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三千盛

三千盛 (みちさかり)

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岐阜 / 三千盛

3.56

レビュー数:95

岐阜県多治見市に蔵を構える三千盛の代表銘柄。江戸時代中期の安永年間(1772~1781年)の創業で、旧尾張藩に所在したため当初は「尾張屋」と称した。○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれ、「金マルヲ」「銀マルヲ」「炭マルヲ」の銘柄で親しまれた。明治末期に「金マルヲ」改め「黄金」となり、昭和の初めに上級酒のみを「三千盛」と銘打って、現在の「三千盛」ブランドが確立された。「三千盛特級酒」として発売されたのは、精米歩合50%で醸された日本酒度+10の酒。その頃では大変珍しいスッキリとした辛口の酒であった。 以来、辛口ひとすじ、水のように抵抗なく飲めてしかも日本酒独特の旨さがあり、酔い覚めのいい酒を造りの信条としている。シリーズの最高峰は「三千盛まる尾」。精米歩合40%まで磨き上げた兵庫県産「山田錦」を100%使い、洗練された吟醸香と広がる優しい旨みが特徴。軽く酸味を伴った爽やかな切れ味、上品な余韻は、食中酒にふさわしく広く和洋食に合う。(八田信江)

三千盛のクチコミ・評価

  • りゅう

    超ドライ、爽やかというよりサッパリ、ザ夏酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年10月2日

  • ゆー

    辛口!!って感じ。ごつい感じ!
    私好みではないが、塩辛とか癖のあるおつまみがあれば合いそう

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年9月13日

  • のっち

    純米大吟醸
    かなりドライ。甘さは感じられなかった。

    2019年9月9日

  • ごん

    秋限定の「秋出し 純米大吟醸」。いわゆる「ひやおろし」。
    三千盛は辛口で有名だが、どうも自分は妙な甘さを感じるので好きではなかった。
    しかしこれは旨い!日本酒度+12の大辛口のはずが、やはり自分には「やや甘」ぐらいに感じてしまうのだが、これはひやおろしのせいか非常にフルーティ。
    1日たってもフルーティさは変わらず。軽快な酒なので、落ち込んでいるときに飲めば楽しくなると思う。やっと相性のいい三千盛に会えた。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年9月8日

  • Takashi Rikukawa

    ドライなテイスト。
    好みではないかな。

    2019年5月27日

  • たけ

    三千盛のれいじょうドライ。
    純米大吟醸で名前通りかなりドライ、
    甘さはほとんど無くキレ重視。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年5月26日

  • Yoshihiro Suzuki

    辛くて重めな味パンチがあります

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年5月3日

  • AGEHA

    キレ味最高の酒度+18の超からくち(^.^)無ろ過生原酒(^.^)
    (^.^)キリッと辛口(^.^)キレも良く奥深い味わい(^.^)

    純米大吟醸生原酒
    原材料:【米麹、酒母米】兵庫県産山田錦、
        【掛米】秋田県産美山錦
    精米歩合:山田錦40%、美山錦30%
    Alc: 16%以上17%未満

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦40%、美山錦30%

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年4月16日

  • hiko99n

    純米ながら、香りも良くたっている。甘味もあるが、ドライな酸味が勝っている。淡麗で軽快、引きがいい。辛口じゃないと思うけどねぇ~。少し冷えてきたので、ストーブに小さな火を入れて、セブンイレブンのネバネバサラダで一献。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年4月13日

  • kemmy

    三千盛 春出し生 純米大吟醸酒 生酒
    tasty & dry を謳っているだけあって淡麗、ドライ感がある。微炭酸でフレッシュで美味しい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月29日

  • hiko99n

    続いてはもう少し気楽な酒。嶺萌から酸味をとった感じ。ある意味、水のごとし。キン と冷やしていただく酒です。料理を選ばず、質の良い食中酒かな。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2019年3月24日

  • hiko99n

    今日は東濃・多治見の三千盛蔵開きに来ています。気温は低いですが、日差しの心地よい良日。淡麗で切れ感のある 酒を本筋とする蔵です。純米大吟醸の嶺萌はその頂点か。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2019年3月24日

  • K.Akira

    三千盛 純米大吟醸。
    旨み、酸味がしっかり溶け込み、辛さも引き立ちます◎。

    2019年3月17日

  • K.Ota

    美神鶏

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 国産

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月28日

  • くどきジョージ

    けっこう辛口みたいだけど、
    スッキリしてるしエグいって感じでもない❗️
    むしろフルーティでスイスイ飲めちゃう

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月14日

  • AGEHA

    酒度+11〜と淡麗辛口(^.^)お刺身と合う(^.^)コスパが良い(^.^)

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年2月13日

  • シーザリオ

    今宵、豚しゃぶと共に。
    純米同様、ピリっと辛口スッキリですが、こちらのほうが若干、酸味も風味も若干強いかな?
    美味しいです^_^

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2019年2月10日

  • だいべぇ

    久々に辛口の日本酒が飲みたくなったので購入

    口に含むと日本酒らしいお米の香りが口一杯に広がります。一口目は少し甘いかなという印象でしたが、飲み進めていくうちにシャープな切れ味が顔を覗かせてきます。
    癖が少なく食中酒に飲んでも料理の味と喧嘩しない酒だと思います。
    ただ、開栓初日なのでやや淡白過ぎる印象も受けました。これからの味の変化が楽しみです。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月13日

  • シーザリオ

    最初にピリっと辛い味が口を刺激した後、ふっと風味が消える感じ。さっぱりしていて、大好きな味です。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過

    2019年1月1日

  • MING

    三千盛 朋醸

    2018年12月24日

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三千盛の酒蔵情報

名称 三千盛
銘柄 三千盛
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所在地 岐阜県多治見市笠原町神戸2919
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