1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 高知の日本酒   ≫  
  4. 土佐しらぎく (とさしらぎく)

土佐しらぎく (とさしらぎく)

酒蔵サイトへ

高知 / 仙頭酒造場

3.85

レビュー数: 304

高知市と室戸岬のほぼ中間にある、高知県芸西村に蔵をかまえる仙頭酒造場の代表銘柄「土佐しらぎく」。1903年の創業当時から続くメインブランドで、酒名は初代仙頭菊太郎氏の名前から「菊」をとり、「白菊」と名づけたことに由来する。今なお多くの作業を手造りで行うことを大切にする。仕込みには四国山系の伏流水と、高知県産米「吟の夢」を中心に、山田錦、しずく媛などの原料米を銘柄にあわせて使い分けている。「土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦」は、フルーティな香りが立ちあがり、ジューシーな果実味となめらかさがゆっくり口に広がるのが特徴的。山田錦のしっとりした米の旨みがあるが全体には淡麗な印象。刺身はもちろん、カツオのたたきや、柑橘系の調味料を使った料理に合う。

土佐しらぎくのクチコミ・評価

  • akim

    akim

    4.0

    志ら菊 SILVER SHIRAKIKU   
    甘い香で口当たり穏やかな甘旨酸。クラシカルに行きそうでいかない。上手なアル添でいいバランス。グランスタのはせがわに行くとせんじ揚げ買ってしまいます。
    10/2 居酒屋はやぶさ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年10月2日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    立ち呑居酒屋🏮破天荒

    2024年9月28日

  • たけ

    たけ

    4.0

    土佐しらぎく 涼み純米吟醸
    お米は八反錦を使っています。
    味わいはスッキリ辛口!
    まあ、正統派な印象ですね。
    文佳人みたいにラムネ感を期待したけど、
    全くラムネ感は無いのね😟

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年9月26日

  • ねこひろし

    ねこひろし

    4.0

    ひやおろし

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の夢

    2024年9月8日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    はせがわ酒店日本橋店🍶

    2024年8月16日

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    4.4

    土佐しらぎく 涼み 純米吟醸

    家族が、いなちょーさんで購入


    冷酒 癖のある乳酸❓️麹❓️🤔の香り
    けっこう濃いめの甘旨酸味~控えめな辛味の余韻

    夏酒と思えぬ濃さで旨い🥰


    常温 癖のある香りも穏やかになりました。
    濃いめの甘旨酸味~苦味か主張して苦辛味の余韻


    熱燗 ツ~んとアル臭~穀物の香り😍
    甘旨~少し辛味~苦味の余韻


    夏酒だけに、冷たいのが旨いけど、常温や燗酒も旨かったです😋

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月11日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 0807
    ☆☆☆☆

    土佐しらぎく

    斬辛
    精米歩合60%
    特別純米

    仙頭酒造場
    高知県 安芸郡 芸西村

    特定名称 特別純米

    2024年8月7日

  • 奈良天人

    奈良天人

    4.3

    土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生
    度数15〜16

    香りはややブドウで爽やかな
    夏酒ながらしっかりとした甘みと旨味でパンチあり
    でもキレ良く発泡感もあり後味スッキリ

    夏に最高のお酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年7月23日

  • ゴン太

    ゴン太

    ラベルデザインにひかれて探していた十石と、どのくらい発泡するのか気になった土佐しらぎく。どちらも都内の酒屋さんで初購入。

    2024年7月18日

  • 協会69号

    協会69号

    4.5

    土佐しらぎく 純米吟醸生酒 薄氷
    含むと瑞々しい甘みで綺麗なお酒だな~と思いきや後半で甘酸倍増😲
    二段仕掛け花火の様な変化が面白い&美味しい🐴
    仙頭酒造場良酒連発👏

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年7月1日

土佐しらぎくが購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦雄町八反錦
全て楽天市場Amazon
土佐しらぎく【特別純米】おりがらみ〔生原酒〕令和5年度醸造新酒写真は旧ラベルです。

土佐しらぎく【特別純米】おりがらみ〔生原酒〕令和5年度醸造新酒写真は旧ラベルです。

純米
¥ 1,450
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 特吟 720ml

土佐しらぎく 特吟 720ml

720ml
¥ 1,500
Amazonで購入する
土佐しらぎく (とさしらぎく) 特別純米 微発泡 生 720ml

土佐しらぎく (とさしらぎく) 特別純米 微発泡 生 720ml

720ml 純米
¥ 1,550
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡 生 720ml

土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡 生 720ml

720ml 純米
¥ 1,815
Amazonで購入する
土佐しらぎく【純米吟醸】あらばしり〔生酒〕令和5年度醸造新酒 720ml

土佐しらぎく【純米吟醸】あらばしり〔生酒〕令和5年度醸造新酒 720ml

720ml 純米
¥ 1,850
楽天市場で購入する
土佐しらぎく高育酒80号 720ml

土佐しらぎく高育酒80号 720ml

720ml
¥ 1,860
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 720ml

土佐しらぎく 純米吟醸 720ml

720ml 純米
¥ 1,870
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 3907 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】

土佐しらぎく 純米吟醸 720ml / 高知県 仙頭酒造場【 3907 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 純米
¥ 1,925
楽天市場で購入する
土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸酒 720ml

土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸酒 720ml

720ml 純米
¥ 1,980
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生 720ml

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生 720ml

720ml 純米
¥ 2,000
Amazonで購入する
土佐しらぎく ぼっちり 純米酒 1800ml日本酒 仙頭酒造場 高知県

土佐しらぎく ぼっちり 純米酒 1800ml日本酒 仙頭酒造場 高知県

1800ml 純米
¥ 2,750
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 特吟 1800ml

土佐しらぎく 特吟 1800ml

1800ml
¥ 2,840
Amazonで購入する
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 1800ml とさしらぎく ざんから

土佐しらぎく 特別純米 斬辛 1800ml とさしらぎく ざんから

1800ml 純米
¥ 2,899
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 ざんから 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県

土佐しらぎく 特別純米 斬辛 ざんから 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県

1800ml 純米
¥ 2,899
楽天市場で購入する
【ポイント10倍★10/4 20時〜10/9 1:59まで】土佐しらぎく 八反錦 純米斬辛 1800ml ざんから 特別純米 辛口純米酒 柑橘系 日本酒 純米酒 四国 高知 ギフト 送料無料 販売店

【ポイント10倍★10/4 20時〜10/9 1:59まで】土佐しらぎく 八反錦 純米斬辛 1800ml ざんから 特別純米 辛口純米酒 柑橘系 日本酒 純米酒 四国 高知 ギフト 送料無料 販売店

1800ml 八反錦 純米
¥ 2,900
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 斬辛 特別純米 1800ml

土佐しらぎく 斬辛 特別純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,900
Amazonで購入する
土佐しらぎく 斬辛(ざんから)特別純米 八反錦 生 1800ml

土佐しらぎく 斬辛(ざんから)特別純米 八反錦 生 1800ml

1800ml 八反錦 純米
¥ 2,900
Amazonで購入する
土佐しらぎく【特別純米】斬辛 特等八反 1800ml

土佐しらぎく【特別純米】斬辛 特等八反 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,900
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 特吟 1800ml とさしらぎく

土佐しらぎく 特吟 1800ml とさしらぎく

1800ml
¥ 2,999
楽天市場で購入する
土佐 しらぎく 斬辛 特別純米 1800ml 日本酒/仙頭酒造 高知県

土佐 しらぎく 斬辛 特別純米 1800ml 日本酒/仙頭酒造 高知県

1800ml 純米
¥ 3,300
Amazonで購入する
土佐しらぎく 土佐麗 特別純米 ひやおろし 1800ml 【季節限定酒】日本酒/仙頭酒造 高知県

土佐しらぎく 土佐麗 特別純米 ひやおろし 1800ml 【季節限定酒】日本酒/仙頭酒造 高知県

1800ml 純米
¥ 3,400
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県

土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日 1800ml 日本酒 仙頭酒造場 高知県

1800ml 純米
¥ 3,597
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 吟の夢 ひやおろし 純米吟醸 生詰 1800ml

土佐しらぎく 吟の夢 ひやおろし 純米吟醸 生詰 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,630
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 1800ml

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,700
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり生 1800ml

土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり生 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,700
Amazonで購入する
【ポイント10倍★10/4 20時〜10/9 1:59まで】土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 1800ml 日本酒 純米吟醸酒 四国 高知 SAKE COMPETITION SILVER 第1位 金賞 ギフト 送料無料

【ポイント10倍★10/4 20時〜10/9 1:59まで】土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 1800ml 日本酒 純米吟醸酒 四国 高知 SAKE COMPETITION SILVER 第1位 金賞 ギフト 送料無料

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,850
楽天市場で購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 1800ml

土佐しらぎく 純米吟醸 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,850
Amazonで購入する
土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸酒 1800ml

土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,960
Amazonで購入する
土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 1800ml

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,965
Amazonで購入する
土佐しらぎく 美潮 純米吟醸 雄町 1800ml

土佐しらぎく 美潮 純米吟醸 雄町 1800ml

1800ml 雄町 純米
¥ 4,000
Amazonで購入する
もっと見る

土佐しらぎくの銘柄一覧

銘柄
氷温貯蔵 純米大吟醸

氷温貯蔵 純米大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、酸度:1.4、アルコール度:16%

大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:15%

純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.6、アルコール度:16%

特吟 吟醸

特吟 吟醸

原料米:松山三井、精米歩合:50%、日本酒度:5、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

ぼっちり 特別純米

ぼっちり 特別純米

原料米:松山三井、精米歩合:60%、日本酒度:5、酸度:1.4、アルコール度:15%

しっちゅう 特別本醸造

しっちゅう 特別本醸造

原料米:松山三井、精米歩合:60%、日本酒度:6、酸度:1.3、アルコール度:15%

純米吟醸 あらばしり

純米吟醸 あらばしり

原料米:八反錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

特別純米 おりがらみ

特別純米 おりがらみ

原料米:八反錦、精米歩合:60%、アルコール度:15%

薄氷 純米吟醸 山田錦 生

薄氷 純米吟醸 山田錦 生

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:15%

薄氷 純米吟醸 吟の夢 生

薄氷 純米吟醸 吟の夢 生

原料米:吟の夢、精米歩合:55%、アルコール度:15%

純米吟醸 微発泡

純米吟醸 微発泡

原料米:山田錦、精米歩合:55%、アルコール度:15%

涼み純米吟醸

涼み純米吟醸

原料米:八反錦、精米歩合:50%、アルコール度:14%

純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ

純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ

原料米:しずく媛、精米歩合:55%、日本酒度:2、酸度:1.6、アルコール度:15%

純米吟醸 吟の夢 ひやおろし

純米吟醸 吟の夢 ひやおろし

原料米:吟の夢、精米歩合:55%、アルコール度:15%

土佐しらぎくの酒蔵情報

名称 仙頭酒造場
特徴 この蔵は、土佐酒のアイデンティティーともいえる淡麗な飲み口をもちつつも、なめらかでやわらかなタッチがあり、ラベルやボトルのデザインからも優美な印象を受ける酒が多い。 “フレッシュ&ジューシー”をコンセプトに掲げ、とりわけ若くみずみずしいスタイルを標榜しているという点もあるが、辛口で鳴らす高知の中にあって女性的でソフトなイメージが感じとれるのは、軟水の仕込み水の影響だけでなく、仙頭美紀蔵元が就任したこともあるのかもしれない。  2014年からは「美塩(みしお)」という別ブランドも展開。こちらは“蜜を思わせるような上品な甘さ”をめざしている。原料米は地元産「吟の夢」が主体だが、隣県の愛媛が開発した「しずく媛」や北海道産の酒造好適米「きたしずく」などを使っている点もユニークなところ。品種の違いはありながらも総じて先のような特徴を感じさせる点は、この蔵ならではの型をもっている裏付けである。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
土佐しらぎくの酒蔵である仙頭酒造場(高知)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 土佐しらぎく 美潮 志ら菊
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551
地図