うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
醍醐の泡 / 千葉
2023
12/9
醍醐の泡 純米発泡 菩提酛 国産米90% 栓を緩めると瓶底・・
東鶴 / 佐賀
2025
12/10
東鶴 冬支度 おりがらみ生 雄山錦70% フレッシュ・・
高龗 / 新潟
11/26
髙龗(コウリュウ)皚(しろ)オリガラミVer 無濾過生原酒・・
鍋島 / 佐賀
11/16
鍋島* 純米大吟醸 火入れ 愛山40% 久しぶりの鍋島・・
利他 / 東京
11/5
利他 特別純米 無濾過生原酒 八反錦60% 日本酒・・
川中島 幻舞 / 長野
幻舞(光壽限定)純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% ・・
大那 / 栃木
大那 純米吟醸 斗瓶取り 愛山50% 日本酒の名店に来・・
醸し人九平次 / 愛知
10/15
醸し人九平次* 別設(べつしつらえ)第三幕 閃光の種(せん・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% ここ数年来、春に生・・
赤武 / 岩手
10/8
赤武 純米酒 国産米60% 赤武のベース酒、実は購入し・・
亀齢 / 広島
亀齢 香葉(こうは) 純米酒 九拾弐 八反錦92% 白・・
花陽浴 / 埼玉
10/5
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 直汲み 無濾過生・・
奥 / 愛知
10/1
奥 Trial Brewing No.3 HIDAMAR・・
醴泉 / 岐阜
9/23
醴泉(れいせん) 純米吟醸 ひやおろし 山田錦50% ・・
奈良萬 / 福島
奈良萬 純米酒 ひやおろし 五百万石55% 恒例のひや・・
彩來 / 埼玉
9/6
彩來 Sara the starry night Alt・・
栄光冨士 / 山形
9/3
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来50% ・・
竹生嶋 / 滋賀
竹生嶋(ちくぶしま) 純米吟醸生原酒 R5BY 初しぼり ・・
あべ / 新潟
あべ 赤田2024 日本酒ペアリング寿司屋2 スッキリ・・
金鶴 / 新潟
8/30
金鶴 本醸造 越いぶき他65% 新潟酒らしく淡麗辛口、・・
上喜元 / 山形
波乗りジョーキゲン 超辛口 うすにごり生(Concept W・・
帰山 / 長野
帰山 純米吟醸 生酒 参番 美山錦55% グラスに注・・
仙禽 / 栃木
8/20
仙禽 レトロ 火入(壱弐)無濾過原酒 雄町/山田錦 ・・
澤屋まつもと / 京都
8/13
澤屋まつもと 守破離 雄町55% 上立ちはアプリコット・・
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% ・・
福海 / 長崎
7/17
福海 生もと レイホウ 火入 わずかに発泡感があってフ・・
産土 / 熊本
7/6
産土* 2024 穂増(ほませ) 五農醸 3本目は個・・
小左衛門 / 岐阜
7/2
小左衛門 Holiday サイクリング 純米大吟醸生 あさひ・・
鏡山 / 埼玉
6/8
鏡山 純米大吟醸生酒 ~灼熱のパイナップル~ 出羽燦々50%・・
鳳凰美田 / 栃木
4/22
鳳凰美田 RESERVE ORDERS 1st MITA 純・・
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