うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
GOZ / 新潟
2024
3/31
GOZ(ゴズ) 生酒 五百万石50% danchu日本酒特・・
〆張鶴 / 新潟
1/31
〆張鶴 しぼりたて生原酒 こしいぶき60% 淡麗旨口を標榜・・
鶴齢 / 新潟
2023
11/15
鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 淡麗旨口を標榜する鶴齢だ・・
10/26
〆張鶴 純米吟醸 秋あがり 越淡麗50% ひやおろし会2-・・
田友 / 新潟
10/6
田友 山廃純米吟醸 ひやおろし 越淡麗55% ひやおろし会・・
9/3
〆張鶴 純 純米吟醸 五百万石50% 淡麗辛口王国越後にあ・・
長岡 / 新潟
8/19
長岡NAGAOKA** 越銘醸Xフェルミエ 生もと純米大吟醸・・
高千代 / 新潟
8/17
たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米 無調整生原酒・・
姫の井 / 新潟
5/25
ヒメノイ sour 無濾過原酒 瓶燗一回火入れ 五百万石・モ・・
ヒメノイ calm 無濾過原酒 瓶燗一回火入れ 五百万石・モ・・
萬寿鏡 / 新潟
5/18
萬寿鏡 F40G(エフヨンマルジー) 普通酒 無濾過生原酒 ・・
紫雲 大洋盛 / 新潟
5/10
紫雲 純米大吟醸 うすにごり本生 越淡麗50% 大洋盛の地・・
1/6
〆張鶴 純米吟醸 純 五百万石50% 持ち寄り新年会6。〆・・
〆張鶴** 金ラベル 大吟醸 山田錦35% 持ち寄り新年会・・
越後雪紅梅 / 新潟
1/5
越後雪紅梅 しぼりたて 純米大吟醸 あらばしり 美山錦45%・・
2022
12/1
鶴齢 純米 無濾過原酒 火入れ 山田錦65% R1BY 淡・・
久保田 / 新潟
10/5
久保田 千壽 吟醸原酒 秋あがり 五百万石55% 淡麗辛・・
嘉山 / 新潟
9/19
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗55% 小黒酒造の遺作・・
金升 / 新潟
2/5
金升 蔵出し原酒 純米吟醸 宝づくし 越淡麗55% 原酒だ・・
緑川Cask Collection / 新潟
2021
9/30
緑川* Cask Collection 国産米60%(五百万・・
上善如水 / 新潟
ひやおろしの上善如水 純米吟醸 越淡麗55% この会では定・・
醸す森 / 新潟
9/9
醸す森 純米吟醸 こしいぶき60% M310酵母 日本酒度-・・
醸す森 純米大吟醸 こしいぶき50% M310酵母 日本酒度・・
亀の翁 / 新潟
6/24
亀の翁** 3年熟成 純米大吟醸 亀の尾40% あのパーカ・・
八海山 / 新潟
5/19
八海山* あわ 瓶内二次発酵酒 山田錦、五百万石、美山錦他5・・
菱湖 / 新潟
5/7
菱湖 純米大吟醸 愛山50% 一度火入 柔らかな吟香が上立・・
1/18
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗55% バブルのころ、・・
雪中梅 / 新潟
1/17
美守(ひだもり) 純米吟醸 五百万石・越淡麗50% 淡麗辛・・
1/16
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 山酒4号45% 原酒芳醇旨口・・
2020
12/29
久保田* 萬寿 純米大吟醸 五百万石33% 以前よくいった・・
もっと見る