後半記憶が無いさん(2021年12月3日)の日本酒「高千代」レビュー

たかちよ グリーンラベル 無調整おりがらみ生原酒しぼりたて

華やかだがフルーツのたとえが難しい香り。
口に含むとトロっとした飲み口で濃密な甘さ。後半の酸味感が熟れたグレープフルーツと言われるとそうかもしれない。
おりをまぜると、ややチリチリとした感じが出てきてすっきりしてくる。とても飲みやすい。
温度が上がるとコメ感が出てきます。

2日目
上澄みは相変わらず濃密、アルコール感が出てきたかもしれない。
おりを混ぜたほうがバランスも良くていい感じ。

ぬる燗は、残っているガス感がシュワっとなるが以前のんだ紫ほど燗映えしなかったです。
これはおりを混ぜて単体で楽しんだほうが良さそうです。