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  4. 高砂 (たかさご)
高砂

高砂のクチコミ・評価

  • acdc

    acdc

    4.0

    而今より淡麗な感じ。

    2019年3月10日

  • cdp

    cdp

    5.0

    やっぱり高砂美味しい!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月7日

  • U-king

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸

    綺麗な酒ではあるが、木屋正得意の蜜感を酸が上手く引き立てている。旨味も強く、辛味と渋味でキレる。純米大吟醸は総じて軽く感じられますが、これはやや重め。17BYはグレープフルーツのような感じで僕にはちょっと嫌味に感じましたが、18BYは別物。旨い。純米大吟醸は綺麗だけど軽いイメージですが、これは旨味が強く重い。立ち香はやや軽いですが、鼻から抜ける香りはなかなか心地好いです。

    特別な日用にストックしておいた高砂。タイミングが合わず寝かせ過ぎた感がありますが(笑)木屋正得意の蜜感とフレッシュさは寝かせ過ぎてもありますよ。美味しく頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月3日

  • nanoryuryu

    高砂 純米大吟醸 火入
    飲みやすかったけど、
    もう少しコスパよければな。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月26日

  • shanks

    三重県名張市 木屋正酒造
    純米大吟醸
    原料米 三重県産山田錦
    精米歩合 45%
    アルコール分 16%

    色味 無色透明
    ほのかな甘い香り、後から酸味。味わいがあり飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月23日

  • ポポフスキ!

    IMADEYA GINZA 日本酒頒布会1月の商品がこちら。正統派で辛口かな?くらいに思ってたら飲み口はまさかのマスカット。日を置いてもマスカット。マスカット、と言えば鳳凰美田だけども、あちらとの違いとなるアフターの清廉な切れ口はさすが而今を醸す木屋正醸造さん、と言うべき逸品。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月9日

  • フルやん

    高砂 純米大吟醸 無濾過生 松喰鶴
    山田錦100% 精米45% アルコール16度

    香りは微かに梨!
    味わいは甘味と酸味が軽くあり微炭酸で呑みやすいです。
    而今とは違う味わいで楽しませてくれます。
    生酛ならではの乳酸的な爽やかな味があります。
    甘さもあり香りは少なめですが落ち着きある味わいで旨いです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月7日

  • あっぴぃ

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸
    香りはそんなに感じなかったかな?
    舌先にちょっとびりっと来ます。
    舌の奥の方で酸を感じました。
    甘さはそれほどですね。

    特定名称 純米大吟醸

    2019年2月5日

  • かぶかぶ

    昨日の而今オフ会に持参した高砂・生。銀座イマデヤの先月の頒布◎
    高砂自体、昨年の発売時以来の購入。而今を期待して飲んだ当初は非常に地味でコスパの悪い印象で遠ざかっていました。
    昨日は各種酒米違い、生・火入れ違い、BY違いなどを楽しみましたが、そんな中こちらはかなりの好印象!食中向きで酸味や甘味、旨味をライトに楽しみながら、最後はスッと切れ上がるのが秀逸(’-’*)♪
    而今に飲み疲れていたせいかもしれませんが☆

    2019年2月3日

  • dilla8238

    松喰鶴。大吟醸。

    2019年1月12日

  • Arkha Sva

    而今で有名な木屋正酒造の高砂松喰鶴。去年に続いて買ってみました。

    今期の物は香りの程度は昨期の物と大差は無いように感じるけど、今期は酸の出方がすごい…ように感じました。

    どっかで飲んだことあるなーこの味と思ったらピンクグレープフルーツ!!2日目は飲めた物じゃなかったけど、3日目を越えてからやっと力を発揮しだした!やっぱうまいなコレ!

    ちなみに、日本酒おつまみ定番のイカの塩辛は絶望的に合いませんでした!

    2019年1月11日

  • akim

    akim

    4.0

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸 4.0 
    28BYのものを1年3ヶ月ほどレマコムで寝かしてました。口当たりが良く非常に上品な旨さです。水のようにすーっと喉を通りました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月7日

  • まぁくん広島☺️

    木屋正酒造
    創業200周年記念純米大吟醸生酛
    高砂松喰鶴純米大吟醸~720ml~
    すごく喉にすーってはいってくる。
    非常に呑みやすく女性にも優しい日本酒な雰囲気。
    すごく美味しい

    2018年12月31日

  • かーみっと

    高砂 純米大吟醸 無濾過生 2018BY

    酸味があります
    新政に似てる味ですね

    少しアルコール感が強いです

    2018年12月29日

  •  酒好虎太郎

    フルティーな香り、飲み口は軽さがあるが旨味の後に酸味がやや強く残る感じです。而今は軽快でさっぱりとした感じですが、いい意味で特徴があるお酒と思います。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月18日

  • ささぼー

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸
    1ヶ月の禁酒明けご褒美として購入
    ほのかな甘い香り、口に入れると一瞬辛みを感じつつスッと消えていく感じ。まぁどんな料理にも合うでしょうね。ただ4合瓶で3000円だったら他に行くなぁ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月18日

  • Y氏

    Y氏

    4.0

    いい意味で期待を裏切ってくれたお酒でした。名前とラベルから 辛口のザ日本酒 を想像していましたが、
    ネオクラシック酸味の効いた爽やかなお酒でした。
    洋食に合うと思います。
    ただ、似た酒質の新政の後に飲んでしまったので、完成度の優劣がはっきりして 6を引き立てるお酒になってしまいました。(苦笑)
    後書き
    なるほど 高砂は生酛で 新政からアドバイス受けてたんだ
    なるほどなるほどー
    https://jp.sake-times.com/special/interview/sake_g_talkbattle2018

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月2日

  • ビビ助

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸

    甘酸を感じた後に苦味が追いかけてくる
    旨味が膨らんだと思うとスッと切れる
    而今とは違うがこれはこれで美味い(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月30日

  • ☆Shige☆

    三重県 木屋正酒造さんの純米大吟醸 「 高砂 松喰鶴 」

    而今とイメージが被ってしまうんだけど、どうかなぁ期待しかない(笑)
    三重県産 山田錦100% 精米45%

    ではいただきますε-(´∀`; )
    開栓後はうっすら〜とした香り、含むと酸味がまぁまぁ、吟醸香もまぁまぁ……もう一回飲む…渋みのある酸味だ…もう一度飲む‼️
    なるほど‼️これはグレープフルーツだ‼️この感覚は初めてだったなぁ〜なかなか気付かなかった(笑)
    而今とは全く違うけどこれはこれでありですねぇ〜
    よって、今夜のアテが外れたε-(´∀`; )アジフライがギリでした。洋食向きのお酒かなぁ〜‼️
    手がこんでそうなんですけど、コスパが………3000円は高いよぉ〜(汗)
    高砂を飲む時はpizzaと一緒が宜しかろうと思いますε-(´∀`; )

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月15日

  • 青柳

    高砂 純米大吟醸 松喰鶴

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月10日

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高砂の銘柄一覧

銘柄

高砂 純米大吟醸 松喰鶴

高砂の酒蔵情報

名称 木屋正酒造
銘柄 而今 高砂
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 三重県名張市本町314-1
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