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2022
11/1
fuji さん
満足度 4.5
楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り
原料米：赤磐雄町 精米歩合：60％ アル度数：15
酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開
製造：2022.09（先々月）ネット購入 3,740円(1800ml)
1. 吟醸香：B (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
当初マジックインキ系の香りが少しあったが開栓後、抜けていった。マスカット系の香り。
2. 甘さ、酸味、苦み
今、呑み始めている「醸す森」と酒質が驚くほど似ている。発砲感があり、まろやかな甘さと酸みが主張している。苦み渋みはほとんど無い。とても呑みやすい。飲み始めたら５合くらいは直ぐにいきそう。現代風の日本酒だと思う。陸奥八仙、仙禽と同系である。
3. 淡麗か芳醇か
しっとりとした甘みとコクがあり芳醇系。
4. 総評
とにかく飲みやすい。過剰な甘さでもない、苦みがそれ程強いわけでもない。素直に舌に馴染む、酒質は万人向けにデザインされている。きっと女性にプレゼントしたら喜ばれるだろう。
5. また買うか：B（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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