勢正宗 （いきおいまさむね）

長野の銘酒「いきおいまさむね」の純吟無濾過生原酒。長野らしくないノリの良いネーミング。良くわからないけど美味げな「もち米四段仕込み」。味はアップルフルーティな爽やかな味わい。信州サーモンと一緒に飲みたい‼︎

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

勢正宗純米吟醸OmatsuriCarp無濾過生原酒おりがらみ
20260628

勢正宗Carp純米火入れ
20260628

勢正宗　純米吟醸　SILVER CARP
alc16％ 精米歩合60％ 720ml/1,950円
初めて飲むお酒
酸味と甘さのバランスが丁度良い
長野は美味い酒が多いね😁

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️ 山が醸した長野の酒🍶

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️ 山が醸した長野の酒🍶

本年32本目です。
GWに長野旅行に行った際、現地の居酒屋で呑んだ銘柄です。
甘口ですが夏酒らしく程よく爽やかで呑みやすいです。
鯉のラベルが印象的です。

【あて】ほうぼうの刺身
【一曲】The Ting Tings/Shut Up and Let Me Go

勢正宗　Omatsuri carp
純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
お米は山恵錦とモリモリモチ？
あっ、もち米ね🤣
もち米熱掛四段仕込　地域特産乳酸菌PP165使用

なんだか色々と凄いのね🤭

味わいは、柔らかい感じの旨味とコクが、
想像以上に美味しくて驚きです🫢
おりがらみで爽やかさもある！
お祭りだから夏酒扱いですかね。
こりゃ夏にゴクっと飲みたいわ😁

周囲の知らない人にまで😶
　プリンを配っちゃってた方から頂きました🍶( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ


口に含むと、遠くでリンゴ香から優しい酸味を感じますが( *´艸｀)
　
核は生の餅菓子( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
　プルプルな水餅の、アンコまで届かないとこの上品な甘味(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

そんなんしてると違う遠いとこからライトなカラメル香と梅酒のような酸味( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　口に含む度に、色々な表情を見せてくれて…

ただどうしても、このくらいの甘さになってくると舌にベタ甘感が…
　って、欲張り過ぎかしらf(^_^;


ヌクいの(^_-)
　
生い茂った草の香り(o^-')b !
　グリーンガムを包装から解放した感じかしら…

含む度に、また表情を変えます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

落ち着きなさい！
　って、１番に落ち着かなきゃな？なのは🚃かしら( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

瑞々しく、パワフル、アップルパイ☺️
　ですが、舌に残る甘酸ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

いつもなので、ラストのとこを蔵の方に聞いてみたかったですが…
　
グリーン、グリーン～🎵
　を感じるオカンって凄い😳

を学べただけでも(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ