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多満自慢 (たまじまん)

酒蔵サイトへ

東京 / 石川酒造

3.63

レビュー数: 192

東京の多摩地区、福生(ふっさ)にある蔵は、年間10万人が訪れる隠れた観光スポットだ。白壁の蔵が整然と建ち並び、レストランもある。蔵元の石川彌八郎さんは、酒と音楽をこよなく愛する趣味人。30歳からブルースハーモニカを学び、今ではプロ並みの腕前だ。プロミュージシャンとバンドを組み、蔵でも時々ライブを開く。「音楽と酒づくりには、通じるものがある。旨い酒はサイエンスでつくれるけど、感動する酒はアートでしかつくれない」と語る。純米山廃原酒は、酸がしっかりとあり、お燗向き。淡麗純米大吟醸は、スッキリとして飲みやすく、日本酒初心者にも人気だ。もっとも秀逸なのが純米無濾過。なんてことのない精米歩合70%の純米酒なのだが、びっくりするほど旨い。石川社長が「偉大なる平凡」と評するこの酒には、多満自慢の神髄が詰まっている。(江口まゆみ)

多満自慢のクチコミ・評価

  • 泥酔おじさん

    泥酔おじさん

    3.0

    東京都のお酒です。
    たまたま入った出先のスーパーのお酒コーナーにあったのですが、この店で銘柄を見て東京都のお酒だとわかって購入した人は自分しかいないのではないかと思います。
    香りはややクラシック系、味は甘味と旨味が少し、飲むと辛味が少し、余韻なし、少し熟成させてから出荷されているのかグラスにそそぐと黄色みがかっており、上手く表現できませんが、ひやおろしのような味に丸みのある落ち着いた感じです。
    ラベルやここのトップページにも色々と書いてあって、普通に美味しいのですが、普通であることが最高だとは思わないので(後から見たら「偉大なる平凡」でした)、自分は3点くらいにしておきます。
    ちょっと過大評価されてるというか、自己評価が高い人が作ってるのかなって印象を受けました。
    何だか余計な情報があるせいで、残念ですが純粋に楽しめなかったです。
    作り手は手放したものは飲み手に委ねればいいんじゃないですかね。
    自分が作り手なら過剰に説明しなくても好きなように飲んでもらって楽しんでもらえれば十分だと思います。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年3月11日

  • akim

    akim

    3.9

    多摩自慢 立春朝絞り
    穏やかな旨苦のお酒。冷えていると少し甘みを感じますが温度が上がるとクラシカル感が少し出てきます。
    2/28 八丈島①

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月28日

  • 棚田米

    棚田米

    3.8

    お酒のストックが無くなりそうなので家の近くの酒屋へ。

    買ってきたのは「多満自慢 純米大吟醸 生酒 ささにごり 慶(よろこび)」です。

    注ぐと、ささにごりと言っても透明感のある見た目。

    上立香は熟成の米の香り。

    口に含むと独特のスパイシーな味わい。
    酸味を含んだ熟成感の中に落ち着いた甘みもあります。

    あと引く含み香。鼻に抜けるフルーティでスパイシーな香りがクセになります。

    なんでしょうね、多満自慢は何飲んでも明確な多満自慢らしい個性があります。

    一方で大吟醸らしさは薄くて、繊細さよりも飲みごたえある味わいが魅力です。

    精米歩合:50%

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月26日

  • にしゆう

    にしゆう

    3.3

    蔵元の隠し酒をゲット!
    杜氏が選んだ、今いちばん美味しい状態のタンクから詰めた酒とのこと。味は、んー。純米吟醸かなって飲み口から
    酸味がすぅーーっと少し抜けてきて奥に広がる感じ。
    んーあまり経験が無い味かな。
    生酒好きには、ちょっと違うかなぁ。
    でも、いっしょに付いてきたエイヒレ、、最高ぅ!!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年2月11日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.5

    恒例の立春朝シボ。
    1週間くらい経っちゃいましたがゲト。
    あましゅわうま、すっきりさん系

    今年もありがとうございます。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年2月10日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.8

    多満自慢 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒

    1日遅ればせながら、立春朝搾りを。
    香りは大人しくフレッシュ、少しミネラル感。
    口当たりはシッカリ目でハード、酸はありつつも甘旨味の主張もシッカリと。
    チョイとクセありだったのでぬる燗で。
    旨味がまろやかで酸もありつつも良いバランス。
    搾りたてでさあるものの、ぬる燗にした方が美味いかも、というより温めた方が美味い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年2月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    岡本屋永吉商店🍶立春朝搾り飲み比べ🍶

    2024年2月5日

  • ガチ

    ガチ

    5.0

    恒例のこちらを( *´艸`)


    去年は諸事情でレビューが…
     ですが3年連続でのこちら(艸ε≦●)♪

    と言う訳で今宵のお酒はd=(^o^)=b

    東京都福生市の石川酒造さんのお酒

    多満自慢 純米吟醸 生原酒 立春朝搾りです♪


    地元の酒屋様で、地元の酒蔵様😌

    明日は雪の予報ですが暦の上では立春🌸
     
    蔵の皆様が深夜から早朝まで大変な思いをされ搾って下さった有難いお酒😖
    神社の神主様からお祓いを受け、酒屋様が引き取り私達へ…

    皆様方のご苦労で今年も立春を祝うお酒を頂く事が出来ますこと本当に有り難う御座います😊


    それでは頂かせて頂きます🙇‍♂️

    今年は乳酸感は感じませんが…
     ハッキリした酸味に力強い含み香(o^-')b !

       本当に旨いです😋


    ヌクいの…
     温め過ぎると苦味が出るも、ぬる燗から人肌燗くらいのお米の甘味がタマらんちん(^_^)v

    いつまでも呑み続けられる味わいに今宵も☺️


    無病息災、家内安全、商売繁盛…
     お祓いを受けた🍶を頂きながら、健康でお酒を頂けますように✨

    私のタマ自慢レビューΨ(`∀´)Ψケケケ

       来年もマタ(*´σー`)エヘヘ

    2024年2月4日

  • ひで

    ひで

    3.7

    辛口吟醸


    すっきり


    すいすい

    うまい!

    2024年2月1日

  • Toshy

    Toshy

    3.8

    家の日本酒ストックがなくなったので近くのスーパーで購入。力強い飲み口の中にもまろやかさがあります。いかにもThe日本酒!という味わいですかね~

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月16日

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多満自慢の酒蔵情報

名称 石川酒造
酒蔵
イラスト
多満自慢の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 多満自慢 原峰のいずみ 紅龍 夢座 八重菊 熊川一番地
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 東京都福生市熊川1
地図