-
2023
2/19
fuji さん
満足度 4.5
黒龍 純吟垂れ口
原料米：五百万石、精米歩合：55％ アル度数：17
酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開
製造：2023.01（先月）ネット購入 1,650円(720ml)
1. 吟醸香：A (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
青りんご（王林）系の品のある香り。
2. 甘さ、酸味、苦み
開栓時の印象、とてもまろやか。発泡性はほぼ無かった。（発砲性を想定し栓はかなり固め）またうっすら白く霞があるともあったがほぼ透明。しっとりとした甘み、酸はごく普通。苦み主張が少しありまろやかさを担っている。
3. 淡麗か芳醇か
しっとりとまろやか芳醇系。
4. 総評
新酒の寒い時期、普段より無濾過生酒を飲む機会は多いが、やはりどれも美味しい。無濾過は特にしっとりとまろやかだ。いわゆるツーンとくるアルコールの尖りが全く無い。酸の主張がもう少しあっても良かった。
5. また買うか：A（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
いいね 22 
ブックマーク
Comment 0 黒龍が購入できる通販
