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浦霞

浦霞 ( うらかすみ)

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宮城 / 佐浦

3.83

レビュー数: 361

2018年現在、全国新酒鑑評会で、最も多く金賞を受賞した蔵が、浦霞の本社蔵だ。同点で長野県の真澄の諏訪蔵が並ぶ。本社蔵は、1724年に塩竈神社の御神酒酒屋として酒づくりを始めた。場所は塩竈神社の麓。そこは江戸時代からの埋め立て地なので、なんと井戸がない。仕込み水は、蔵から5キロほど離れた松島湾近くの井戸水を運んできている。江戸から大正にかけて建てられた昔ながらの蔵には、放冷機くらいしか機械類はなく、つくりは「基本に忠実」「手づくり」を貫いている。フラッグシップは純米吟醸の浦霞禅。おだやかな吟醸香に、やわらかな口当たりで、淡麗ながら旨味もある。浦霞には平成になってから建てられた近代的な矢本蔵もあるが、浦霞禅は全量本社蔵でつくられている。浦霞ブランドは、いつどこで飲んでもしっかり旨い、抜群の安定感が魅力だ。

浦霞のクチコミ・評価

  • さっかりん

    さっかりん

    4.0

    ひっさしぶりに購入しました浦霞。30年近く前はよく飲んでたなあ。
    砂糖菓子のようなふんわり甘い香りで、口にしても香りのまんまふんわり甘いお酒。
    裏ラベルにある推奨温度まで上がると、キャラメルのような焼けた甘みが出てくる。干し葡萄感も。
    昔と比べて随分コク甘な酒に変わっていると思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ササニシキ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月28日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.5

    浦霞 純米酒
     ほんのりとした甘旨味とすっきりした辛味の食中酒。

    2022年1月28日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    蔵の華 純米生酒
    頒布会SP

    2022年1月22日

  • プッシー猫

    プッシー猫

    4.0

    浦霞 特別純米酒

    今宵の帰宅路、ビル風の吹き荒れにて身体凍え死にかけたため、さくっと一服酒を浦霞で

    一度食べてみたかった鳥取の大山ハムをアテに、常温でほんのりと辛口に米の旨味、ハムのほうが塩分が効いているからか、酒の甘みがよく分かります

    熱燗でより軽快により米の旨味が出てきて、辛味は大人しくなりますが、これまた美味しいですね

    帰宅直後の慰労の一杯、美味しゅう御座いました
    ご馳走様でした!

    特定名称 特別純米

    原料米 ササニシキ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月21日

  • TOS

    TOS

    3.0

    佐浦酒造
    浦霞 本醸造 辛口
    最初、冷やして飲んでみてスッキリし過ぎてるから、燗にして飲んでみたが、若干セメダイン臭したので常温で。
    常温が1番飲みやすいですね
    親父が飲む酒って感じです。
    貰い物ですから良かったですが〜

    2022年1月16日

  • キバヤシ

    キバヤシ

    5.0

    本醸造 辛口

    表面は辛めですが後からしっかりと米の旨味とほんのり甘味を感じます
    後口もよく美味しいお酒ですね

    2022年1月16日

  • ドリームハート

    ドリームハート

    4.0

    これは意外と美味しかったです。
    純米吟醸、浦霞禅(うらかすみぜん)。
    宮城県塩竈市の佐浦さんのお酒。
    戴き物ですのでわからないですが定価は四合瓶で2300円くらい。札幌で手に入るかどうかはわかりません。
    品のある味でたしかに飲み飽きないとてもいいお酒でした。
    なので星4つです。
    あっという間に空けちゃいました。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月15日

  • Kuri

    Kuri

    4.0

    純米吟醸 浦霞 No.12

    正月に飲もうと企てていたものの一本です
    宮城・塩竈にある佐浦の浦霞です
    12号酵母を使用したお酒になります

    冷でいただきます
    香りはややお米の旨味を感じるものが立ちます
    口の中はフレッシュな酸味が広がり,リンゴ系の旨味が満ちていきます
    喉越しも軽やかで安定感のある美味しさです
    どの食べ物とも合う良いお酒ですね

    特定名称 純米吟醸

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月1日

  • whiskytanuki

    whiskytanuki

    3.0

    浦霞 本醸造

    特定名称 本醸造

    2021年12月30日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    スーパーで買えるので良く飲むお酒です
    少し感じるフルーティな香りとすっきりとした甘さがシンプルでいいですね

    2021年11月30日

浦霞が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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浦霞の酒蔵情報

名称 佐浦
酒蔵
イラスト
浦霞の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浦霞
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所在地 宮城県
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