自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
常山 / 福井
2021
11/15
常山 純米吟醸ひやおろし リンゴのような華やかな香り、・・
甲子 / 千葉
10/8
きのえね prototype.S4 甘さを追求した試験・・
Prototype / 埼玉
9/24
北西酒造 Prototype 無濾過生原酒 すっきりし・・
高千代 / 新潟
9/19
たかちよSPARK 紫ラベル うすにごり活性無調整生原酒 ・・
大信州 / 長野
9/12
大信州 愛感謝 蔵開きに合わせて仕込まれたお酒で、今年・・
土佐しらぎく / 高知
土佐しらぎく 純米吟醸 微発砲生 上澄みは、爽やかでラ・・
黒澤 / 長野
8/29
黒澤 生酛純米Type-S 山恵錦 直汲み生原酒 19・・
天美 / 山口
8/18
天美 純米吟醸 火入れ 爽やかでマスカットのような香り・・
日置桜 / 鳥取
8/9
日置桜 八割搗き 玉栄 純米酒 色は結構黄色で熟成した・・
御湖鶴 / 長野
7/25
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 色はわずかに黄・・
梅津の生酛 / 鳥取
7/20
梅津の生もと R2BY 笊にごり生原酒 山田錦80% ・・
杉錦 / 静岡
7/9
杉錦 山廃純米 天保十三年 色はしっかり黄色く、適度に・・
総乃寒菊 / 千葉
7/7
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸無濾過生原・・
菱湖 / 新潟
6/14
菱湖 JUICE 純米吟醸生 冷たい状態では、香りはそ・・
玉川 / 京都
6/10
玉川 祝 山廃純米無濾過生原酒 濃く甘いブドウ系の香り・・
大納川天花 / 秋田
6/3
天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 甘くやや華・・
七田 / 佐賀
5/30
七田 七割五分磨き 純米 春陽 新商品で、スペックから・・
5/6
総乃寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟醸無濾過・・
4/26
日置桜 純米生原酒「山眠る」 ほんのり黄色、ライチのよ・・
KURAMOTO / 奈良
4/25
KURAMOTO 2020 とても気になっていた商品。・・
天穏 / 島根
4/22
天穏 純米 無濾過生原酒 R2BY 甘く、麹由来と思わ・・
秋鹿 / 大阪
4/15
秋鹿 生酛 一貫造り へのへのもへじ 無濾過生原酒 ・・
花巴 / 奈良
3/27
花巴 水酛純米 直汲にごり生酒 昨年飲んだ中で一番だっ・・
舞美人 / 福井
2/15
舞美人 2018年醸造 蔵付酵母仕込み 山廃純米無濾過生原・・
写楽(冩樂) / 福島
2/14
寫樂 純米吟醸 おりがらみ参 爽やかで甘く洋ナシや桃の・・
荷札酒 / 新潟
2/7
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 無濾過生 穏やかだ・・
風の森 / 奈良
1/31
風の森 露葉風 807 洋ナシに近い梨の香り。 口・・
1/30
日置桜 穿 純米吟醸 試験醸造で販売に値するものに「穿・・
澤屋まつもと / 京都
1/20
澤屋まつもと 守破離 五百万石 爽やかなライチのような・・
みむろ杉 / 奈良
1/3
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ メ・・
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