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  4. Prototype (ぷろとたいぷ)

Prototypeのクチコミ・評価

  • BATA77

    BATA77

    3.5

    北西酒造 プロトタイプ。
    米感があるが、クラシカルな日本酒ではない。
    ちょっと個性的な感じだがこれはこれであり。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月13日

  • やまだ

    やまだ

    4.0

    【北西酒造 Prototype】フルーティーなブドウ、リンゴ、微かに乳酸系の香り。優しい口あたりに微かなガス感。まろやかなブドウ、メロンの甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月27日

  • 月長石

    月長石

    4.0

    北西酒造 Prototype R3BY

    なめらかな口当たり、華やかな香りから柔らかい甘味が広がります。
    バランスのとれた酸味と旨味、いわゆる甘旨系の心地良い飲み口です。
    ふくよかな余韻を、僅かな苦味とキリッとした辛味が引き締めます。

    彩來が人気の北西酒造です。
    異なる酵母の掛け合わせによって造られたお酒だそうです。

    彩來の様なフレッシュさ、酸味に特化した味わいとはまた別な、旨味あふれる美味しい1本でした。
    (ΦωΦ)

    原料米 酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月22日

  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    4.0

    北西酒造 Prototype 無濾過生原酒

    すっきりしたフルーティな香り、たとえるなら白桃や青りんご、あとフローラルな感じもある。
    飲み口はさらっとしていて、爽やかな甘さと酸、これは相当飲みやすい!初心者向けというのも納得。
    最後に苦みがあるのでキレもよく食事とも合う。

    2日目以降もあまり崩れない。ピーチやラフランスのような含み香がある。ライトですいすい飲める。

    お燗もしてみたが、酸も出てきて心地よい感じ。
    甘味とうまみがしっとり染み入る。低アルの刺激の少なさが良い方向に働いていて、物足らなさを感じない。

    低アルのお酒が増えてきてますが、自分が飲んだ中ではこれまでで一番です!
     

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2021年9月24日

  • oji_boy53

    oji_boy53

    3.5

    低アル、微発泡.。o○
    雰囲気は風の森を優しくしたような・・
    直営店にて
    うまいっす!

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年9月23日

  • an

    an

    4.5

    北西酒造 Prototype 2021.08

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年9月2日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.5

    彩來ちゃん求めて上尾市の須田商店へ。
    あれ?
    閉まってる?
    うーん、お休みでしたー。
    と言う事で支店と言われているリカースダへ。

    あれ?
    見当たらない?
    しゃーない、次回で。
    と言う事で収穫ナシも悔しいのでプロトタイプを。

    今までの北西酒造にないタイプの新しい日本酒を、がコンセプトのようですがお味の方は果たして。
    ・匂いあまりない。
    ・フワッと甘い。
    ・ラムネ。
    ・ちょいピチシュワ。
    ・カーッとしないアルコール感。

    久し振りに低アル飲みましたけど想像以上に飲みやすく美味しいです。
    北西酒造さんところのお酒はBunraku Rebornしか飲んだ事ないんですけど分かります、ここのお酒はレベル高いですね。
    早く彩來ちゃんに出会ってじっくりと向き合いたい気持ちが増しました。

    埼玉県上尾市はPAPA上尾ショッピングアヴェニュー内のリカースダさんを訪問して購入(720mL税別1,450円)。

    #バズり待ち酒シリーズ第77趣

    酒の種類 生酒

    2021年9月1日

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.5

    2021.08 Prototype R2BY

    酒の種類 生酒

    2021年8月11日

  • satream

    satream

    4.5

    Prototype
    後ろに写ってる彩來を醸す北西酒造が作る、今までに無い新たな試みの日本酒というのがコンセプトのようです。
    香りは仄かです。
    優しいという表現がぴったりの飲み口。
    柔らかく、じんわり旨みを感じます。
    甘すぎず、ジューシーすぎないデラウェアみたいな葡萄系の味わい。
    アルコール度数が13度と低めなので、さっぱり飲めるのも夏にはマッチしていて好印象ですね。
    個人的には薄すぎず、水っぽさを感じさせない絶妙のバランスと感じました!
    大変美味しかったです。

    2021年7月29日

  • noritama

    noritama

    3.5

    北西酒造
    Prototype R2BY
    無濾過生原酒
    純米酒

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年7月28日

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志太泉 Prototype2  静系(酒)97 純米大吟醸 720ml 日本酒 藤枝 志太泉酒造

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Prototypeの酒蔵情報

名称 北西酒造株式会社
酒蔵
イラスト
Prototypeの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 文楽 凛 和らか純米酒 真 純米吟醸PURE 珀 純米吟醸原酒 日本人のわすれもの 上尾育ち AGEO 彩來 Bunraku Reborn Prototype Pearl
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県上尾市上町2丁目5−5
地図