1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 兵庫の日本酒   ≫  
  4. 播州一献 (ばんしゅういっこん)
播州一献

播州一献 (ばんしゅういっこん)

酒蔵サイトへ

兵庫 / 山陽盃酒造

3.71

レビュー数:216

播州(兵庫県南西部)産の米と水を使い、骨太な酒造りを行なっている。関西で唯一鉱山貯蔵庫を持つ酒蔵で、養父市大屋町の史跡明延鉱山坑道内「明壽蔵」で貯蔵をしている。 坑道内は一年中温度変化が少なく、酒の長期貯蔵に適した天然のセラー。冬に出来上がった酒は、坑道内でじっくり穏やかに熟成され、3年以上寝かせた長期熟成酒もあり、味に深みとまろやかさが出るという。「播州一献 純米 超辛口」は播州産・兵庫夢錦を100%使用し、低温長期発酵もろみで辛口を演出。蕎麦と合わせてみたい。

播州一献のクチコミ・評価

  • もこもこの剣士

    三年前の備忘録として

    2020年7月3日

  • たびすずめ

    続きまして。
    播州一献の清酒カップを
    あけてみましょう♪

    香りはほぼ感じません。

    水のような口当たり
    少し酸味を感じてからの軽い旨味。
    軽くてスルスル飲めます。

    こちらは、新幹線とか船とか。
    旅でのお弁当のお供に良いかと思います。

    食中にとても良いと思います(^_^)

    播州一献 清酒カップ

    キレイなヒイカが売っていたので、
    ヒイカと里芋で煮物を作りました(^_^)

    一匹一匹、軟骨、クチバシ、
    墨袋、目を取るのはちょっと手間ですが、
    その手間があるからこそ、
    美味しく仕上がります(^_^)

    ヒイカの旨味が里芋に染み込んで
    美味しくできました♪

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年6月28日

  • Sinn

    Sinn

    4.0

    米の旨みのソーダ割
    酸と苦味はフラットに続き
    さっぱり軽快

    うすにごりなので
    最初は上澄みだけをーと思ってましたが
    開栓後ガスですぐ混ざりました
    むずかしいっすね

    2020年6月28日

  • 福丸

    「播州一献 山廃純米 播州愛山 生」

    兵庫の酒って身近なようでほとんど飲んでなかったなー。
    せいぜい剣菱とか菊正宗を舐めてたくらい。

    ならばと今日は真っ昼間からコレ、播州一献の山廃。
    やっぱり山廃と聞けば不老泉と比較してしまうなー。

    開栓の香りは愛山だから?
    イイ感じのフルーティー感。
    でももうすでに山廃感が漂ってます。
    一口含めば、なるほどザ山廃生(笑)。
    愛山の特徴はよくわからないけど、酸味ジョワー、旨味&刺激カッツーン、舌根ピリピリー、最後にほんのり苦味がフワーッと。そんな感じ(笑)。
    刺激が気持ちいい。

    でもやっぱり不老泉と似てるところは多いと感じるね。
    なんでやっぱり燗でしょ、これ。
    夏の真っ昼間、キュウリのぬか漬け片手に真剣な顔して台所で燗するバカ(笑)。
    でもねー、ウンまいコレ。
    旨味の広がりかたが凄ンごい。
    瓶ごと湯煎したろかしら。

    でもなんだかんだ言っても、やっぱり夏らしく自分も皆さんが飲まれてるような夏酒を嗜みたいと思うのでした。

    あ、三枚目は目つきの悪いニャンコ先生ではないですよ。
    名前はふくまると言います(笑)。マジで。
    ニャンコ先生と合体した福丸みたいでちょっと恥ずかしいですが、以後お見知りおきを(笑)。

    2020年6月14日

  • 米騒動

    記録用

    2020年6月13日

  • kyoco

    播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり
    吉川産山田錦

    いつものお酒屋さんで購入♪
    掛米を兵庫北錦として
    オール兵庫県産o(^▽^)o
    微発泡なのでゆっくり開栓
    とっても爽やか!
    スッキリ清涼感!
    酸味と苦味でキレます
    プールで泳いだ後にグビっといけそう^ ^
    美味しいでーす♪

    明日から雨の予報。
    スイートコーンを茹でて
    夕陽に間に合ったので、
    ベランダでカンパーイ♪
    今日もお疲れ様です(*^^*)


    2020年6月9日

  • Kazutoshi Koga

    播州一献 純米 超辛口
    3月製造の「超辛」だから、「夏辛」の前の辛口だな。フルーティな薫りはリンゴ系かな。旨辛でスッキリとキレがあって後口爽やか。
    なかなか美味しかった。
    720ml 1,200円(税別)
    精米歩合60%、アルコール度数16度、日本酒度+10

    特定名称 純米

    原料米 兵庫北錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年6月5日

  • satream

    播州一献 純米 夏辛
    但し書きにある通り、甘さや酸は感じさせず、スッキリドライでキレていきます。
    最近これ系呑んでなかったから新鮮!
    夏に良いですね。

    2020年6月3日

  • No.6

    No.6

    3.5

    播州一献 純米 夏辛
    香りはまろやかでほのかに甘い
    アタックは超軽、含み香はほんのりフルーティー
    最後は苦辛でスッキリ
    最近飲んだ中ではダントツ淡麗酒
    肉との相性バツグンでした

    特定名称 純米

    原料米 兵庫北錦

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2020年5月31日

  • 山田 庄司

    2020/05/23 道の駅 播磨いちのみや
    播州一献 純米吟醸 1,600円

    2020年5月26日

  • マイル丼

    うん、淡麗辛口。
    裏ラベルは結露で剥がれました( ;∀;)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年5月25日

  • tanron

    播州一献 山廃純米 播州愛山
    香りはフルーティー、メロンぽいかな
    奥に少しアルコール感
    口当たりはスムーズ、含んで果実味と酸味
    喉越しにスッキリと辛味、苦味の余韻でキレて行く
    生ハムのように塩辛いアテに合わせるとフルーティーな旨味を感じる
    後の苦味は、豆腐にも相性が良さそう
    良い食中酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月20日

  • たけ

    播州一献の純米吟醸、千年の藤です。
    お米は兵藤夢錦を使用しています。
    吟醸香が強く飲む前から期待ですが、
    いざ口にすると普通かな。
    ただ、兵藤夢錦の旨味を少しでも感じる事が
    できたのでこれはこれで良いかなと。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年5月11日

  • たけ

    播州一献の山田錦の郷、純米吟醸ひやおろしです。
    凄く滑らかで酸味もなかなか。
    山田錦の旨味はあまり感じないけれど、
    この独特な酸味が良いですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年5月11日

  • たけ

    播州一献の雄町を使った鉱山熟成の山廃です。
    鉱山熟成とは珍しい、鉱山トンネルの中で、
    2年以上も熟成しているらしい。

    味わいは熟成感や山廃感といったものよりも、
    甘辛のバランスの方が印象強くとっても飲みやすい。
    もっと熟成感や山廃感を味わうには、
    ぬる燗にしてみるのも面白いと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月11日

  • カシス味ノンシュガー

    播州一献 純米吟醸 播州愛山
    華やかな甘味が有りながら、後半は播州一献らしい絡みの有る「ツンデレ酒」でした。


    関西のSAKETIMEの大先輩のmaxmorickさんとたびすずめさんが高評価レビューをされており大変気になっていました

    上立ち香はすみれ、鈴蘭、奥にバラの香り。後半は焼き立てのパンの香り。

    含むと甘やかな鈴蘭、すみれの香りと甘やかさが広がります。そこからスパッと甘味が切れドライな味に変わります。後半がフックになって食中酒としてもいけますね。"物語"を感じるお酒ですね。

    5.0か迷いましたが、意外性を考慮してこの点数とさせていただきました。

    散歩していたら、テントウムシと遭遇しました。テントウムシは小さくて可愛いくてついつい撮ってしまいます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月29日

  • たびすずめ

    詮を開けるとふわりと甘い香り。

    口に含むとトロリ甘い旨味がズドン。
    追って酸味、じわりと苦味が来て
    きゅっとまた酸味を感じてキレる。

    とても美味しいです(^_^)

    ですが。
    ちょっと私には甘いかな(^^ゞ

    追記

    開けてから10日目くらいになると、
    甘さが押さえられて
    苦味が出て来て広がります。
    私の好みに大変身です!(^o^)v
    これは凄いなぁ。
    初日からなら最高なのにwと思いましたw

    播州一献 純米吟醸 播州愛山 生


    最近。
    いろんな事を考え過ぎ。

    仕事終わったら

    嫌な事は全て忘れて
    持って帰らないようにしていたのに

    そんな事すら忘れてた。



    我が家の桜が咲きだしたよ。

    引っ越ししてきてから
    お迎えしたたので

    まだ2年目の桜。

    今年もちゃんと咲いてくれました(^_^)


    春がふわりと 開いてく。

    春がようやく やって来たよ。

    遠くへ 遠くへ

    風に乗って 出かけたい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月15日

  • maxmorick

    純米吟醸 播州愛山 生。

    次に愛山を買うならコレと決めていた一本です^ ^ スミレとか薔薇とかがミックスしたような、フローラル?な上立ち。含むと先ず甘い!甘い旨味と、酸と苦味も少し。いやー、でも旨いですこれ。甘味に寄っていますが全く嫌な甘さではなく、日本酒を飲んでいる感覚を邪魔をしない米の甘さ。これぞ愛山で醸したお酒でございます。てな感じ^ ^ 甘旨味を十分楽しませた後を適度な酸とほんの少しの苦味が引き取って、スーッと綺麗にキレるので思わず杯も進んでしまいます。気がつくと小一時間で6合くらいいっちゃってる…慌てて他のお酒にスイッチしたりして、変化を見るためにちょっと置いてみました。そしたらまぁ、味わいが纏まったというか、クリアで旨い!さらに旨い!単体では上品な甘味と米旨味が美味しく、食事に合わせるとスーッと抜けの良さ。ちょい苦でキレる感じが理想的です。もちろん設計に隙がないからこその旨さでもあるけど、何よりこの品格のある甘さが最高に素敵です。愛山好きな人よりも「愛山って甘ダレするからなぁー」という人にお勧めしたいお酒。基本やや辛口が好みな私でも、これにはケチの付けようがありません。大満足の一本、ご馳走様でした^ ^

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    2020年4月5日

  • Sinn

    Sinn

    5.0

    含んだときの果実感
    はっきりした酸、ジリっと渋み
    あとに残る葡萄の香り
    うまいです

    アテは一玉9円の蕎麦
    生産、加工、流通、販売
    どこに何円ずつ入るんやろ…
    とか考えながら二玉食べて
    とにかく腹いっぱいです

    播州一献と愛山、いいですね

    2020年4月3日

  • たけ

    播州一献、純米吟醸、楓のしずくです。
    兵庫夢錦というお米と天然水でじっくりと
    仕込んだお酒です。
    味わいは先程の二つとはまた違った味わいです。
    非常に優しくてまろやかなんですが、
    やや薄味ですね。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年3月28日

播州一献が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
播州一献 純米 超辛口 720ml ばんしゅういっこん 1,320円 播州一献 純米 超辛口 720ml ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米 超辛口 720ml 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県 1,320円 播州一献 純米 超辛口 720ml 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米・夏辛 720ml 1,430円 播州一献 純米・夏辛 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米・超辛口 720ml 1,430円 播州一献 純米・超辛口 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米吟醸 『ののさん』 720ml ばんしゅういっこん 1,430円 播州一献 純米吟醸 『ののさん』 720ml ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 播州一献(ばんしゅう いっこん)超辛口+15 純米酒720ml【山陽盃酒造】 1,447円 日本酒 播州一献(ばんしゅう いっこん)超辛口+15 純米酒720ml【山陽盃酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
【兵庫県の銘酒!】播州一献 超辛口 純米吟醸 播州山田錦 720ml【火入れ】 1,760円 【兵庫県の銘酒!】播州一献 超辛口 純米吟醸 播州山田錦 720ml【火入れ】 (楽天市場) 店舗へ行く
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 楓のしずく 720mL 2,051円 山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 楓のしずく 720mL (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE  1800ml【2020年4月詰】 2,200円 播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE  1800ml【2020年4月詰】 (楽天市場) 店舗へ行く
山陽盃酒造 播州一献 本醸造 1800ml 2,352円 山陽盃酒造 播州一献 本醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒 感謝ラベル1800ml【2020年2月詰】 2,420円 播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒 感謝ラベル1800ml【2020年2月詰】 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米酒 1800ml 2,420円 播州一献 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米 無濾過 超辛口 1800ml/ 兵庫県 山陽盃酒造【 4013 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,530円 播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米 無濾過 超辛口 1800ml/ 兵庫県 山陽盃酒造【 4013 】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 無濾過 純米 超辛口 1800ml 2,530円 播州一献 無濾過 純米 超辛口 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米 超辛口 1800ml ばんしゅういっこん 2,530円 播州一献 純米 超辛口 1800ml ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米 夏辛 1800ml 2,640円 播州一献 純米 夏辛 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【兵庫県の銘酒!】播州一献 純米 夏辛 1800ml【火入れ】 2,750円 【兵庫県の銘酒!】播州一献 純米 夏辛 1800ml【火入れ】 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米 夏辛 1800ml ばんしゅういっこん 2,750円 播州一献 純米 夏辛 1800ml ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 播州一献(ばんしゅう いっこん)超辛口+15 純米酒 1800ml【山陽盃酒造】 2,781円 日本酒 播州一献(ばんしゅう いっこん)超辛口+15 純米酒 1800ml【山陽盃酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
山陽盃酒造 播州一献 純米酒 1800ml 2,820円 山陽盃酒造 播州一献 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米吟醸 『ののさん』 1800ml ばんしゅういっこん 2,860円 播州一献 純米吟醸 『ののさん』 1800ml ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米吟醸 1800ml/ 兵庫県 山陽盃酒造【4926】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 3,080円 播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米吟醸 1800ml/ 兵庫県 山陽盃酒造【4926】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米大吟醸 朝日 辛口 直汲 生 1800ml 今仲酒店オリジナル 3,080円 播州一献 純米大吟醸 朝日 辛口 直汲 生 1800ml 今仲酒店オリジナル (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米大吟醸 朝日米 辛口 1800ml 今仲酒店オリジナル ばんしゅういっこん 3,080円 播州一献 純米大吟醸 朝日米 辛口 1800ml 今仲酒店オリジナル ばんしゅういっこん (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 ギフト 送料無料 (酒類)大吟醸 播州一献【清酒】(あす楽一時休止中)【日本酒】【アルコール】 3,300円 お中元 ギフト 送料無料 (酒類)大吟醸 播州一献【清酒】(あす楽一時休止中)【日本酒】【アルコール】 (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 ギフト (酒類)大吟醸 播州一献【清酒】(送料無料) 3,300円 お中元 ギフト (酒類)大吟醸 播州一献【清酒】(送料無料) (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 超辛口 純米大吟醸 山田錦 720ml / 兵庫県 山陽盃酒造【5088】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 3,300円 播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 超辛口 純米大吟醸 山田錦 720ml / 兵庫県 山陽盃酒造【5088】【 日本酒 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦 1800ml 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県 3,300円 播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦 1800ml 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県 (楽天市場) 店舗へ行く
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 千年の藤 1800ml 3,846円 山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 千年の藤 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
お中元 ギフト 送料無料 内祝い お返し (酒類)大吟醸 播州一献 袋しぼり斗瓶取り【清酒】(あす楽一時休止中)【日本酒】【アルコール】 6,600円 お中元 ギフト 送料無料 内祝い お返し (酒類)大吟醸 播州一献 袋しぼり斗瓶取り【清酒】(あす楽一時休止中)【日本酒】【アルコール】 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

播州一献の酒蔵情報

名称 山陽盃酒造
銘柄 播州一献 明延
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県宍粟市山崎町山崎28
地図