日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
あべ / 新潟
2026
7/27
昨日の地酒は、新潟の「あべ ブルー」でした。 昨年呑んだ時・・
朝日鷹 / 山形
備忘録 2026/6/23 朝日鷹 本醸造 ・・
山三 / 長野
備忘録 2026/6/2 山三 純米吟醸 無濾過生・・
仙介 / 兵庫
備忘録 2026/7/5 仙介 純米吟醸 無濾過生・・
屋守 / 東京
備忘録 2026/7/8 屋守 純米酒 無調整生酒・・
天賦 / 鹿児島
備忘録 2026/7/11 天賦 純米吟醸 愛山 ・・
鳳凰美田 / 栃木
7/24
なかなかレビューが出来ない忙しい日々が続いたのですが、何とか・・
まんさくの花 / 秋田
備忘録 2026/7/20 まんさくの花 純米吟醸・・
不老泉 / 滋賀
備忘録 2026/6/13 不老泉 純米吟醸 山廃・・
日日 / 京都
備忘録 2026/7/17 日日 山田錦 ・・
奥六 / 岩手
備忘録 2026/7/2 奥六 純米吟醸 生もと ・・
雁木 / 山口
備忘録 2026/6/29 雁木 ノ壱 純米酒 無・・
宗玄 / 石川
備忘録 2026/6/20 宗玄 純米酒 無濾過生・・
姿 / 栃木
備忘録 2026/6/10 姿 純米吟醸 無濾過生・・
旦(DAN) / 山梨
7/20
備忘録 2026/6/7 旦 純米酒山廃生原酒 ・・
NEW ENGI / 長野
備忘録 2026/6/4 NEW ENGI 純米無・・
ゆきのまゆ / 新潟
備忘録 2026/6/1 ゆきのまゆ 純米大吟醸 ・・
備忘録 2026/6/1 ゆきのまゆ 純米吟醸 ・・
REGULUS / 新潟
備忘録 2026/5/29 REGULUS 白麹仕・・
七水 / 栃木
6/1
備忘録 七水 SPRING 純米吟醸 生 夢ささら
亀泉 / 高知
備忘録 亀泉 純米吟醸 生原酒 八反錦
雅楽代 / 新潟
備忘録 雅楽代 月華 スペック非公開(純米吟醸タイプ・・
澤屋まつもと / 京都
備忘録 澤屋まつもと 守破離 雄町
信州亀齢 / 長野
備忘録 信州亀齢 純米 ひとごこち 蔵元限定
望 / 栃木
備忘録 望 特別純米 無濾過生原酒 美山錦
石鎚 / 愛媛
備忘録 石鎚 純米大吟醸 山田錦×松山三井
楯野川 / 山形
備忘録 楯野川 純米大吟醸 中取り 美山錦
日高見 / 宮城
備忘録 日高見 弥助 純米吟醸
春霞 / 秋田
備忘録 春霞 純米吟醸 生 6号酵母使用限定酒
よこやま / 長崎
備忘録 よこやま 特別純米 吟のさと×山田錦
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