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  4. 長瀞 (ながとろ)

埼玉 / 藤崎摠兵衛商店

3.64

レビュー数: 79

1728年創業の藤﨑摠兵衛商店の代表銘柄「長瀞」。もともと蔵があった埼玉県の寄居から長瀞に蔵を移転し、米・水・蔵人すべて埼玉のもので醸すことで埼玉でしか造れない地酒にこだわって誕生した日本酒だ。日本でもトップクラスの日本酒出荷量ながら、あまり日本酒のイメージが浸透していない埼玉県。より多くの人に埼玉県の日本酒のおいしさを知ってもらいたいと、仕込みには「さけ武蔵」をはじめとする埼玉県産の酒米と、名水百選にも選ばれた長瀞風布地区の湧き水を使用。長瀞の湧き水は軟水のため、発酵がゆっくりと進みやわらかな酒質になる。めざすのは「最初から最後まで食事に寄り添う酒」だ。「長瀞 純米大吟醸酒」は、Kura Master 2022で金賞、IWC 2023ではSilverを受賞するなど、高く評価された日本酒。精米歩合40%まで磨きあげ、雑味がなくスッキリとした味わいが特徴だ。

長瀞のクチコミ・評価

  • 酒めぐり
    recommend ピックアップレビュー

    酒めぐり

    4.0

    長瀞蔵
    純米吟醸 中取り 生酒原酒

    蔵を見学させていただいた時に購入しました。
    蔵の売店では試飲もやっていて、基本の純米酒と季節限定の純米吟醸の二種類飲む事ができます。
    口あたりがすっきりしていて飲みやすかった純米吟醸を購入しました。とても飲みやすく、食事にも合わせやすかったです。この他、うすにごりも飲んでみたいです。
    アルコール分15度
    精米歩合60%

    2023年10月26日

  • SU
    recommend ピックアップレビュー

    SU

    4.0

    長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 ~La neige d′ete~。
    口開けはフレッシュで乳酸感のある甘味と後口の辛口で爽快にキレてくやつ!
    初日はかなり美味しくて半分以上飲んでしまったが翌日は甘味が少なく苦味が強くなってきた。
    2日目以降も美味しいのは美味しいけど個人的に早めに飲むのが宜しいかな?
    久しぶりに埼玉のお酒を飲んだけど美味しい!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年11月1日

  • 棚田米
    recommend ピックアップレビュー

    棚田米

    4.0

    先月、長瀞蔵へ行って一本レビューをしましたが、先週紅葉を見に長瀞に行ったのでまた蔵に行ってきました。

    夕方に行ったからか冷蔵ものは品薄で、残ってるものから選んだのがこちら「長瀞 純米酒 直汲み 無濾過生原酒」。

    さて頂きます。

    口あたり少しトロみがあり、舌でピリしゅわを感じます。

    the 生酒って感じのフレッシュ感があります。
    若い酸味と後から追ってくるミルキー感。
    後味は辛く締めます。

    若々しさは魅力でありつつもちょっと華奢な頼りなさも感じ、、これが1日目。

    でも翌日、変わりました。
    増した甘みに酸味が絡み合ってなんともジューシーです。
    昨日飲んだのは冷え冷えでしたが、常温で飲んだのも良かったかも知れません。
    うまい。

    今後の変化が楽しみです。

    使用米:さけ武蔵
    精米歩合:70%

    特定名称 純米

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月12日

  • 棚田米

    棚田米

    4.2

    秩父方面まで車飛ばしたついでに長瀞の藤﨑摠兵衛商店に立ち寄りました。

    今回買ったのは「長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 うすにごり」です。

    濃密な上立香はバナナを感じます。

    口に含むと軽くトロミを感じつつ、キュッとフレッシュな酸味が印象的です。

    舌にチリっとガス感。

    温度が上がってくるとミルキーな旨みと自然な甘みがじんわり美味しいですね。

    オリを混ぜるとコクが増します。

    あ〜、止まらない。
    美味しいです。

    使用米:埼玉県産さけ武蔵
    精米歩合:麹米40%・掛米60%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月17日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.2

    純米 直汲み
    純米というスペックだが、それを感じさせないすっきり目の旨味と、乳酸の甘さ。旨い。埼玉のネクストスターになれるか?

    2024年6月14日

  • mach555

    mach555

    4.0

    長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 中取り
    精米歩合 麹米40%、掛米60% 埼玉県産さけ武蔵100%
    アルコール度数 15度 
    藤﨑摠兵衛商店 埼玉県秩父郡長瀞町
    珍しいぶどう味!でも、それほど甘くない。口開けは発泡感あり。秩父のおいしいやつ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年6月13日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.0

    中取りは 無条件口福 リンゴ🍎やらパイン🍍
    それだけに終わらず コクの甘味と深い旨味
    呑むコンディションやタイミングで
    様々に変化する味わい
    こみや酒店 より

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年6月9日

  • やまだ

    やまだ

    4.7

    【長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 うすにごり】華やかでフルーティーな青リンゴ、微かにナシ、ヨーグルトの香り。フレッシュでピチピチとした口あたりにスッキリとした青リンゴ、微かにナシ、乳酸系の甘味。サッパリとしたリンゴ系の綺麗な酸味。まろやかな濃い旨味は終始広がり続ける。じわりと広がる比較的強めな苦・渋味が最後まで残る。フルーティーな甘味かつにごり酒らしいまろやかで濃いめな旨味に比較的強めな味わいの後味で終始濃いめな印象。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さけ武蔵

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年5月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    埼玉の地酒を楽しむ会2024🍶天空のジパング☁️埼玉の若手蔵元が大宮に集結!

    2024年5月24日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    埼玉の地酒を楽しむ会2024🍶天空のジパング☁️埼玉の若手蔵元が大宮に集結!

    2024年5月24日

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長瀞の酒蔵情報

名称 藤崎摠兵衛商店
銘柄 白扇 花遊 長瀞 氏邦 扇の舞
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1158
地図