自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
総乃寒菊 / 千葉
2025
5/16
総乃寒菊 寿限無 おりがらみ無濾過生原酒 フルーティー・・
豊盃 / 青森
4/2
豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗模様 ほどよくフルーティで・・
前 / 佐賀
1/27
古伊万里前 inicio(イニシオ) 青リンゴやラフラ・・
霧筑波 / 茨城
霧筑波 初搾り うすにごり スッキリメロン系の爽やかな・・
諏訪泉 / 鳥取
2024
6/17
諏訪泉 純米酒 玉栄を使ったモモンガラベルの純米酒。・・
花巴 / 奈良
4/30
花巴 山廃純米 無濾過生原酒 色はシャンパンゴールド。・・
産土 / 熊本
2023
12/13
産土 2022山田錦 しっかり冷やしていることもあり香・・
UGO / 広島
7/2
UGO NIMBUS 青リンゴ系でライチっぽさもある。・・
梅津の生酛 / 鳥取
梅津の生酛 笊 R5BY 玉栄80 火入れ 上澄みは米・・
作 / 三重
10/18
作 雄町 純米吟醸 甘く、パイナップル系の香り。 口・・
4/12
梅津の生酛 笊 R4BY 玉栄80 穴あき栓だが、ガス・・
大那 / 栃木
大那 純米吟醸 那須五百万石 香りかなり穏やか、ほんの・・
天穏 / 島根
6/23
天穏 山廃純米酒 落ち着いたほんのり熟成香が混ざる柑橘・・
高千代 / 新潟
たかちよ おりがらみ生原酒 評点貯蔵SKY 上澄みの香・・
長瀞 / 埼玉
長瀞蔵 純米吟醸生原酒 中取り パイン系の華やかな香り・・
日置桜 / 鳥取
日置桜 山眠る 無濾過生原酒 甘くスッとした香り、口に・・
笑四季 / 滋賀
笑四季 Sensation 赤ラベル 生酒 爽やかで華・・
3/17
たかちよ 無調整生原酒 KASUMI 桃ラベル 薄にご・・
黄金澤 / 宮城
3/13
黄金澤 山廃純米うすにごり生原酒 穏やかですっきりした・・
播州一献 / 兵庫
2/27
播州一献 純米吟醸 愛山 生 冷たい状態だとすっきりと・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
伊予賀儀屋 初仕込壱番搾り限定酒 純米吟醸生原酒 フレ・・
剣菱 / 兵庫
2/4
剣菱 灘の生一本 キレイで澄んだ黄金色、べっこう飴のよ・・
総乃寒菊 -39 Special thanks- 純米大吟醸・・
紫宙 / 岩手
紫宙 純米吟醸 スパークリング 水玉ラベル しっかり冷・・
甍 / 長野
1/15
甍-ILAKA- 銀黒 誕生酒 無濾過生原酒 すっきり・・
笹正宗 / 福島
ささまさむね にごり 特別純米生原酒 上澄みは心地よ・・
12/12
無窮天穏 縁起 香穏やか、優しい米麹の甘い香り。加えて・・
舞美人 / 福井
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 色はかなり黄・・
9/27
髙千代 59Takachiyo 彗星 甘旨フルーティー・・
7/11
花巴 水酛×水酛 にごり生酒 花巴の水酛らしいトロピカ・・
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