1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 福井の日本酒   ≫  
  4. 梵 (ぼん)
梵

( ぼん)

酒蔵サイトへ

福井 / 加藤吉平商店

4.08

レビュー数: 455

銘柄の「梵」(ぼん:BORN)は、サンスクリット語で ”けがれなき清浄””真理をつく”と訳され、そして英語のボーンは未来への”誕生””創造”を 表す。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016で最高金賞を受賞するなど、日本はもとより世界中で愛される酒である。白山連峰の伏流水で山田錦と五百万石米だけを使い、長期氷温熟成。「梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸」はマイナス10℃で約1年間氷温熟成された生酒を、出荷の直前にビン燗火入れ。凝縮された旨みは、濃厚な味付けの西洋料理に合う。

梵のクチコミ・評価

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    GOLD いただきました。
    メロン様のフルーティーな味わいです。
    おそらくKATO 9号酵母なのかな?

    2022年1月21日

  • パパパK

    パパパK

    3.0

    梵 
    純米大吟醸

    2022年1月18日

  • w_katsura

    w_katsura

    4.5

    梵 艶 純米大吟醸
    初梵です。氷温熟成のせいか少し色づいています。含むと上品で豊かな砂糖的甘味、そこから苦味雑味はほぼ無く舌の上でスッと消えていきます。梵は高精白の綺麗なお酒を得意としているイメージがありますが、その通り透き通った味わいで、それでいて熟成が効いているのか旨味が豊かです。「艶」というより「清楚」というコメントを見かけてなるほどなと思いました。兵庫特A山田錦50%氷温熟成1年で1760円は安い気がします。気がついたら空いているタイプのお酒です。なんとなく父のような年配の方と飲みたいお酒だと思いました。美味しゅうございました。

    2022年1月17日

  • ribbon914

    ribbon914

    5.0

    梵の純米大吟醸 艶。
    その名のとおり、華やかでフルーティでどこか艶やかな味わい。とても好みでした(*´꒳`*)

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月10日

  • sakeizu

    sakeizu

    3.5

    梵 ときしらず 越前純米吟醸 濃醇 辛口 氷温熟成
    山田錦・五百万石55%精白の熟成純米吟醸酒。
    5℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色。
    冷でコシがあり、ぬる燗で味深まります。
    日本酒党には、まさに「時不知」の酒。
    脂ののった焼魚と合いそう!特に鮭ね。
    使用米:山田錦・五百万石  磨き:55% 味わい:芳醇辛口
    日本酒度:+4
    酸度:1.7

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月9日

  • succhii

    succhii

    4.0

    梵の初雪 しぼりたて生原酒 五百万石 純米大吟醸

    飲みやすい芳醇旨口のお酒。
    開栓初日は甘さ旨さが強め、発泡感と後味のやや辛味も少しあり(これらが一体的に感じられれば、個人的には更に好きなタイプになってきます)。

    開栓翌日は甘味が増し(それ以外は控えめ)、より飲みやすくなり、一日一合ペースのはずが2日で空いてしまいました。

    鈴傳で購入、税込み1,760円。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月9日

  • たけ

    たけ

    4.0

    梵・団 究極の純米大吟醸 無濾過生原酒
    お米は山田錦を使っていますが、
    精米歩合が20%とやり過ぎな印象も!
    1升瓶で軽く1万円を超えるお酒ですから、
    角打ちで少量だけ頂けるのは、非常にありがたい!

    味わいはやや甘口、精米歩合20%でも、
    甘味を感じる事ができますね。
    高精白のお酒は一般的に冷酒で頂くと思いますが、
    このお酒は燗酒も良いとの事。
    高いお酒なので燗にする事に対して
    躊躇してしまうのは自分だけだろうか。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月3日

  • Ahmed Al Khohor

    Ahmed Al Khohor

    5.0

    梵 純米大吟醸 艶
    2021年、年越しの酒は前から気になっていたこちらに決定。甘く、艶かしく、艶やかなお酒で、今年も父と旨いお酒をよばれながら無事に終える事ができました。2022も良いお酒が飲めます様に!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月1日

  • mack

    mack

    4.5

    梵の純米大吟醸磨き三割八分、山田錦です。酒米は兵庫県の特A地区契約米です。梵の名に恥じない美味しさです。酸味、辛味、フルーティーさ言うことなしです。そして三割八分まで磨きこんでいるので、はっきりすっきり日本酒の醍醐味が味わえますよ☺️

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月1日

  • amigo

    amigo

    5.0

    甘すぎず辛すぎず大変飲みやすい!フルーティーでさらっと呑める。安くて美味しくコスパ最高!
    最近のお気に入り♪
    (購入→KYリカー)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月1日

梵が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
<在庫限り>梵 純撰 ベネティアンブルー500ml瓶 箱なし(純米大吟醸)◆900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです!※出荷(入荷)数が制限されています。◆販売中止のため在庫限りで終売です。 1,265円 <在庫限り>梵 純撰 ベネティアンブルー500ml瓶 箱なし(純米大吟醸)◆900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです!※出荷(入荷)数が制限されています。◆販売中止のため在庫限りで終売です。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 720ml 1,572円 梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵(ぼん) 純米大吟醸 ゴールドGOLD 無濾過生貯蔵酒 720ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 1,650円 梵(ぼん) 純米大吟醸 ゴールドGOLD 無濾過生貯蔵酒 720ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸 720ml 1,760円 梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml瓶 箱なし※出荷(入荷)数が制限されています。◆箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。 1,760円 梵 五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml瓶 箱なし※出荷(入荷)数が制限されています。◆箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 吟撰 720ml瓶 専用紙箱入り(ぎんせん・特別純米酒)●900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです。 1,760円 梵 吟撰 720ml瓶 専用紙箱入り(ぎんせん・特別純米酒)●900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 無濾過生原酒 720ml瓶  箱なし(山田錦・純米大吟醸 むろかなまげんしゅ) ◆箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 1,980円 梵 無濾過生原酒 720ml瓶  箱なし(山田錦・純米大吟醸 むろかなまげんしゅ) ◆箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵の初雪 しぼりたて生原酒 山田錦 純米大吟醸 720ml 1,980円 梵の初雪 しぼりたて生原酒 山田錦 純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
合資会社 加藤吉平商店梵・純米大吟醸「無ろ過生原酒」720ml 2,090円 合資会社 加藤吉平商店梵・純米大吟醸「無ろ過生原酒」720ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 地球 500ml瓶 専用紙箱入り(ほし・純米大吟醸)●500・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです。※出荷(入荷)数が制限されています。■蔵元の在庫が不足して入荷数が限られています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 2,200円 梵 地球 500ml瓶 専用紙箱入り(ほし・純米大吟醸)●500・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです。※出荷(入荷)数が制限されています。■蔵元の在庫が不足して入荷数が限られています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 純米55(磨き五割五分) 1800ml 2,619円 梵 純米55(磨き五割五分) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵(ぼん) 純米55 磨き5割5分 1800ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 2,619円 梵(ぼん) 純米55 磨き5割5分 1800ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 特撰純米大吟醸 720ml瓶 専用箱入り◎720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです(80サイズ)※出荷(入荷)数が制限されています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 2,970円 梵 特撰純米大吟醸 720ml瓶 専用箱入り◎720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです(80サイズ)※出荷(入荷)数が制限されています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵(ぼん) 特撰 純米大吟醸 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 2,970円 梵(ぼん) 特撰 純米大吟醸 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 ゴールド 無濾過 純米大吟醸 [1800ml] [加藤吉平商店] [福井] 3,300円 梵 ゴールド 無濾過 純米大吟醸 [1800ml] [加藤吉平商店] [福井] (楽天市場) 店舗へ行く
梵 ささ雪(酒雪) 無濾過生酒 山田錦 純米大吟醸 1800ml 3,520円 梵 ささ雪(酒雪) 無濾過生酒 山田錦 純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸 1800ml 3,630円 梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 艶(つや) 純米大吟醸 1800ml 3,630円 梵 艶(つや) 純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
合資会社 加藤吉平商店梵・純米大吟醸「無ろ過生原酒」1800ml 4,180円 合資会社 加藤吉平商店梵・純米大吟醸「無ろ過生原酒」1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 4,180円 梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
梵 日本の翼 720ml瓶 専用紙箱入り (純米大吟醸)●900・720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです。※出荷(入荷)数が制限されています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 5,500円 梵 日本の翼 720ml瓶 専用紙箱入り (純米大吟醸)●900・720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです。※出荷(入荷)数が制限されています。◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 極秘蔵純米大吟醸 720ml瓶 専用紙箱入り◎720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです(80サイズ)※出荷(入荷)数が制限されています。 5,500円 梵 極秘蔵純米大吟醸 720ml瓶 専用紙箱入り◎720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです(80サイズ)※出荷(入荷)数が制限されています。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 特撰純米大吟醸 1800ml瓶 専用紙箱入り●1800mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです!【JAL国内線ファーストクラス搭載酒!】◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 5,500円 梵 特撰純米大吟醸 1800ml瓶 専用紙箱入り●1800mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです!【JAL国内線ファーストクラス搭載酒!】◆現在メーカー欠品中で追加仕入れできません。 (楽天市場) 店舗へ行く
梵(ぼん) 特撰 純米大吟醸 1800ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 5,500円 梵(ぼん) 特撰 純米大吟醸 1800ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
【国際品評会多数受賞】梵 日本の翼 Born : Wing Of Japan 720ml 福井県 加藤吉平商店 日本酒 純米大吟醸 熟成酒家飲み 宅飲み オンライン飲み オンライン飲み会 プレゼント 5,700円 【国際品評会多数受賞】梵 日本の翼 Born : Wing Of Japan 720ml 福井県 加藤吉平商店 日本酒 純米大吟醸 熟成酒家飲み 宅飲み オンライン飲み オンライン飲み会 プレゼント (楽天市場) 店舗へ行く
梵(ぼん) 純米大吟醸 夢は正夢 1L【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 11,000円 梵(ぼん) 純米大吟醸 夢は正夢 1L【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 『梵 超吟 純米大吟醸 』 氷温5年熟成【加藤吉平商店】【クール便指定】 12,650円 日本酒 『梵 超吟 純米大吟醸 』 氷温5年熟成【加藤吉平商店】【クール便指定】 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】梵 究極の純米大吟醸 中取り 団 磨き二割 1800ml ギフト包装無料 13,200円 【箱入】梵 究極の純米大吟醸 中取り 団 磨き二割 1800ml ギフト包装無料 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】梵 超吟 純米大吟醸 漆箱入り豪華版 720ml ギフト包装無料 13,200円 【箱入】梵 超吟 純米大吟醸 漆箱入り豪華版 720ml ギフト包装無料 (楽天市場) 店舗へ行く
梵 【純米大吟醸 団】 磨き二割 無濾過原酒 1800ml 限定 福井県(加藤吉平商店) 13,200円 梵 【純米大吟醸 団】 磨き二割 無濾過原酒 1800ml 限定 福井県(加藤吉平商店) (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

梵の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 無濾過 GOLD

純米大吟醸 無濾過 GOLD

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,572円 〜3,410円
純米大吟醸 夢は正夢

純米大吟醸 夢は正夢

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:2、 アルコール度:16%

価格帯:11,000円 〜11,220円
純米55

純米55

精米歩合:55%、 アルコール度:15%

価格帯:1,309円 〜2,619円
純米大吟醸 日本の翼

純米大吟醸 日本の翼

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:16%

価格帯:5,500円 〜5,984円
純米吟醸 ときしらず

純米吟醸 ときしらず

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜3,223円
特別純米酒 吟撰

特別純米酒 吟撰

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,760円
純米大吟醸 艶

純米大吟醸 艶

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,760円 〜3,630円
中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒

中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17%

価格帯:1,980円 〜4,180円
純米大吟醸 地球

純米大吟醸 地球

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:15%

価格帯:2,200円
特撰 純米大吟醸

特撰 純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:38%、 アルコール度:16%

価格帯:2,970円 〜5,610円
純米大吟醸 極秘造

純米大吟醸 極秘造

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:16%

プレミアムスパークリング

プレミアムスパークリング

原料米:山田錦、 精米歩合:20%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 超吟

純米大吟醸 超吟

原料米:山田錦、 精米歩合:20%、 アルコール度:16%

価格帯:3,850円 〜17,600円
純米大吟醸 団 磨き2割

純米大吟醸 団 磨き2割

原料米:山田錦、 精米歩合:20%、 日本酒度:3、 酸度:1.7、 アルコール度:17%

価格帯:13,200円 〜13,618円

梵の酒蔵情報

名称 加藤吉平商店
特徴 地方都市の中では実に珍しい、近年人口が増加し続けているのが福井県鯖江市だ。メガネ製造のシェア9割というイメージが強いが、近年はオープンデータを活用したITタウンの顔が目立ち、地方都市では注目の的だ。 昔から、漆器や繊維産業も盛んで、メガネと並び三大産業とiわれている。そんな鯖江市で「桜田門外の変」の起きた1860年に創業したのが「梵」を醸す加藤吉平商店だ。 「梵」とは、我に対する全世界・宇宙を表す。サンスクリット語では「清浄」を意味。英語で「Born」は誕生。仏語「Bonn」は良い、素晴らしいなどを意味する。蔵元の加藤團秀さんが、物足りないものは、何でも作る主義で、洗米機を発明し、高度な精米機や、蒸米冷却機など次々と設計した。また、鯖江の眼鏡表面加工技術を使ったガラス製疑似米など、オリジナルの技術と設備が満載の凄い酒蔵なのだ。 霊峰白山山系を源流とする伏流水を、地下180mから汲み上げて仕込み水に使う。兵庫県産特A山田錦を贅沢に磨いて使い、1年以上氷温熟成させるのも特徴。味わいは、クリアで円やかな酒質の上に、層を成す深い味わいが重なる。梵でしか味わえない、贅沢な酒だ。世界約100カ国へ輸出している。これも日本一。
酒蔵
イラスト
梵の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福井県鯖江市吉江町1?11
地図