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米宗

米宗のクチコミ・評価

  • ひで

    ひで

    4.0

    純米無濾過生原酒
    BROCKEN SPLASH

    ロックでいきました。

    いいよ‼️

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年6月12日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    よし!BBQやろう!!

    冷蔵庫と玄関にいっぱいお酒たちはいてるけど…
    コレじゃない感が凄い(OдO`)

    よし!調達に行こう!!

    BBQにマストなお酒といえば

    ・ガスがあること
    ・燗でも旨いこと

    とりあえずこの二つか。

    中々ピッタリなお酒ないな~とFacebook見てると…

    危険生原酒発見!∑(゜∀゜)

    米宗?
    過去レビュー見てみると蛾血&馬逝さんが呑んでる。
    でもブロッケンスプラッシュはお初かな❤
    とりあえず20分かけてガス抜きε=(´∀`*)
    んでもって移し替えの術╰(`・ω・)╮
    2日間寝かすのだ( ˘ω˘ )zzz

    とりあえずヒエヒエスタート!!
    中々にスッペー( ° * ° )スッパイ
    ガスは凄い。
    秋鹿のもろみみたいな笑

    ステンレス燗にすると…
    米が爆発ヽ(*´∀`)ノ
    コレはうんまいです~♬

    BBQ酒としては正解かな(o^-')b !

    ヒエヒエは★4.2のアツアツ★4.4

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    話は変わりますが。

    今日はオガ備長炭でやりました♬
    岩手切炭は七輪にはちょっとサイズがデカイのが難点。
    オガ炭は割と簡単に割れるからめっちゃ便利ですね~
    しかも穴が開いてることにより火力が中々に素晴らしい✨
    まあコレは安定的に炭が起きてからの話。

    火起こし器を使っても中々真っ白にならない…
    着火剤もっと必要かな。

    しかしながら起きてからの火力の安定感はすげー( ゚д゚)
    ちゃんと形が残ってるから次からはすぐ起きるかな⤴️
    経験は大事です(。-`ω´-)

    #6月6日はアスパラエース?ほたえーす?

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月5日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    米宗 生もと純米一火原酒
    20210131

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年2月1日

  • 左近将監

    左近将監

    3.0

    米宗 山廃純米

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 山廃

    2020年10月16日

  • ひで

    ひで

    4.0

    酵母無添加完全発酵

    ひや、ぬる燗、いずれもよし。

    山廃の旨み、米の香り、いいです。

    特定名称 純米

    原料米 愛知県産若水

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月16日

  • jog0815

    jog0815

    4.5

    個人的に好みのテイスト(^^)
    米の旨味を感じる、すこし重め感じの中にほどよい酸味。アテがなくても、ぐいぐい呑みがすすむ。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年9月2日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    パイナッポー!パインッ~ナッポォー♪
    ( ≧∀≦)ノ

    出だしお見苦しい所をお見せしちゃいましたが(笑) 日中の暑さにやられたのではなく(^-^;
    今宵は私の口の中が南国の陽気な気分になってしまってまして(((*≧艸≦)ププッ
    その訳は!…

    珍しく2日連チャンの口開けは愛知県の青木酒造様の"米宗山廃純米無濾過生原酒"のせいなのであります(^^ゞ

    今日も本当に暑かったですね(-_-;)
    こんな日はキンキンに冷えた生酒で!って事で仕事が終わり自宅でグビッと一口呑んだ所…
    冒頭の様な状態になってしまいました(笑)

    本当にこれでもか!と言うくらいパイナップル香が口の中に広がり、更に強いシュワシュワ感に襲われました(*^^*)
    更に山廃独特の力強いパンチに見舞われるも"サンバ"のステップが自然と出てきます!
    なんて言いながら踊った事はないのですが(笑)
    お陰さまで昼間の疲れが吹き飛びまして、今宵も又、旨口の1本に巡り会えちゃいました\(^^)/

    と言う訳で少し冷静さを取り戻した所で、いつもの様に燗でも一杯!
    少し大人しくなり上品さが出てきましたが、やはり微かにパイナップル香が押し寄せてきますね~
    ただ主役から脇役に転落しちゃいましたが…

    んっ?暖かいパイナップル…
    キラン(☆∀☆)!!
    そうそう酢豚の中のパイナップルの旨味に似てる様な気がします!
    まぁ酢豚の中のパイナップルは賛否両論ありますが…
    しかし私は無いと寂しいですし、やはり暖かいパイナップルも好きですね~(^_^)v

    またまた、どんどん話がそれてしまいますね(笑)

    とにかく今宵も美味しい1本に出会えました(*^^*)

    最近はラベルが可愛くなってますね~
    個人的な思い込みですが生もとや山廃のラベルは"THE、酒!"ってイメージなのですが(笑)


    米宗 山廃純米無濾過生原酒 R1BY
    米(愛知県産若水65%精米)
    米こうじ(兵庫県産山田錦70%精米)
    アルコール度18度 日本酒度+2
    酸度2.4 アミノ酸度2.6

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2020年8月11日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.0

    ふなくち手汲酒
    美山錦 山廃純米吟醸
    乳酸微発泡。濃いい米の味、発酵感のみごたえあり。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月20日

  • ymjeep

    ymjeep

    4.5

    香り
    醇 < 爽 
    醇 
    爽 黄色いリンゴ、酸香
    幅 渋(小
    含み香  控えめ~普通
    味わい 甘味 控えめ ★★☆☆☆ 強め
        酸味 控えめ ★★★★★ 強め
    フィニッシュ 酸味 > 苦味
    アフター 切れ良

    輪郭のしっかりしたボディ、凝縮感のある旨味の旨酸酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年6月14日

  • こばやしFP

    こばやしFP

    4.0

    愛知の青木酒造さんの米宗。
    2018BYだけど1年寝かしてうまみが一層増した日本酒です。
    なんでも1年寝かすことでおいしさが格段に上がるお酒なんですって。飲み口はふんわりフルーティ、そして酸味がすこし。その後にスッとキレもあり、クセになる日本酒でした。
    個人的に肉料理とすごく相性が良かったかな〜。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月29日

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米宗 初しぼり 若水しぼりたて

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米宗の酒蔵情報

名称 青木酒造
酒蔵
イラスト
米宗の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 米宗
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所在地 愛知県愛西市本部田町本西60
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