うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2021
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王祿 純米吟醸 原酒 封印酒 1993 雄町58% ウイ・・
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王祿 八〇 無濾過生原酒 春季限定 新酒2020(R2BY)・・
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王祿** 純米大吟醸 袋吊斗瓶取り 無濾過生原酒 2017 ・・
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王祿 純米吟醸 限定五十 本生 2019 山田錦50% ・・
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王祿 丈径 直汲 山田錦55% 2019 こちらも王祿特有・・
超 王祿 直汲 山田錦60% 2020 日本酒度+7と大辛・・
2020
12/18
王祿 渓 純米吟醸 直汲 山田錦55% 王祿ランク最高位5・・
12/12
王祿* 意宇(おう) 舟しぼり 無濾過生原酒 2018 山田・・
11/25
王祿* 純米吟醸 限定五十 直汲み 無濾過生原酒 山田錦50・・
10/8
超王祿 無濾過生詰 ひやおろし2016 東出雲町産山田錦60・・
9/3
王祿 八〇(ハチマル) 生詰 2018 山田錦80% 東・・
王祿 純米吟醸 渓 本生 2014 山田錦55% H26B・・
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王祿 丈径 原酒本生 ここのサイトに初投稿したラベルで、・・
2019
王祿 丈径 生詰原酒 王祿は旨味の凝縮感と酸と甘のバランス・・