長野県中野市に所在する丸世酒造店（明治３年創業）が醸す「勢正宗」（いきおいまさむね）は、その名の通り「勢いのある正宗（せいしゅ）」をコンセプトにしている。この銘柄の名前は、鯉の滝登りの故事に由来し、立身出世のたとえを意味している。丸世酒造店の特徴的な酒造りの方法は、「もち米四段仕込み」と呼ばれる日本古来の製法である。これは通常の「三段仕込み」の工程に加え、四段階目としてもち米で作った甘酒を添加するという独自の方法である。この「もち米四段仕込み」により造られる「勢正宗」は、もち米のふんわりとした柔らかさと芳醇な味わいが特徴となっている。
勢正宗のクチコミ・評価
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しましま
3.5特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2026年10月8日
![しましまさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年10月3日
![たけさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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生酒が好き
4.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年8月27日
![生酒が好きさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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Bucchus
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年8月1日
![Bucchusさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32026年7月3日
![ドフラミンゴさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.1特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
2026年6月29日
![左近将監さんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.0特定名称 純米
2026年6月29日
![左近将監さんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ポンチー大将
4.5特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年6月28日
![ポンチー大将さんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52026年6月22日
![ドフラミンゴさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32026年6月22日
![ドフラミンゴさんによる勢正宗(いきおいまさむね)の日本酒レビュー]()
勢正宗の酒蔵情報
| 名称 | 丸世酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 勢正宗 旭の出乃勢正宗 あの子のほっぺ 信大仕込 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県中野市中央２丁目５−１２ |
| 地図 |
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