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2019
3/30
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
常温です。
上立ち香は、きれいな吟醸香。
口当たりは滑らかで、先ず甘味 次いで旨味 キレ際に苦味の順番です。
価格なりの味わいと思うが、余り言葉が浮かんできません（笑）。
明日、冷酒で飲んでみます。
余談、宮崎は石垣島の６月以外で、最も早く稲刈りする県（７月初め？）と記憶している。
旅館で飲んだ焼酎がとても美味かった。南九州はやはり、焼酎がいい。
２日目、冷酒です。冷蔵庫から出してグラスに注ぐ。香が無い、で、ブランデーの様に手の内で包みながらスワールしていると、ワインのデキャンタみたいに、昨日の香りが開いてきた。味わいとしては 雑味の無い 大吟醸らしい華やか系 甘口さっぱりタイプのそれで,常温の時ぼけてたピントがピタッと合った様です。この酒蔵紹介のホームページに推奨飲み頃温度を常温（20℃）としているが、花冷え（１０℃）を一番にすべきと思う。
私事ですが、「夢中」で都道府県を追ってきましたが、この県で終了します。
今後は、皆さんのレビューを参考に自由に美味い酒を探してみようと思います。
夢の中まで （宮崎 / 千徳酒造）
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