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2025
4/2
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
笑四季 Sensation 赤ラベル 生酒
爽やかで華やか、柑橘系のいい香り。
口に含むと蜜のような甘みと酸味、一瞬スッと引くが余韻に甘さがジーンと残る。苦み渋みはほんのりアクセント程度。
温度が上がるとみずみずしさが強まる。
2日目、ややセメダインを感じるが嫌いじゃない香り。
初日よりも苦みや渋みが目立つ、その分すっきりしているようにも感じる。
お燗は生酛なので期待したがそこまで伸びない。
その後常温放置してみましたがやや生ヒネ感もあるけど洋ナシ的な香りもでてきて悪くなかったです。
結論としては初日が一番良かったです。
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
笑四季 （滋賀 / 笑四季酒造）
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