全ての酒を大吟醸と同じ手間をかけて造る蔵元。立山をはじめとする富山の山々から豊富に湧き出る伏流水で酒を醸している。全国市場向けブランドの「羽根屋」は、中取りのみとし、綺麗な香りが特徴の端麗辛口ながら、旨みのある酒。酒米はほぼ富山県産だが、品種は問わず、酒造技術により、その質を安定させている。2015年9月から11月の日本酒としてJALファーストクラスラウンジに採用された「羽根屋 純米大吟醸50 翼」はふわりとしたやさしい口当たりとフルーティな味わい。
- 日本酒ランキング 51位
- 富山 日本酒ランキング 2位
羽根屋のクチコミ・評価
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![manaf0293]()
manaf0293
4.0羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
香り含み香共に青りんご系で爽やかです。
味はジューシーで米の旨味も感じられ、
非常に美味しいです。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月1日
![羽根屋(はねや)_344462]()
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![Kazuki Kamanaka]()
Kazuki Kamanaka
4.5羽根屋 SHINE 無濾過生バージョンです。飲食店様専用の酒ですが、何とか譲って頂きました。これまで飲んだ羽根屋の中でも一番美味しいのではないかと思います。生酒ならではの豊潤でフレッシュ。それでいて柔らかでまろやか。アルコール度数13度と言うこともあり、非常に飲みやすいです。2020.6.25自宅にて。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年6月25日
![羽根屋(はねや)_341750]()
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![横浜のお酒呑み]()
![羽根屋(はねや)_341738]()
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![米騒動]()
![羽根屋(はねや)_338038]()
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![☆Shige☆]()
☆Shige☆
4.5富山県 富美菊酒造さんの夏の純米吟醸 生酒「羽根屋」
梅雨らしい1日でした(^^)
本日は、アジを頂いたのでお刺身に
富山県産 五百万石 100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
フルーティで華やかな香り。
程よい酸味がいいですねぇ。
お米の甘みたっぷりのジューシーな吟醸香。
あいかわらずのバランスの良さですねっ
少し甘みよりですが、クセもなく凄く綺麗でクイクイ飲めてしまいます。
美味しいなぁ〜
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年6月13日
![羽根屋(はねや)_336506]()
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![koume]()
koume
5.0羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
720ml ¥1,731
ちょっちご無沙汰してしまった大好きな羽根屋
香りはフルーティー
甘みと米の旨味結構コクありだけどスッキリ
茄子、タコ、カツオ、マグロもう合いすぎて幸せ(笑)
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年6月13日
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![羽根屋(はねや)_334428]()
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![羽根屋(はねや)_333017]()
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![羽根屋(はねや)_332869]()
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![まさやんの穴る。]()
まさやんの穴る。
4.0羽根屋 夏の純米吟醸。
あるお酒の入荷の情報をゲットして
お店へ直行！！ガセでした。
タダでは帰れぬとハズレ無しの
羽根屋さんの夏酒を。
キンキンに冷やして頂きます！！
ため息出ますね〜この円やかな甘味。
癖の無い透き通るクリアな甘味。
最近の甘味疲れの中でも対応してくれる
別格の甘味。だと思います。
主観ですが。
あぁー暑くなってきたなぁ。
明日の朝も無事に朝立ちするのだろうと思った
水無月の夜。でした。2020年6月5日
![羽根屋(はねや)_333083]()
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![すぎちゃんの冒険]()
すぎちゃんの冒険
3.5「夏の扉を。。」
羽根屋・夏の純米吟醸・五百万石・精米歩合60%・生酒・14度
▼ちょっと前に飲んだ純米吟醸煌火がとても良かったので羽根屋と見ると我慢できず。しかも夏純吟は人気と聞いて、まだ5月だというのに夏の扉を開けてしまった(笑) ▼思えばまだダウンを着ていた頃に在宅しはじめて、気がついたらもう夏の声か…。今年はやばいなぁ、月日が早すぎる、次はふと気がついたらひやおろしなのだろう
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▽生酒だが開栓こそ軽くポンときたもののガス感は無し。上立ち香は王道の癖のないフルーティ香。口に含むととても上品で爽やかそしてサラリととても軽い。滑らかで優しく後味もそのまま綺麗だ。
▽14度に抑えながら羽根屋クオリティを保つのがこのお酒の価値なのですね。甘さ控えたサラッと水みたい系白ワインのポジショニングになるが、なるほどこれなら真夏にグイグイ行っても嫌な感じに火照ることなくサラッといけそうだ。
▽惜しむらくは、まだ肌寒い5月の夜だとちょっと薄いかぁ。ちびちび飲むには度数がちょっと物足りないかな。まだまだ濃くて美味しい季節ですからね。夏の扉を開けたけどまだ寒くてすぐ閉めちゃった感じ(笑)特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年5月27日
![羽根屋(はねや)_340776]()
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![No.6]()
No.6
4.0羽根屋 純吟 煌火 生原酒
生酛感ある乳酸を感じる香り(生酛かどうかはわかりませんが…)
優しく柔らかな酒
米感たっぷりの旨味の奥に感じる酸味、そしてスカッとした辛さの後の柔らかな余韻
常温に近づくにつれて甘みが増し、より豊かな味になります
美味いです！特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月24日
![羽根屋(はねや)_328345]()
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![koume]()
koume
5.0羽根屋 特吟50大吟醸 限定しぼりたて 生TYPE2
720ml ¥1,898
大好きな羽根屋3ヶ月ぶりになってもうた
表ラベルもカッコいいしコレ当たりでしょ
香りはメロンかな
含むとイッキに口の中が幸せに
スッキリした甘味これも綺麗な酸味の賜物
いやー羽根屋はホンマ美味い！
ここまで全て★5なだけある(異論は認めん)笑
特定名称 大吟醸
原料米 麹米山田錦 掛米五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年5月22日
![羽根屋(はねや)_327166]()
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![sakesuki]()
![羽根屋(はねや)_326870]()
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![sakesuki]()
![羽根屋(はねや)_325140]()
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![aisland]()
aisland
4.0羽根屋 純米大吟醸
越中山田錦 精米歩合50% 16度
冷え冷えなので吟醸香は抑え目。はじめの一口、生酒らしいチリチリ感。もっと軽めの味と思いましたが思った以上にフワッと旨味が前に出ます。最後までチリチリ感は残っていて美味しく楽しめるお酒だと思います！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年5月14日
![羽根屋(はねや)_324063]()
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![Ko Taro]()
![羽根屋(はねや)_323485]()
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![山田 庄司]()
![羽根屋(はねや)_323084]()
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![mukuneko]()
mukuneko
4.5【羽根屋 純米吟醸生原酒 煌火】
新しく開拓した酒屋さんでゲット！
香り控えめな吟醸香。
味わいはフルーティなザ・純米吟醸って感じなんですが、とにかく口当たりが滑らかで、味わいもめちゃめちゃ柔らかい！
後味には隠れてた旨味が出てきて、穏やかな余韻が心地よい。
生原酒でここまで優しい味わい…すごい！
高レベルにまとまった酒（滑らかver）って感じです(^^)特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年5月9日
![羽根屋(はねや)_321957]()
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![Kingのり]()
Kingのり
4.0ここのところ、コロナのせいで、
毎日家呑み継続中です。4月24日に買った
羽根屋がそろそろ無くなりそうでーす。
羽根屋は、勝駒、満寿泉に並んで、富山の
ビッグ3ですねー。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月7日
![羽根屋(はねや)_320984]()
羽根屋が購入できる通販
![羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 [1800ml] [富美菊酒造] [富山]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/bw593-1.jpg?_ex=128x128)
羽根屋の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
  大吟醸 袋吊り斗瓶囲い原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 日本酒度：5、 酸度：1.3、 アルコール度：16〜17% |
 大吟醸 山田錦40原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 アルコール度：16〜17% |
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 純米大吟醸 山田錦50原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：3、 酸度：1.4、 アルコール度：16% |
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 純吟プリズム原料米：五百万石、 精米歩合：60%、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 富の香原料米：富の香、 精米歩合：60%、 アルコール度：16% |
 特吟 Special Blend原料米：山田錦、 精米歩合：60%、 アルコール度：16% |
 |
 純米吟醸 ひやおろし原料米：五百万石、 精米歩合：60%、 日本酒度：5、 酸度：1.4、 アルコール度：15% |
羽根屋の酒蔵情報
| 名称 | 富美菊酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 標高3000mクラスの立山連峰から、たった30kmで天然の生簀、富山湾へ。平均斜度10％の急勾配を雪解け水が流れ下る富山平野。一級河川が5水系もあり、水質の良い水が潤沢に流れる。立山連峰から富山平野まで、冬場の降雪が非常に多く、低い気温は寒造りに最高の環境となり、きれいな酒質を生む。 富山平野の真ん中を貫く神通川沿いにで、少人数の酒造りを続けているのが、「羽根屋」富美菊酒造。1916（大正5）年の創業で、先ごろ創業100年を迎えた。四季醸造を行なっている。すべての酒造りで、大吟醸と同じだけ手間をかけるのがモットーだ。 また、酒造技術は酒米の種類を超えられると、酒米に依存した製品ラインナップ構築という安易な製品設計をせず、酒の味わいで選ばれる酒をめざす。だが、最近は特別な酒米、「越中山田錦」をうたった酒も醸している。東京農大卒の蔵元杜氏の技にも磨きがかかってきた。創業時、菩提寺住職が命名した「富美菊」の「菊のように香しく、美しい富山の代表酒たれ」との意を汲み、富山を代表する酒をめざして、日夜切磋琢磨している。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 富美菊 羽根屋 銀嶺雷鳥 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 富山県富山市百塚１３４−３ |
| 地図 |
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