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尾瀬の雪どけ

尾瀬の雪どけ (おぜのゆきどけ)

酒蔵サイトへ

群馬 / 龍神酒造

4.16

レビュー数: 744

蔵の創業は南北朝時代にさかのぼるといわれ、二十五万石の城下町・館林で、尾瀬の雪どけが滞積してできた名水「龍神の井戸」のうえに土蔵酒蔵をつくり酒業をスタート。酒の麹米は山田錦を中心に使用し、良い麹を得るために、ぬかを完全に落とすべく、すべて手作業による「手磨き洗米」を行っている。「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸ひやおろし生詰」は透明感のある味わいと心地よい酸と香りがあり、後味の切れもいい。こってりとした豚の角煮や脂の強い魚などと合わせるのがおすすめ。

尾瀬の雪どけのクチコミ・評価

  • グティ

    グティ

    4.0

    うすにごり

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    2022年12月5日

  • godblessyou

    godblessyou

    4.0

    尾瀬の雪どけ。
    純米大吟醸。うすにごり。生酒。
    15度。50磨き。
    初めての酒蔵なのに、濁ったやつから。
    口に含むとくどくない甘味。
    なるほどメロン。
    舌にアルコール感がガツンと。
    喉越しは程よい辛味の後にスッキリ。
    うまい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 国産米標記

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年12月5日

  • さくら

    さくら

    4.0

    初しぼり  3.9
    弱ぴちぴちフルーティ、ほんわり米系の香り
    デリシャスリンゴかあ、確かに。
    ブラインドでも生酒だろうな、と分かるフレッシュさ
    今期2回目だけど、体調良ければ美味しい
    @春夏冬

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年11月30日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.5

    尾瀬の雪どけ 大辛口純米
     カラフルなラベルで甘旨系の酒のイメージを持っていた尾瀬雪の大辛口。ラベルも殺伐として「鬼殺し」と言わんばかりの雰囲気です。
     口にすると意外にもしっかりと甘旨味があります。が、すぐに消えて、強めの辛味でしっかりときれていきます。私の好みの類ではありませんが、すっきり綺麗な食中酒だと思います。

    2022年11月28日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    尾瀬の雪どけ

    2022年11月26日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.0

    尾瀬の雪どけ うすにごり 純米大吟醸生酒

    精米歩合:50%
    アルコール度:15度

    華やかな酸味にメロンのような
    フルーティな甘味。
    苦味は少なく果実酒のような飲み心地で
    気がついたら飲み干してしまう
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年11月26日

  • パパパK

    パパパK

    4.0

    尾瀬雪
     ハロウィン

    2022年11月21日

  • HM

    HM

    4.0

    純米大吟醸 初しぼり 生酒
    同時期に発売されるにごりを過去に飲んだので今回はこちらを。
    なんと言って良いか分かりませんが、甘さが好みの甘さじゃないんですよね。というわけでにごりの方が個人的には好みです。

    2022年11月20日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2022年11月16日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり
     華やかな香り。少しトロッとした口当たりから濃厚な甘味と強目の苦味。後味はスーッときれていきますが、やや苦味の余韻が残るのが残念。

    2022年11月14日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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尾瀬の雪どけの酒蔵情報

名称 龍神酒造
特徴 1980年代吟醸酒ブームの高まりとともに、スマートで洗練された酒質で一躍群馬を代表する名酒となった。当時「9号」と「10号」を交配し“バイオ酵母”と呼ばれた「きょうかい13号酵母」をいち早く使用するなど、先進的な取り組みでも注目を集めてきた。 以後久しく「尾瀬の雪どけ」を主力銘柄として、地ビール解禁にともない同銘(銘柄はカタカナで「オゼノユキドケ」)のビール製造も行なっている。その間、従来の「龍神」銘を封印してきたが、今また一部で復活させ2つの銘柄で商品を展開している。  酒質は全般に端正で、「山田錦」を多用しつつもすっきりとして軽快な飲み口に仕上げている。東京・新橋でスタートし今では都内各地に店舗を設ける、魚料理が売り物の居酒屋「魚金」。その各店で“ハウス・サケ”として各種を品揃えして、安定した人気を誇っている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
尾瀬の雪どけの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 尾瀬の雪どけ 龍神
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 群馬県館林市西本町7−13
地図