1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 滋賀の日本酒   ≫  
  4. 笑四季 (えみしき)
笑四季

笑四季 (えみしき)

酒蔵サイトへ

滋賀 / 笑四季酒造

3.87

レビュー数:313

旧東海道沿い、滋賀県甲賀市の酒蔵で、従来は地元向けの普通酒などを製造してきた。しかし現在は竹島充修さんを中心に、全量純米化し、甘口をコンセプトに独創的な酒を輩出している。人気のモンスーンシリーズは、個性的なラベルの貴醸酒。仕込み水の代わりに日本酒を用いて造る日本酒版の貴腐ワインで、デザートやチーズに合う。また食中酒としてのコンテンポラリーシリーズや、総米400k仕込みの純米吟醸のマスターピースシリーズなど、多彩な顔ぶれが揃う。

笑四季のクチコミ・評価

  • かつお

    笑四季センセーションホワイトです。ブラックは辛口で酸強め、このホワイトはやわらかな酸、甘みが特徴だそうです。含みは生酒らしい麹バナを感じ、やさしい甘みがあり、酸や辛みのバランスよくまとまった日本酒です。なにか個性が少し欲しいですが定番酒として安心して飲めますね。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月18日

  • らんとまる

    笑四季酒造
    インテンス612 もも (720ml)
    2021年4月購入
    ¥1,980(税込)

    3枚目の写真はweb上からの拝借しました。

    ■アルコール度 ; 15度
    ■原料米 ; 滋賀渡船2号
    ■精米歩合 ; 50%
    ■日本酒度 ; 不明
    ■酸度 ; 不明
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■酵母 ; 自社酵母612

    特定名称 純米

    原料米 滋賀渡船2号

    2021年4月17日

  • ドフラミンゴ

    笑四季 612 INTENSE 生酒
    612酵母は、6号酵母の仕込の中で異質な香りを有するもろみから偶然採取されたもの。
    白桃をかじったときの鮮烈な香気とジューシーな甘みと酸味。
    アルコール分:15度
    精米歩合:50%
    原料米:滋賀渡船2号 100%

    2021年4月12日

  • from

    from

    3.0

    笑四季 MONSOON
    久しぶりの貴醸酒

    貴醸酒らしいガツンとした甘み

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年4月11日

  • str

    str

    3.0

    備忘録として

    笑四季劇場 ホテルトワイライト

    口に入れたら瞬間から苦味が全面にやってくる。奥からほんのり甘さと、酸味がやってきて、好みの味ではない。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月11日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    原料米 吟吹雪

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月8日

  • akim

    akim

    4.0

    笑四季劇場 ホテル トワイライト 3.8
    なめらかな口当たりの旨酸苦。酸苦が残ります。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月7日

  • izumi

    あげてなかった。おいしい…おだやかめの香りととろっとして滑らかな舌触り。ゆるやかな甘み。これは美味しいなあ。

    2021年4月5日

  • ドフラミンゴ

    笑四季 純米大吟醸
    エレメンツオブライフ さくら生
    優しく、ほんのりと円みを帯びた甘さを感じる透明感ある味わい。
    使用米:滋賀県産 山田錦
    精米歩合:50%
    アルコール度:16度

    2021年4月5日

  • らんとまる

    笑四季酒造
    笑四季劇場 恋するネオンサイン (720ml)
    2021年3月購入
    ¥1,568(税込)

    ■アルコール度 ; 16度
    ■原料米 ; 山田錦
    ■精米歩合 ; 50%
    ■日本酒度 ; 不明
    ■酸度 ; 不明
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■酵母 ; 桜酵母

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2021年3月21日

  • バカボンボン

    笑四季 Sensation White 生 2020-2021
    久しぶり笑四季さん。いつもの蕎麦屋へ伺った際、我家の定番酒。香りの派手さは感じませんが優しい酸に米の味わい、最後はキリッと切れていく外せない食中酒です。こーゆー日本酒がより好みになってきています。点数は、蕎麦屋の思い出やらで少しプラス評価です。これからもよろしくお願いします。

    特定名称 特別純米

    原料米 滋賀県産国産米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年3月15日

  • akim

    akim

    4.0

    笑四季 センセーション白 初槽おりがらみ 生酒  3.8
    甘旨でこくがありますが、重くはなく軽快に飲めます。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月10日

  • 福丸

    「笑四季劇場 ホテルトワイライト」

    ちょっとお久しぶりの笑四季劇場。
    相変わらずラベルと名前で味を妄想させてくれるココの酒。

    ホテルトワイライト。
    夕暮れ時、人目を忍んで歩く男と女。
    不倫現場しか思い浮かばんわ(笑)。

    さて開栓。
    一瞬香ったバナナはすぐ消えます。
    6号酵母ということでハデハデしさは期待せず一口。

    あー、想像に反してドライなお味。
    しつこくないバナナの甘味。
    直後に被さってくる酸味。
    お、そして終盤で結構感じる苦味。
    コレがベタつかずいいキレを演出してくれます。
    甘さに頼らない大人の酒という演出か。

    どうやら不倫とは、ホロ苦い味わいなのですね。
    ドキッとしたそこのあなた。
    火遊びが泥沼化する前にほどほどに(笑)。


    コイツのお供は、火遊びしながら炙ったカマンベールチーズ。
    トロトロになったヤツをフガフガしながら流し込めば、そりゃまぁ不倫もまた良き(笑)。

    2021年3月1日

  • 地蔵

    【決定!】
    《 料理の鉄人対決 》
    〜日本酒に合うお料理〜

    2021年3月22日(月)PM8時

    決まった食材を使い
    料理内容が対戦者同士いかに被らず創作することが出来るか、3名に挑戦して頂きます

    他者と一切被らなかった方が
    【 Arrange King 】
    アレンジ力王の称号を得ます
    ※3名が称号を得る可能性もあり

    〜テーマ食材〜
    ・エビをメインとする料理
    ・レンコンをメインとする料理
    ・リンゴを使ったスイーツ

    〜Fighters〜
    【すーさん】
    【ふるやん】
    【スペースエース】

    以上3名

     Allez cuisine!

    次の別企画では、そこのアナタに挑戦者として指名するかもしれませんからね!笑

    ※スーパーポジティブ鼠さんpresents、常温酒【 JOU CUP 】も同日開催致しておりますので、楽しみましょー!

    関わって頂ける全ての方に…感謝。
      (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ あㄜ̏~व ♡

    ⭐︎Instagram account
    arousal0526

    2021年2月26日

  • らんとまる

    笑四季酒造
    笑四季劇場 ホテルトワイライト (720ml)
    2021年2月購入
    ¥1,568(税込)

    新しい笑四季劇場の始まりでしょうか?
    この蔵元のお酒は非常に期待しています。

    ■アルコール度 ; 16度
    ■原料米 ; 山田錦
    ■精米歩合 ; 50%
    ■日本酒度 ; 不明
    ■酸度 ; 不明
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■酵母 ; 自社6号系酵母

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2021年2月21日

  • akim

    akim

    4.0

    笑四季 センセーション青ラベル 生酒 3.8
    さらっとした旨苦

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月15日

  • すーさん

    笑四季 赤い糸

    うーん。
    甘ったるい感じからの苦味フィニッシュ。
    残念ながら好きではない。

    アテはタコ酢と若竹煮。

    美味し。

    #簡易レビューしてみた
    #ちょー楽。
    #1合でギブ
    #ビールもクセ強め

    2/10 追記

    結構苦味減って飲みやすくなりました。
    ただ相変わらず酸味はほぼ無いので人を選ぶ感じ。
    ライムとか絞って酸味補完したらめっちゃ美味しいと思われ。

    2021年2月6日

  • akim

    akim

    4.0

    センセーション 特別純米 黒ラベル 初槽限定おりがらみ 生原酒 3.8
    旨酸で苦味強め。軽くおりが絡んでコクもありますが、甘味はそれ程ありません。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月3日

  • ぴいぴい

    笑四季 おりざけExtreme
    ジュースのような爽やかな甘み

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月1日

  • Kohei917

    ◆ 笑四季 Sensation BLUE
     ・原材料:米,米麹
     ・アルコール度数:16度 
     ・使用米:滋賀県産 越神楽
     ・精米歩合:50%
     ・使用酵母:協会6号酵母系自社株
     ・日本酒度:不明
     ・酸度:不明
     ・生/火入れ:生

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越神楽

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年1月25日

笑四季が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生原酒初槽限定おりがらみ 720ml<笑四季酒造(株)> 1,375円 笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生原酒初槽限定おりがらみ 720ml<笑四季酒造(株)> (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生酒 720ml 1,375円 笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 特別純米 黒ラベル Sensation Black 生酒 720ml 1,375円 笑四季 特別純米 黒ラベル Sensation Black 生酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 特別純米 黒ラベル Sensation Black生原酒初槽限定おりがらみ 720ml<笑四季酒造(株)> 1,375円 笑四季 特別純米 黒ラベル Sensation Black生原酒初槽限定おりがらみ 720ml<笑四季酒造(株)> (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 白ラベル 特別純米おりがらみ生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 1,375円 笑四季Sensation 白ラベル 特別純米おりがらみ生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 黒ラベル 特別純米生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 1,375円 笑四季Sensation 黒ラベル 特別純米生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 センセーション 白ラベル 生酒 720ml 【日本酒/笑四季酒造/えみしき】【要冷蔵/クール便】 1,403円 笑四季 センセーション 白ラベル 生酒 720ml 【日本酒/笑四季酒造/えみしき】【要冷蔵/クール便】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米白ラベル生原酒 2020-21 720ml 1,430円 笑四季 Sensation 純米白ラベル生原酒 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米黒ラベル生原酒 2020-21 720ml 1,430円 笑四季 Sensation 純米黒ラベル生原酒 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 金ラベル 特別純米生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 1,540円 笑四季Sensation 金ラベル 特別純米生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季劇場 ホテルトワイライト 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【冷蔵推奨】 1,540円 笑四季劇場 ホテルトワイライト 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【冷蔵推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 センセーション 金ラベル 生原酒 720ml 【日本酒/笑四季酒造/えみしき】【要冷蔵/クール便】 1,568円 笑四季 センセーション 金ラベル 生原酒 720ml 【日本酒/笑四季酒造/えみしき】【要冷蔵/クール便】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sakederia 2092 #2 月下美人 火入れ 720ml 1,595円 笑四季 Sakederia 2092 #2 月下美人 火入れ 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米朱(あか)ラベル生酒 2020-21 720ml 1,595円 笑四季 Sensation 純米朱(あか)ラベル生酒 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米金ラベル生酒 2020-21 720ml 1,595円 笑四季 Sensation 純米金ラベル生酒 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米青ラベル生酒 2020-21 720ml 1,595円 笑四季 Sensation 純米青ラベル生酒 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 ホテルトワイライト 火入れ 720ml 1,595円 笑四季 ホテルトワイライト 火入れ 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 612 INTENSE 生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 1,980円 笑四季 612 INTENSE 生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 INTENCE 612 渡船2号 ”もも” 720ml 1,980円 笑四季 INTENCE 612 渡船2号 ”もも” 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 赤い糸 生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 1,980円 笑四季 赤い糸 生 720ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 モンスーン 吟吹雪 生 2020-21 720ml 2,035円 笑四季 モンスーン 吟吹雪 生 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 モンスーン 山田錦 2020-21 生 720ml 2,035円 笑四季 モンスーン 山田錦 2020-21 生 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 赤い糸 生 2020-21 720ml 2,035円 笑四季 赤い糸 生 2020-21 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生酒 1800ml 2,530円 笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 生酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 白ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 2,530円 笑四季Sensation 白ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 黒ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 2,530円 笑四季Sensation 黒ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米白ラベル生原酒 初槽限定おりがらみ 2020-21 1800ml 2,640円 笑四季 Sensation 純米白ラベル生原酒 初槽限定おりがらみ 2020-21 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米黒ラベル生原酒 2020-21 1800ml 2,640円 笑四季 Sensation 純米黒ラベル生原酒 2020-21 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季Sensation 金ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 2,750円 笑四季Sensation 金ラベル 特別純米生 1800ml 【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
笑四季 Sensation 純米青ラベル生酒 2020-21 1800ml 2,860円 笑四季 Sensation 純米青ラベル生酒 2020-21 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

笑四季の酒蔵情報

名称 笑四季酒造
特徴 1892(明治25)年に創業した、「笑四季(えみしき)」を醸す滋賀県の酒蔵。かつて東海道五十三次に「水口宿」として登場した町で、地元向けの酒を醸してきたが、娘婿である醸造責任者兼経営執行者の竹島充修(あつのり)氏が蔵にきてから一変した。東京農業大学で醸造学を学んだ後、他酒蔵で就業してきた彼が描き出す世界観は独特で、従来の日本酒という概念に収まるものではない。 たとえば貴腐ワインからインスパイアされてつくられた「モンスーン」は、従来変わり種としてデザート感覚で飲まれて来た貴醸酒を、食前~食後まであらゆる場面で親しまれる酒へと昇華させた。ボトルデザインの斬新さだけでなく、醸造技術に支えられた酒質によるところが大きい。純米仕込、無添加無調整の製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を引き出す処方がなされているという。 「マスターピース」「恋をするたびに」「竹島事変」「エレメンツオブライフ」「センセーション」「笑四季劇場」「赤い糸」など次々とリリースされる酒の名は、まるで小説や映画、はたまたポップミュージックの曲名のようで、ラベルデザインも鮮やかだ。近年では「SAKE COMPETITION 2018」純米酒部門で金賞、「プロフェッショナルサケカレッジ2019」という業界人によるブラインド・テイスティングの総合一位などにも輝いている。時代がようやく笑四季についてきた。今後も必ず“なにかやってくれる”目が離せない酒蔵だろう。(関 友美)
酒蔵
イラスト
笑四季の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 笑四季 Libertine MONSOON SENSATION
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県甲賀市水口町本町1丁目7−8
地図