日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
作 / 三重
2023
7/17
昨夜の地酒は、三重の「作 / IMPRESSION TYPE・・
亀の海 / 長野
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備忘録 長野 土屋酒造店 亀の海 / 細雪 直汲み無濾・・
信州亀齢 / 長野
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備忘録 長野 岡崎酒造 信州亀齢/美山錦 特約店販売・・
風の森 / 奈良
備忘録 奈良 油長酒造 風の森/雄町 2023/1/2
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備忘録 三重 清水清三郎商店 作 / 雄町 2023/・・
備忘録 奈良 油長酒造 風の森/笊籬採り 2023/1/1
鍋島 / 佐賀
備忘録 佐賀 富久千代酒造 鍋島 2023/1/1
荷札酒 / 新潟
9/27
今宵の地酒は、新潟の「荷札酒 / 短稈渡船(たんかんわたりぶ・・
2020
1/19
お正月に友人と共に山田錦を楽しみました。昨年の5月に購入後寝・・
2018
11/20
私を日本酒のるつぼに引き込んだお酒です。 こんなにおいしい・・
2019
10/10
旨い!! 久々に間髪入れずに「旨い!」と口からこぼれました・・
ソガペールエフィス / 長野
2021
1/30
今宵の節目となる300レビュー目の「地の物摂酒」は、熟成ソガ・・
3/11
今年のソガペの始まりは1号酵母「Un」から・・・。 例年楽・・
春から寝かせていた6号酵母のソガペを兄弟の新酒ワインそしてシ・・
6/15
上田市真田町戸沢産の正に真田の里で採れたひとごこちを使って醸・・
6/5
黄水仙を酒米として醸した「荷札酒」を味わいました。 やっぱ・・
馥露酣 / 群馬
1/3
2020年関東信越国税局酒類鑑評会の最優秀賞獲得蔵である群馬・・
町田酒造 / 群馬
4/17
町田酒造の山田錦 限定直汲みを味わいました。 前回選んだぐ・・
5/23
3号酵母のソガペールエフィスTROISを味わいました。 フ・・
12/31
今年一年皆様お世話になりました 皆様に良い年が訪れますよう・・
お正月は、縁起のいい亀の齢にあやかって「亀齢 ひやおろし」を・・
十四代 / 山形
5/6
1年に1回は味わいたい・・。ということで今回は十四代です。 ・・
2022
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今宵の地酒は、三重の「作/愛山」です。 久々の「作」は如何・・
1/25
今宵の地酒は、長野の「Sogga père etfils /・・
3/4
今宵の地酒は、新潟の「加茂錦/月白 ver.7」です。 山・・
8/31
今宵の地酒は、新潟の「加茂錦/荷札酒」の黄水仙です。 1年・・
7/24
昨夜の地酒は、長野の「信州 亀齢」でした。 言わずと知れた・・
6/14
今宵の地酒は、長野の「ソガペールエフィス」1号酵母です。 ・・
而今 / 三重
元旦の地酒は、三重の「而今/1升」を皆で楽しみました。 こ・・
5/8
今宵の地酒は、長野の「ソガペールエフィス/Numéro Si・・
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