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2022
6/12
fuji さん
満足度 3.0
高清水 生モト特別純米
原料米：美山錦、精米歩合：60％
アル度数：15.5%、酵母：非公開
日本酒度：＋3、酸度：1.7、アミノ酸度：1.3
ネット購入 \2,402円 (1800ml)
・吟醸香：C (A.明快な主張 B.そこそこ主張 C.特徴弱い)
香りはあまり無い。若干、ホルマリン臭が潜んでいる。
・甘さ、酸味、苦み
少し藁色。甘みはほぼ無い、酸味はそこそこある、コクと苦みが少しある。
・淡麗か芳醇か
そこそこまろやか。
・総評（特徴、他）
木酛特有のアミノ酸の旨みは確かにあるが、美味しいと思う強い印象は無い。
・また買うか（A.買う B.買うかも C.買わない）
==＞C
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
高清水 （秋田 / 秋田酒類製造）
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