まるので、持っていった。米寿を超えて・・
羽根屋 / 富山
2020
7/12
羽根屋 特別純米(瓶燗火入) 吟吹雪(滋賀県産) バナナ系・・
多賀治 / 岡山
11/6
多賀治 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 「岡山県・・
町田酒造 / 群馬
11/1
町田酒造55 特別純米 限定直汲み 美山錦 蜜リンゴをかじ・・
仙介 / 兵庫
3/16
飲み残しのピュリニー・モンラッシェが空いたが、もう少しと思っ・・
陸奥八仙 / 青森
10/17
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 緑ラベル 開栓時にリンゴ・・
王祿 / 島根
3/19
裏ラベルの、日本酒度+9.6 度数17.5% を見てからスタ・・
遊穂 / 石川
9/28
遊穂 山おろし純米 ひやおろし 店頭でこれを受け取る時、店・・
出羽桜 / 山形
4/6
テーマは雄町。力強さ・野性味・・・。 酒蔵は20年前インパ・・
悦凱陣 / 香川
9/4
悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 開栓時の香・・
結ゆい / 茨城
4/11
今回は赤岩雄町です。 酒蔵は、雄町で評判の杜氏さんが醸す結・・
洌 / 山形
4/13
「洌 純米大吟醸 出羽燦々」火入れです シリーズに同じ表・・
寒紅梅 / 三重
8/28
寒紅梅 純米酒60 遅咲き瓶火入 「山田錦と9号酵母で醸・・
七田 / 佐賀
8/22
七田 七割五分磨き 純米 雄町 無濾過 生原酒 バナナとナ・・
5/1
七田 純米吟醸 雄町50 無濾過 生原酒 先日から雄町を何・・
5/2
悦凱陣 純米 讃州雄町 山廃 無濾過生酒 常温で開栓、一口・・
赤武 / 岩手
8/17
AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 手土産での御中元・・
5/25
羽根屋 純米吟醸プリズム 「生酒ってどんな酒?」と聞かれた・・
仙禽 / 栃木
5/30
モダン仙禽 純米吟醸 亀ノ尾 火入 先日の羽根屋 純米吟醸・・
上喜元 / 山形
8/9
上喜元 純米大吟醸50 be after スペシャルブレンド・・
澤屋まつもと / 京都
6/18
澤屋まつもと 守破離 雄町 このサイトでの初リピートレビュ・・
6/23
町田酒造55 純米吟醸 雄町 雄町の甘味を楽しめました。 ・・
醸し人九平次 / 愛知
6/26
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 精米歩合50% 雄町らしさ・・
来福 / 茨城
1/4
来福 純米吟醸 愛山×ツルバラ 新年おめでとうございます。・・
11/9
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 ヴィンテージ年度は201・・
11/16
羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒 香りはリンゴ系かな。含む・・
11/22
悦凱陣 興(こう) 純米吟醸 八反錦 メロンかバナナの香り・・
11/30
七田 六割五分磨き 純米 無濾過生2019 寒熟(緑) 麹米・・
12/19
多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み ・・
山本 / 秋田
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山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 酒こまち 生原酒 香り・・
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