日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
茜さす / 長野
2019
9/18
2018年にANA国際線のファーストクラスで提供されていたお・・
薩州正宗 / 鹿児島
9/16
鹿児島県の日本酒は初めてですが、このお酒が県下唯一のスタンダ・・
秀鳳 / 山形
9/13
33%も磨いた純米大吟醸らしいスッキリとしたキレの効いたバラ・・
多賀治 / 岡山
9/8
冷蔵ショーケースに並んだ瓶をかき分けるて奥を見ると・・・なん・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
9/6
愛媛県の賀儀屋、初呑みです。 そして、醸造米も松山三井とい・・
風の森 / 奈良
9/4
時々いただきたくなる「風の森」。 今回は、山田錦60・純米・・
栄光冨士 / 山形
9/1
栄光冨士の2019ひやおろし、「熟成蔵隠し」です。 50%・・
三連星 / 滋賀
8/29
29BYの限定番外(そのⅢ)の三連星です。 寝かせていたわ・・
町田酒造 / 群馬
8/27
季節限定の「夏純うすにごり」 おりを均等に撹拌し、白濁した・・
タクシードライバー / 岩手
8/24
なんともインパクトの強いラベルですね。 こちらは、前から気・・
李白 / 島根
8/22
完熟桃のお酒・・・といった味わいを連想させるまったりとした濃・・
庭のうぐいす / 福岡
8/20
安定の美味しさですね。 苦味が気になるお酒が続いたので、こ・・
来福 / 茨城
8/16
酸味と甘味の両方が仲良く最初に現れました。 「来福」ですか・・
花邑 / 秋田
8/14
陸羽田(りくうでん)の酒米で醸した「花邑」は初めてです。 ・・
Rz55 / 秋田
8/10
あの「花邑」の両関酒造で醸されたその名もR(両)・z(関)・・・
獺祭 / 山口
8/8
獺祭の大吟醸スパークリング酒です。 獺祭は久々ですが、スパ・・
横山五十 / 長崎
8/6
甘味・酸味・辛味・苦味のどの味も主張することなく、それぞれの・・
土田 / 群馬
8/3
「土田」イニシャル「F」 古来、酒造りでは当たり前だった蔵固・・
都美人 / 兵庫
8/2
山廃 純米 原酒 生酒 これだけ丸裸な素性のお酒は緊張します・・
菊水 / 新潟
7/29
菊水のふなぐち一番しぼりの「熟成」です。常温でのテイストです・・
千代むすび / 鳥取
鳥取県のお酒は初めてです。よって、「千代むすび」も初めて。 ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
7/26
久々の九郎右衛門です。大好きな「愛山」で醸されたバージョンを・・
英勲 / 京都
7/25
吟醸の会選定委員会厳選酒 VINTAGE2019 の「英勲」・・
赤武 / 岩手
7/23
岩手の高級酒米の「結の香」で醸されたお酒です。 濃厚な甘味・・
北島 / 滋賀
7/18
純米・生酛の「北島」を味わいました。 開栓時にスッ!と僅か・・
積善 / 長野
7/16
「つるばら」の花酵母を使って醸したお酒ということで購入しまし・・
香露 / 熊本
7/14
この「香露」から抽出された9号酵母は、「香露酵母」ともいわれ・・
磯自慢 / 静岡
時々訪れる酒店の店主が大好きな「磯自慢」。コスパの高いお酒で・・
ちえびじん / 大分
7/11
甘味・辛味 共に濃厚な味わい。 女性的な名前とは裏腹なハー・・
7/10
しばらくの間日本を離れ、日本酒がいただけなくなるため、スーツ・・
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