勢正宗（いきおいまさむね）

3.47

レビュー数： 107

長野県中野市に所在する丸世酒造店（明治３年創業）が醸す「勢正宗」（いきおいまさむね）は、その名の通り「勢いのある正宗（せいしゅ）」をコンセプトにしている。この銘柄の名前は、鯉の滝登りの故事に由来し、立身出世のたとえを意味している。丸世酒造店の特徴的な酒造りの方法は、「もち米四段仕込み」と呼ばれる日本古来の製法である。これは通常の「三段仕込み」の工程に加え、四段階目としてもち米で作った甘酒を添加するという独自の方法である。この「もち米四段仕込み」により造られる「勢正宗」は、もち米のふんわりとした柔らかさと芳醇な味わいが特徴となっている。

勢正宗のクチコミ・評価

しましま
3.9

勢正宗
無濾過生原酒おりがらみ
外蓋の開栓直後に内蓋が吹き飛んだ🫨
もち米四段仕込みのため、本来は甘口な印象だったのだけど、これは辛い
すごいガスと旨味と酸

特定名称純米

原料米ひとごこち、ひめのもち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年2月9日
たけ
4.5

勢正宗　59譲酒　
お米は金紋錦を使っています。
やや辛口なんですが旨味とのバランスが良くて、
これは美味しいお酒ですね😋
長野独特の旨味というよりも、
モダンに寄せている印象です。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月21日
ドフラミンゴ
4.0

信州のIPPON！〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

2023年11月19日
棚田米
4.0

某デパ地下で一際目を引くラベルに惹かれて手に取りました。
なんでも、長野県の昭和59年度生まれの5つの酒蔵跡取りが集まって毎年共通のルールでお酒を仕込んでいる「59醸(ゴクジョウ)」企画の酒だそうで。
5つの蔵から5つの酒が販売されています。

購入したのは「勢正宗」銘柄で知られる丸世酒造店のもの。

酒米は金紋錦　59%精米です。

開栓して香りを嗅ぐと梨の香り。

口に含むと淡麗な辛口の中から円やかな米の旨み！
口あたりにわずかなとろみも感じます。

適度な熟成感と気持ちよく飲める爽やかさ。
辛口ながらも艶のある旨み、酸味。

絶妙なバランスに唸ります。
ツマミが旨い。

使用米：長野県産金紋錦
精米歩合：59%
日本酒度：+1

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年10月29日
ドフラミンゴ
4.5

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

2023年10月21日
ドフラミンゴ
4.0

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

2023年10月21日
ドフラミンゴ
4.0

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

2023年10月21日
蔵屋
3.0

AKOMEYAにて

蛇の目のお猪口もゲット

2023年9月28日
しろくまとうさん
4.0

勢政宗　YELLOW CARP 火入れ
大町市は横川商店さんで購入。

🔹キャンプ場にお酒を持ち寄る会その1
本日、木崎湖キャンプ場に来ています。
一昨年は軽井沢、昨年は小諸、そして今年が締めの木崎湖。
何のことだかわかった方は同好の士ですね。
酸味が最初にやってきますが、うっすら甘味もあって最後に苦味と辛味。
全体的にはサッパリ飲みやすい。
アウトドアでいただくにはよろしいかと。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月2日
masatosake
4.5

勢正宗　信大仕込　丸世酒造店
精米59%　アルコール16%　長野
穏やかな上立香で色味なく、口当たりは柔らかくしっかりとした甘さがあり果実感もあり
プラムやメロンの様な甘さに雑味のない芳醇な味わいですっきり柔らかい酸味に軽い苦味で後口柔らか。　#note82

2023年8月21日

勢正宗が購入できる通販

勢正宗いきおいまさむね純米酒常温熟成ブレンド燗上がり 720ml 丸世酒造店長野県 59醸

¥ 1,425

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勢正宗 (いきおいまさむね) 令和5BY carp おりがらみ純米無濾過生原酒 720ml 【丸世酒造店】【長野県】【数量限定】【59醸】

¥ 1,449

名称	丸世酒造店
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	勢正宗旭の出乃勢正宗あの子のほっぺ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県中野市中央２丁目５−１２
地図

勢正宗 （いきおいまさむね）

勢正宗のクチコミ・評価

しましま

たけ

ドフラミンゴ

棚田米

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

蔵屋

しろくまとうさん

masatosake

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