藍の郷 （あいのさと）

藍の郷　純米　ぎんさん

最近中々買えない花陽浴の別銘柄の藍の郷。
今年の五百万石の数が少ないからとのことでぎんさんに変更したものをいただきました。

開けた瞬間の香りは「相変わらずフルーティーだな〜、けど、行きすぎた匂いじゃない」という感じ。花陽浴は最近セメダインし過ぎてたからこれは嬉しい。

飲んでみると「匂い強いし、味少し苦味とアルコールを感じやすいなぁ。花陽浴に味は似てるけど…」と言った感じ。

ここ最近の日本酒値上がりで、1500円の酒が少なくなってきた中でかな味なら全然いいと思いましたが、この値段出すなら善知鳥の吟醸を飲むかなぁ…

少し時間を空けてからまた飲んでみます。

五百万石、60ぱー
花陽浴と同じ酒造。フルーティーで酸味がきく。

『藍の郷 純米酒』
花陽浴の蔵の純米酒。
フルーティーさは感じられない。
若々しくふくよかな香り。
グレープフルーツ,スイカズラ,炊いた米,新緑。
すこーし華やかな香り。

やや軽やか。
水のような口当たり。
なめらかな米の味わいが舌に広がる。
甘味は控えめで,酸味は優しい感じ。
綺麗な米の味わい。若干,バナナ。
だけどミネラル感もある。
クリーミーまでいかないけど,米の味がそんな感じ。

余韻はやや長めで普通酒の様な穀物感がある。
モダンというより,華やかな香りを持つ,クラシック純米酒。

藍の郷　純米
花陽浴と同じ酒造場
花陽浴に共通する香りあり
味は甘く無く
旨味は結構あり
香って旨味があるパイナップル水といった感じ

こちらは2025年3月の物を購入しましたがこれがひね化?酒屋で常温保存のものを買いましたがとてもじゃありませんが飲めるようなお酒ではありませんでした。これがこのお酒の本来の姿なのかな?とにかくヤバい他の1500円前後のお酒でも市況は美味しいお酒で溢れてる。花陽浴みたいなお酒も造れるのにこんなの売るくらいなら辞めたほうが良いと思ったのが素直な感想です。

2025 0623
☆☆☆☆☆

藍の郷（あいのさと）

純米
精米歩合 60%

南陽醸造
埼玉県 羽生市

花陽浴の製造所さんの別ブランド

キレのいい感じのお酒で華やかでふんわりの酒が好きな自分には違ったなぁ

やや淡麗
常温良い
冷やすのも良い感じ

純米。
花陽浴と同じ酒蔵なので期待が高まったのだが。
特徴があまりなく、普通酒のような味わい、アルコール感強めですこし苦めな後味。
冷酒ではちょっと映えない、当たり障りない日本酒。みんな似たような感想があり共感をおぼえました。。

藍の郷 純米

花陽浴の幻影を追わずに、
藍の郷をそれとしてしっかり味わわねばなりません。
確かに花陽浴の華やかさを思い出させるような味わいなので、
それと比較しまうのは無理もないと思うのですが。

藍の郷の真骨頂は、その華やかさの後にある、
落ち着きの方にあると思うのです。
日常が、常に華やかな何かに彩られ続けるのではなくて、
繰り返しの中にある味わいにこそ、その真価があるように。

めんどくさい投稿になるほど飲んだ、
ここは東京練馬・酒と干物さま。