k!k!z&kεさん(2019年4月10日)の日本酒「赤武」レビュー

ラベル表示は無いが、使用米は「吟ぎんが」　美山錦の孫　出羽燦々の子　とのこと。
香りは控えめな果実系。
優しい口当たりで　甘味旨味が舌を包む。微発泡が爽やか。
キレ際に僅かな苦味か辛味か分からない程度の刺激が心地よい。
そこそこ飲んだところで、いつもなら、この位で置こうというストッパーが、久しぶりの遠出サイクリング帰りの余韻か疲れか、今日は効かない。
ままよと思っている内に、４合瓶が空いてしまっていた。一度ここで置こうと思った時以降の記憶が無い。
翌朝、グラスを見ると、掲載写真より少し少ないくらいの酒が残っていた。
せっかくの赤武、もったいない飲み方をしてしまった。
追記、グラスに残った酒を飲んだら、飲み残したスパークリングワインの時のようだった。