十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）

4.14

レビュー数： 474

日本酒ランキング 49位
長野日本酒ランキング 6位

創業は1650年。蔵は標高約1000mの山深い木曽山中にある。1980年代に別の酒蔵がさらに高い標高に工場を建てるまでは、日本最高地に立つ酒蔵だった。蔵のキャッチフレーズは今も「日本で最も星に近い酒蔵」。寒造り、生酛などの酒造技術が生まれる以前から酒造りを行ない、山廃や速醸酛など、その時々の時代に合わせた酒造りを継続してきた、この酒蔵の意義は、色褪せることはないだろう。酒造りは、蔵元の湯川尚子さんと、ご主人で杜氏の慎一さん、２人が中心となって、家内制手工業的に丁寧に造る。諏訪杜氏・慎一さんと、前小谷杜氏の技を受け継ぐ尚子さん、夫婦で醸造技術を合わせて磨きをかけ続けている酒造りだ。気圧や気温など最高地に立つ蔵ならではの、環境に適応した細かい技法が見事。木祖村最高峰、北アルプス南端鉢盛山から流れ出す木曽川伏流水が仕込水だ。十六代九郎右衛門は、天然水の旨さに、しっかりした酸味が乗り、加えて米の旨味と甘味もある。一口含むと、ガツンとインパクトを感じる酒質。蔵元いわく「記憶に残る酒」だ。

十六代九郎右衛門のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

コンフォニー
4.5

十六代九郎右衛門播州愛山純米吟醸無濾過生原酒

香りはブドウ系
シュワ感はなくトロッと
ベリー系の芳醇な酸甘
しっかりコクもある甘旨な余韻を残して消えます
開栓2日目
口当たりの酸味に厚みが増して、
甘みに桃系な爽やかさが出て
初日より美味しくなってます
評点0.5あげます

愛山らしいコクを感じる甘旨なお酒と感じました

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月25日
recommend ピックアップレビュー

sakeizu
4.0

十六代九郎右衛門山廃純米秋上がり　3.8

長野県木曽郡木祖村の株式会社湯川酒造店
創業は1650年で、長野県では2番目の老舗酒造。
酒造の立地、標高936メートルは日本一か二の高さです。
そのため、「日本で最も星に近い蔵」と呼ばれています。
今年2023年、ロンドンで開催されたIWCのsake部門において、十六代九郎右衛門がチャンピオンサケに選ばれました。

東条産山田錦を100%使用。山廃仕込み。熟成方法も生のままサーマルタンクで冷蔵熟成し、夏を越えてから瓶詰めと火入れしました。
バナナ、もも、ほんのりごぼうにアルコールの香り。ふっくらとした旨味に山廃の酸味、奥行きがあり、秋らしい味わい。
2日目が1番好き。3日目はアルコール感強く感じる。秋の食材に合うなぁ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月12日
recommend ピックアップレビュー

TLG
4.5

十六代九郎右衛門純米酒秋あがり

気になっていた銘柄の秋あがり。
青い若い香りがします。
濃厚な甘味とほんの少しの苦味の余韻。
裏ラベルに寄せられているのは間違いないですが甘い青リンゴの様な味わいと思います。
評判通りで旨かったです。
違う種類も飲んでみたいと思いました。

特定名称純米

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月18日
奈良天人
4.6

九郎右衛門 Champion Sake 純米吟醸美山錦
度数15

◼️香り
華やかマスカット
少しお米の香り

◼️味
しっかりめの甘みと旨味
程よい酸味で余韻穏やか
中間はスマートでクリア
最後にやや苦味がくるがそれも心地よい

◼️アルコール感
ほどほど

◼️総評
雑味なくクオリティが飛び抜けて高い
飲みやすさと美味さが両立していて満足感が素晴らしい
誰にでもお勧め出来る素晴らしい日本酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月20日
peipei
3.7

十六代九郎右衛門　再醸仕込　火入れ原酒

パイナップル缶のシロップのように、とっても甘いです🍍
こんな日本酒もあるんだなーと思いました🍶
キンキンに冷やすと美味しいです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年4月15日
monkey
4.0

甘い！
裏ラベルにかいてあるとおり甘味の王道を極める感じです

2024年4月12日
ごじこん
3.9

長野県　十六代九郎右衛門　純米　ひとごこち
　長野の酒米で作った柔らかで旨味の濃いお酒　美山錦と違ってややあっさりした味で冷やしても常温でも美味しい　長野って癖のないお酒が多いなー

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月10日
悪食釣り師
4.0

十六代九郎右衛門純米ひとごこち火入れ原酒精米歩合60% 生酛仕込

梅田の阪急百貨店で4月3日(水)から8日(月)に開催の「旅するSAKE」で購入。
純米吟醸の美山錦等、いくつか試飲させてもらいましたが私の晩酌には純米ひとごごちが一番よさそうでしたのでこれを購入。

甘みと旨味のある酸味が心地よく口の中に広がり、きれいなお酒で飲みやすいです。
若干発泡感もあります。

アテは、今年初収穫のたらの芽他、たっぷりの量の天ぷら。
このお酒との相性はよかったです。

特定名称純米

原料米ひとごごち

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月7日
ひなおー！
4.0

製造年月2024.02 
長野県湯川酒造十六代九郎右衛門 
純米吟醸美山錦生酛造り火入れ 
精米歩合55% 
alc.15℃ 

色合い・うっすら黄色味 
香り・・落ち着いたライム 
含み・・ぷちっと 
味わい・ドライな甘みと苦渋酸 
余韻・・キュッとした酸味

********************************************************************
生酛ならではのキュッとした酸味が特徴的。
線は細いがしっかりとした味わい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

2024年4月6日
Koebi
4.8

十六代九郎右衛門純米吟釀美山錦
Champion Sake 2023BY仕込24号

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

2024年4月4日

十六代九郎右衛門が購入できる通販

十六代九郎右衛門純米ひとごこち火入れ原酒長野県(湯川酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/落ち着いた穏やかな香り/人気の定番酒!]

¥ 1,584

名称	湯川酒造店
特徴	「日本で最も星に近い酒蔵」をうたう湯川酒造店（ゆかわしゅぞうてん）は、標高936mの長野県木祖村にて1650（慶安3）年に創業した老舗の酒蔵である。木曽地域はその標高から米が獲れる地域ではなかったが豊富な木材を糧に経済発展してきた地域であり、そこで多くの米も流通していた為、それを利用して酒造りを始めた。代表銘柄は地元銘柄の「木曽路」と「十六代九郎右衛門」である。冬場ではマイナス18度まで気温が下がるこの寒冷な気候を活かし、昔ならではの生酛仕込で日本酒を造っている。現在は湯川尚子社長が会社経営を担い、夫の慎一氏が杜氏を務めている。2023年の世界的なコンクールIWC（インターナショナルワインチャレンジ）で、”十六代九郎右衛門　純米吟醸　美山錦”が日本酒部門の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を得ている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	木曽路十六代九郎右衛門燦水木
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県木曽郡木祖村薮原１００３−１
地図

十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門のクチコミ・評価

コンフォニー

sakeizu

TLG

奈良天人

peipei

monkey

ごじこん

悪食釣り師

ひなおー！

Koebi

十六代九郎右衛門が購入できる通販

十六代九郎右衛門の銘柄一覧

十六代九郎右衛門 純米大吟醸 東条産山田錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 愛山

十六代九郎右衛門 純米吟醸 東条産山田錦

十六代九郎右衛門 特別純米 金紋錦

十六代九郎右衛門 特別純米 赤磐雄町

十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち

十六代九郎右衛門 特別純米 ひとごこち

十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 活性生にごり スノーウーマン

十六代九郎右衛門 特別純米 夏生酒

十六代九郎右衛門 純米 ひやおろし

十六代九郎右衛門 十三度台九郎右衛門 無ろ過生原酒

十六代九郎右衛門 十三度台九郎右衛門 火入れ

十六代九郎右衛門の酒蔵情報

十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門純米大吟醸東条産山田錦

十六代九郎右衛門純米吟醸愛山

十六代九郎右衛門純米吟醸東条産山田錦

十六代九郎右衛門特別純米金紋錦

十六代九郎右衛門特別純米赤磐雄町

十六代九郎右衛門純米吟醸美山錦

十六代九郎右衛門純米吟醸ひとごこち

十六代九郎右衛門特別純米ひとごこち

十六代九郎右衛門山廃純米美山錦

十六代九郎右衛門純米吟醸活性生にごりスノーウーマン

十六代九郎右衛門特別純米夏生酒

十六代九郎右衛門純米ひやおろし

十六代九郎右衛門十三度台九郎右衛門無ろ過生原酒

十六代九郎右衛門十三度台九郎右衛門火入れ