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土佐しらぎく

土佐しらぎく (とさしらぎく)

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高知 / 仙頭酒造場

3.88

レビュー数: 220

高知市と室戸岬のほぼ中間に蔵を構える。土佐らしい爽快な飲み口は食中酒として大いに楽しめる。仕込み水には四国山脈の伏流水を使用、また海洋深層水を仕込み水に最初に用いたことでも知られる。「土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦」は、フルーティな香りが立ちあがり、ジューシーな果実味となめらかさがゆっくり口に広がる。山田錦のしっとりした米の旨みがあるが全体には淡麗な印象。刺身はもちろん、カツオのたたきや、柑橘系の調味料を使った料理に合う。

土佐しらぎくのクチコミ・評価

  • さだこ

    さだこ

    4.0

    土佐しらぎく ナチュール 水

    いいカタさ
    一本釣りの町の酒だけあって、
    たたきに合う。
    ちょっと最近甘めのんに疲れてきたので、体に沁みました。

    2022年8月6日

  • Toshy

    Toshy

    4.5

    日々暑いのでと購入。良いですね、甘ったるくなくホンノリの甘さ、ガス感もシッカリ、旨味も程よく。ハイ、1日でなくなりますね~

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月8日

  • G漢

    G漢

    4.5

    備忘錄

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月2日

  • 清麻呂

    清麻呂

    3.5

    純米吟醸 微発泡生。スッキリあっさりとした微発泡酒。程よく軽い酸味と仄かな苦味を楽しむ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年6月24日

  • kunihi

    kunihi

    4.0

    純米吟醸 微発泡 生

    2022年6月20日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.0

    土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦50%
    上立ちは白桃系果実香がほんのりと、爽やかでクリアな甘と優しい酸のバランスよく、喉越しはスッキリ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月16日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.0

    土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦

    渋さの中に甘さがふわり
    アル感はそんなにないのに、
    渋みのアクセントから重さを感じても、
    すっきりさで爽やかだから、後味ひきずらない
    上手に造られています

    炭酸注入。。
    甘みが辛味にどこまで変化するのかとドキドキしてましたが、
    逆に渋みが減って、甘さはそのまま
    味が締まった感に感激

    味音痴の私の舌なので、どこまで信用するかは、
    お任せします

    No.6のセットのひとつ
    センスある酒屋に助かってます

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月5日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.0

    土佐しらぎく 涼み純米吟醸

    備忘録として

    2022年6月4日

  • たけ

    たけ

    4.5

    土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 山田錦 生酒 
    薄氷というだけあってうすにごりのお酒です。

    薄氷とは早春に薄く張った氷の事らしい。
    味わいはめちゃくちゃタイプ🥰
    フレッシュで甘味と酸味のバランスが良く、
    カルピスソーダみたいな味に感じる。

    カルピスソーダの様な味だと、
    讃岐くらうでぃとか近い味ですかねー
    でも、個人的にはこっちの方が好みですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月3日

  • ひ よ

    ひ よ

    4.0

    【土佐しらぎく】★★★★ 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生
    55%16度
    瓶内二次発酵で炭酸たっぷり。王冠外すときはタオル必須。しっかり抑えたので吹き飛ばさず、こぼれなくて良かった。
    爽やか、炭酸の辛さでさっぱり飲める。
    タイプ爽雅 酸3甘1苦1旨2 #sakenote

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年5月31日

土佐しらぎくが購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 | 八反錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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日本酒 土佐しらぎく 特吟 吟醸酒 15度 720ml高知県 仙頭酒造場 吟醸清酒 酒 冷酒 長S 1,446円 日本酒 土佐しらぎく 特吟 吟醸酒 15度 720ml高知県 仙頭酒造場 吟醸清酒 酒 冷酒 長S (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 720ml とさしらぎく お中元 夏ギフト 1,485円 土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 720ml とさしらぎく お中元 夏ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 土佐しらぎく 純米吟醸 高育酒80号 13度 720ml高知県 仙頭酒造場 純米吟醸酒こういくさけ 清酒 酒 冷酒 長S 1,540円 日本酒 土佐しらぎく 純米吟醸 高育酒80号 13度 720ml高知県 仙頭酒造場 純米吟醸酒こういくさけ 清酒 酒 冷酒 長S (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 吟の夢 純米吟醸 生詰 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 6545 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,650円 土佐しらぎく 吟の夢 純米吟醸 生詰 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 6545 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日 720ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 1,650円 土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日 720ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 生 720ml とさしらぎく お中元 夏ギフト 1,705円 土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 生 720ml とさしらぎく お中元 夏ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 生 720ml クール便のみ 発泡 日本酒 仙頭酒造場 高知県 1,705円 土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 生 720ml クール便のみ 発泡 日本酒 仙頭酒造場 高知県 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 純米吟醸 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 3907 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,870円 土佐しらぎく 純米吟醸 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 3907 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 北しずく 720ml 1,925円 土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 北しずく 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 雄町 720ml 1,925円 土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 雄町 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 土佐深海 吟醸 深層水酒 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 4651 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,980円 土佐しらぎく 土佐深海 吟醸 深層水酒 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 4651 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく【吟醸】土佐深海 720ml※箱入り 1,980円 土佐しらぎく【吟醸】土佐深海 720ml※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
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土佐しらぎく 斬辛 ( ざんから ) 特別純米 きたしずく 1800ml / 高知県 仙頭酒造場【 3731 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,805円 土佐しらぎく 斬辛 ( ざんから ) 特別純米 きたしずく 1800ml / 高知県 仙頭酒造場【 3731 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 特別純米 きたしずく 斬辛 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 2,805円 土佐しらぎく 特別純米 きたしずく 斬辛 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 (楽天市場) 店舗へ行く
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土佐しらぎく【特別純米】斬辛 特等八反 1800ml 2,805円 土佐しらぎく【特別純米】斬辛 特等八反 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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土佐しらぎく 斬辛 ざんから 特別純米 雄町 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 2,970円 土佐しらぎく 斬辛 ざんから 特別純米 雄町 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 1800ml とさしらぎく お中元 夏ギフト 2,970円 土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 1800ml とさしらぎく お中元 夏ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 ( ざんから ) 雄町 1800ml / 高知県 仙頭酒造場【5108】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,970円 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 ( ざんから ) 雄町 1800ml / 高知県 仙頭酒造場【5108】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
父の日 プレゼント 土佐しらぎく 純米大吟醸 氷温貯蔵酒 敬老の日 孫から 720ml 日本酒 お中元 母の日 お歳暮 日本酒 3,350円 父の日 プレゼント 土佐しらぎく 純米大吟醸 氷温貯蔵酒 敬老の日 孫から 720ml 日本酒 お中元 母の日 お歳暮 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
仙頭 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 720ml 1本/化粧箱無し/クール便発送/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 3,432円 仙頭 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 720ml 1本/化粧箱無し/クール便発送/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 (楽天市場) 店舗へ行く
仙頭 土佐しらぎく 特吟 720ml 1本 /化粧箱無し/クール冷蔵便/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 3,487円 仙頭 土佐しらぎく 特吟 720ml 1本 /化粧箱無し/クール冷蔵便/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 北しずく 1800ml 3,850円 土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 北しずく 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 雄町 1800ml 3,850円 土佐しらぎく【純米吟醸】美潮 雄町 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
仙頭 土佐しらぎく 特別純米 ぼっちり 1800ml 1本/化粧箱無し/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 4,598円 仙頭 土佐しらぎく 特別純米 ぼっちり 1800ml 1本/化粧箱無し/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 (楽天市場) 店舗へ行く
仙頭 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 1800ml 1本/化粧箱無し/クール便発送/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 5,203円 仙頭 土佐しらぎく 特別純米 斬辛 1800ml 1本/化粧箱無し/クール便発送/有限会社仙頭酒造場/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産 (楽天市場) 店舗へ行く
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土佐しらぎくの銘柄一覧

銘柄
氷温貯蔵 純米大吟醸

氷温貯蔵 純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:16%

価格帯:3,350円
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:15%

純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:16%

価格帯:1,540円 〜11,220円
特吟 吟醸

特吟 吟醸

原料米:松山三井、 精米歩合:50%、 日本酒度:5、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,446円 〜8,679円
ぼっちり 特別純米

ぼっちり 特別純米

原料米:松山三井、 精米歩合:60%、 日本酒度:5、 酸度:1.4、 アルコール度:15%

価格帯:2,585円 〜4,598円
しっちゅう 特別本醸造

しっちゅう 特別本醸造

原料米:松山三井、 精米歩合:60%、 日本酒度:6、 酸度:1.3、 アルコール度:15%

純米吟醸 あらばしり

純米吟醸 あらばしり

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

特別純米 おりがらみ

特別純米 おりがらみ

原料米:八反錦、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

薄氷 純米吟醸 山田錦 生

薄氷 純米吟醸 山田錦 生

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

薄氷 純米吟醸 吟の夢 生

薄氷 純米吟醸 吟の夢 生

原料米:吟の夢、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

純米吟醸 微発泡

純米吟醸 微発泡

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

価格帯:1,705円
涼み純米吟醸

涼み純米吟醸

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:14%

価格帯:2,970円
純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ

純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ

原料米:しずく媛、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

純米吟醸 吟の夢 ひやおろし

純米吟醸 吟の夢 ひやおろし

原料米:吟の夢、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

土佐しらぎくの酒蔵情報

名称 仙頭酒造場
特徴 この蔵は、土佐酒のアイデンティティーともいえる淡麗な飲み口をもちつつも、なめらかでやわらかなタッチがあり、ラベルやボトルのデザインからも優美な印象を受ける酒が多い。 “フレッシュ&ジューシー”をコンセプトに掲げ、とりわけ若くみずみずしいスタイルを標榜しているという点もあるが、辛口で鳴らす高知の中にあって女性的でソフトなイメージが感じとれるのは、軟水の仕込み水の影響だけでなく、仙頭美紀蔵元が就任したこともあるのかもしれない。  2014年からは「美塩(みしお)」という別ブランドも展開。こちらは“蜜を思わせるような上品な甘さ”をめざしている。原料米は地元産「吟の夢」が主体だが、隣県の愛媛が開発した「しずく媛」や北海道産の酒造好適米「きたしずく」などを使っている点もユニークなところ。品種の違いはありながらも総じて先のような特徴を感じさせる点は、この蔵ならではの型をもっている裏付けである。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
土佐しらぎくの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 土佐しらぎく 美潮
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551
地図