後半記憶が無いさん(2025年1月27日)の日本酒「前」レビュー

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前 (さき) 日本酒 佐賀 古伊万里酒造

「前」のレビュー（後半記憶が無いさん）

佐賀県 / 古伊万里酒造 / 前

3.60

レビュー数：198

  • 2025

    1/27

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    古伊万里前 inicio（イニシオ）

    青リンゴやラフランスのような香り、ミルキーっぽさもある。
    味わいは酸がしっかり出ていて旨味と渋味、後半に辛みもあって結構ドライ。これはモダン辛口という味わい。
    酒碗だと香りはメロン、口に含むとしっかりとした酸！食事に合わせやすい。甘さが少ない分お酒が進みます。

    2日目、爽やかでメロンやライムのような香りが心地良い。しっかりした酸がいい感じ。
    この甘さの少なさは、スペック非公表だが日本酒度プラス二桁といわれても違和感ないくらい。

    燗映えするわけではなかっですが、嫌な所が一切無い超辛口でモダンなお酒。これは良かったです。
    　

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    前のレビュー by_後半記憶が無い

    前 （佐賀 / 古伊万里酒造）

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