その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
高千代 / 新潟
2020
7/19
59Takachiyo CHAPTER EIGHT 純米吟醸・・
羽根屋 / 富山
7/12
羽根屋 特別純米(瓶燗火入) 吟吹雪(滋賀県産) バナナ系・・
来福 / 茨城
7/6
来福 純米吟醸 夏の酒 渡船(兵庫県産) 香りは控えめな・・
紀土 / 和歌山
6/30
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 五百万石 青リンゴ系のフルーティ・・
町田酒造 / 群馬
6/23
町田酒造 純米吟醸55 雄町 夏純 うすにごり 夏酒 微・・
赤武 / 岩手
6/18
赤武 AKABU Natu Kasumi 純米夏霞 吟ぎんが・・
澤屋まつもと / 京都
6/13
澤屋まつもと 守破離 試験醸造 南砺五百万石 純米規格 富・・
多賀治 / 岡山
6/5
裏多賀治(たかじ) 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒 責め ・・
智恵美人 / 大分
5/29
ちえびじん 純米酒 優しい口当たりと香りで総じてスムーズ、・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
5/22
阿櫻 吟の精 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて(本生) ・・
富久長 / 広島
5/15
富久長 純米吟醸 八反草 爽やかな吟醸香が香しい、含むと旨・・
月山 / 島根
5/9
裏月山 縁 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 開栓時シュ・・
Shield / 山形
5/3
楯野川 純米大吟醸 Shield 山形県産亀の尾100・・
山本 / 秋田
4/28
白瀑 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 火入れ 酒こまち ・・
一歩己 / 福島
4/21
一歩己 純米うすにごり 生酒 美山錦 「純米酒でありながら・・
陸奥八仙 / 青森
4/15
陸奥八仙 hassen for spring 純米火入 UR・・
4/8
来福 さくら 純米生原酒 茨城県産五百万石 ・・
4/3
澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米 五百万石 無濾過原・・
七田 / 佐賀
3/28
七田 六割五分磨き 純米 おりがらみ 無濾過 生 麹米 山・・
3/24
多賀治(たかじ) 純米雄町 無濾過生原酒 この雄町は軽快だ・・
上喜元 / 山形
3/18
上喜元 特別純米 にごり 炭酸シュワシュワ、口当たりはお米・・
雪の茅舎 / 秋田
3/12
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 生酒 山田錦20%・あ・・
遊穂 / 石川
3/5
遊穂 年輪 THE FIRST(9か月熟成) 純米酒 玉栄(・・
2/28
赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN 生酒 吟ぎんが ・・
南部美人 / 岩手
2/22
南部美人 特別純米 ぎんおとめ メロン系の香り、ちょい・・
笑四季 / 滋賀
2/15
笑四季センセーション 特別純米 金ラベル 生原酒 吟吹雪 ・・
2/9
一歩己 無濾過純米生原酒 美山錦 「一歩己(いぶき)・・
2/2
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 酒こまち 生原酒 香り・・
仙禽 / 栃木
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モダン仙禽 初槽 直汲み 2019 せめ 「せめ:中取りの・・
1/20
町田酒造 特別純米 五百万石 無濾過生酒 限定直汲み 香り・・
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