惣誉のクチコミ・評価
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![フィレンツェ]()
フィレンツェ
5.0日光の酒屋さんで進めてもらったお酒。
メロンのようなフルーティーな香りと味とのこと。
メロン？と思いながら飲むとフワーっと甘い果汁の香り。
確かにメロンっぽい！この甘味、香り素晴らしい！
あまりアルコールの匂いはあまりせず飲みやすい。
自分みたいな甘口好きにはたまらない。
10代の初々しい恋を思い出すとでも言うべき味。（どんな10代だよ。。。）
新酒だったので、次はまた来年かな？特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年2月18日
![惣誉(そうほまれ)_456628]()
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![たけ]()
たけ
3.5惣誉 純米大吟醸 五百万石 生酒
純米大吟醸ですが香り控えめで穏やかな印象。
五百万石らしく軽快でシャープな味わい。
非常にクリアで綺麗なお酒ですね。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月17日
![惣誉(そうほまれ)_454951]()
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![いのっち]()
![惣誉(そうほまれ)_452850]()
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![Suika]()
Suika
3.5生酛仕込 特別純米 蔵出し生原酒
お米の芳醇な香りと酸味がいいバランスです特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年1月27日
![惣誉(そうほまれ)_454249]()
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![酒盛鳥]()
酒盛鳥
4.0今月製造の新酒という事で、道の駅で露店販売していました。お店の人に特徴を聴くと、メロンの様なフルーティーな味わいのお酒だとのこと。
家に帰り、冷やで飲んでみました。香りは大吟醸独特の香りがありました。一口飲むと確かにメロンの様な甘味があり、その後に日本酒のアルコール感。その後の後味は無く、すっきりしたお酒。
二日目に、キンキンの雪冷えで飲むと、メロン感が凄く、アルコール感がなくなっていました。
アテもすき焼きから牡蠣鍋にしたのが良かったのか、美味しくなりました。特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
2020年12月26日
![惣誉(そうほまれ)_439150]()
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![kasumi_♂]()
kasumi_♂
4.0惣誉 しぼりたて 純米生酒
精米歩合：67％
アルコール度：15度
キリッとした穏やかな辛味と
穏やかな旨味。
甘さは控えめで酸味や苦味も
少なく和食にぴったりな
とても美味しいお酒でした。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月26日
![惣誉(そうほまれ)_424096]()
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![ビス]()
ビス
4.5派手さは無いが、飲み飽きしないお酒です。常温もいいが、ぬる燗にするといっそうまろやかな味わいに。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年12月24日
![惣誉(そうほまれ)_422782]()
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![ドフラミンゴ]()
惣誉 生もと仕込 特別純米
生産量の殆どが地元で消費されている幻の一本！
伝統的な生もとで仕込んだ特別純米酒。密度の高い綺麗な旨味。生もと由来のしっかりとした酸が、全体の味わいを引き締める。温度帯も幅広く楽しめる特別純米酒。2020年12月21日
![惣誉(そうほまれ)_421311]()
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![マーティン]()
マーティン
4.0初めて見かけました。新鮮な味と香りで美味しいです。
通常商品と飲み比べて欲しいとのこと。それも楽しみです。特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年12月10日
![惣誉(そうほまれ)_415391]()
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![ウフコック]()
ウフコック
4.5惣誉 生酛仕込み 特別純米 令和１年BY仕込53号
いまでや頒布会。こちらの銘柄もお初です。ラベルに書いてある通り。おそらく15度位で飲みましたが、口当たりがシルキーでどんどんいける！所謂淡麗辛口とはまた違う旨さを感じる飲み口でした。結構気に入りました。特定名称 特別純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月8日
![惣誉(そうほまれ)_414567]()
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![もこもこの剣士]()
![惣誉(そうほまれ)_345130]()
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![我田飲酒]()
我田飲酒
3.0惣誉
生もと 特別純米
米は特A山田錦と期待値高め
まずは常温よりやや冷たいところから
香りは穏やか、ごく微かにブドウ的
含むとギラつく酸と穏やかな酸が混ざったような
とろっとした質感で流れ込むが甘旨味はほぼなし
甘味に至っては0といってもいい
フィニッシュはミネラルを感じる風合い、渋みもそれなり
何というか骨組みのしっかりした空き家のような
ちょっと高めのお燗
ブドウ〜ちょっと南国感
旨味がじんわり広がるのと酸のトゲがとれるのは好印象
ただちょっと渋いな
期待値が高すぎたかな
それとも味覚が甘味を感じられていないだけか
お燗は悪くないといえば悪くない
追記
３日目の燗
ふわっと炊いた米のような、はたまた甘いようなアロマ
含むとペタッとした甘味が僅か、角のとれた酸味がそのご広がる
旨味もじんわりと感じられ、最後は少しのアルコール感とともにフェードアウト
これはとても良い
お酒の変化か体調の変化か2020年7月1日
![惣誉(そうほまれ)_345044]()
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![ひげっぱ]()
![惣誉(そうほまれ)_343650]()
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![Yoshiyuki Kuboki]()
Yoshiyuki Kuboki
3.5コンビニでゲット！
生酒らしくフレッシュ。
旨味が前面にでてきます。
寿司に合わせました。特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年6月28日
![惣誉(そうほまれ)_343134]()
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![キャメル]()
![惣誉(そうほまれ)_342620]()
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![優優]()
優優
4.5栃木が誇る銘酒、惣誉純米吟醸。
さわやかで優しく飲みやすい、ずっと飲んでいたい。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年5月12日
![惣誉(そうほまれ)_323132]()
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![Yoshiyuki Kuboki]()
Yoshiyuki Kuboki
4.0惣誉の夢ささらです。
精米歩合50ですが、純米吟醸。
惣誉にしては芳醇旨口な味わい、これまで
鳳凰美田と仙禽の夢ささらを飲んできたので、
わからなかったのですが、芳醇旨口系になるのが
このお米の特徴のようです。
とにかく、旨いというのがまとめです。特定名称 純米吟醸
原料米 夢ささら
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月6日
![惣誉(そうほまれ)_304353]()
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![初心者ひで]()
![惣誉(そうほまれ)_300477]()
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![utsurofu]()
utsurofu
4.0惣譽 生もと仕込み 特別純米
兵庫県産特A地区山田錦100%60%15度
惣譽酒造/栃木県市見町
フラットに入ってきて軽くひねこうのある生酛の酸。緻密なしっかりした旨味、軽く苦味じわーっと旨味。甘味は抑制されてて穀物燗の旨味でも酸味できれる。これ美味しい。食中酒向き？特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月16日
![惣誉(そうほまれ)_283525]()
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![たかやん]()
たかやん
5.0透き通った味わい
さすが大吟醸
磨かれている感じ
美味い
栃木の日本酒、深いです特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年1月23日
![惣誉(そうほまれ)_273479]()
惣誉が購入できる通販
![惣誉 生もと仕込 特別本醸造 720ml【そうほまれ/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】[TY-JC-K][T10]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/miltaku/cabinet/syouhingazou/sake/10316.jpg?_ex=128x128)
![惣誉 本醸造 1800ml【そうほまれ/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】[TY-JC-K][T10]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/miltaku/cabinet/syouhingazou/sake/10317.jpg?_ex=128x128)
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惣誉の銘柄一覧
惣誉の酒蔵情報
| 名称 | 惣誉酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 惣誉 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 栃木県芳賀郡市貝町上根５３９ |
| 地図 |
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