「酒質設定チャート」を公開しています。誰でも使えます。 お店で吞んだ時など手軽にメモとしてスマホに残せます https://fujif3.github.io/sake-slide/ ・まず、銘柄を入力 ・赤丸で酒質を無段階で設定 ・第一印象には店舗、値段なども追記可能 ・最後にスクショで画面を保存 GitHubに情報は一切残りません 隠れボタン「発砲」で情報をリセット
黒龍 / 福井
2023
2/19
黒龍 純吟垂れ口 原料米:五百万石、精米歩合:55% ア・・
風の森 / 奈良
2/13
風の森 秋津穂507 無濾過無加水生原酒 原料米:秋津穂・・
W(ダブリュー) / 岐阜
2/12
W 山田錦45 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:山田錦・・
〆張鶴 / 新潟
2/4
〆張鶴 純、純米吟醸 原料米:五百万石 精米歩合:60%・・
羽根屋 / 富山
2022
12/22
羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび) 生原酒 原料米:五百万・・
宮寒梅 / 宮城
12/17
宮寒梅 純米大吟醸 無濾過中取り 生 原料米:美山錦 精・・
花邑 / 秋田
12/14
花邑 雄町50 純米吟醸 原料米:雄町 精米歩合:50%・・
醸し人九平次 / 愛知
11/5
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 原料米:雄町 精米歩合:・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
11/3
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰 原料米:国産米 精米歩合・・
楽器正宗 / 福島
11/1
楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り 原料米:赤磐雄町 精米・・
ゆきのまゆ / 新潟
10/31
醸す森 純米吟醸 生酒 原料米:新潟県産 精米歩合:60・・
浦霞 / 宮城
8/12
浦霞 純米吟醸 No.12 原料米:蔵の華 精米歩合:5・・
8/10
宮寒梅 純米大吟醸 原料米:美山錦100% 精米歩合:4・・
陸奥八仙 / 青森
8/6
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル 原料米:県産米/非公開 精・・
作 / 三重
作 恵乃智 純米吟醸 原料米:国産米/非公開 精米歩合:・・
荷札酒 / 新潟
7/17
加茂錦 純米大吟醸 荷札酒「月白」 原料米:山田錦のみ ・・
明鏡止水 / 長野
7/16
明鏡止水 特選純米吟醸 原料米:山田錦のみ 精米歩合:5・・
出羽桜 / 山形
7/15
出羽桜 純米吟醸 原料米:つや姫100% 精米歩合:50・・
赤武 / 岩手
7/14
赤武 純米吟醸 吟ぎんが 原料米:山田錦 掛け:吟ぎんが ・・
高清水 / 秋田
6/22
高清水 純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち、精米歩合:45・・
手取川 / 石川
6/20
手取川 大吟醸 星 原料米:山田錦21%(兵庫)、掛け:五・・
仙禽 / 栃木
モダン仙禽 無垢 山田錦、麹米50%、掛米60%、無濾過・・
一白水成 / 秋田
6/19
一白水成 純米吟醸 原料米:美山錦、精米歩合:50%、ア・・
6/12
高清水 春の純米 原料米:秋田産米、精米歩合:60% ・・
高清水 生モト特別純米 原料米:美山錦、精米歩合:60%・・
会津ほまれ / 福島
6/9
會津ほまれ 純米大吟醸 極 原料米:一般酒米 &・・
八海山 / 新潟
6/8
八海山 純米大吟醸 時季限定 原料米:山田錦+五百万石? ・・
白川郷 / 岐阜
白川郷 純米にごり 原料米:あけぼの他、精米歩合:70%・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 山廃純米 加水無し 濾過無し 櫂入れ無し 原料・・
紀土 / 和歌山
6/7
紀土 純米大吟醸 原料米:山田錦、精米歩合:50% ア・・
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