コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
楽器正宗 / 福島
2025
8/10
楽器正宗 中取り(本醸造) いや、これが本醸造なら、純・・
花邑 / 秋田
8/2
純米吟醸 雄町 アルコール16% 香りがいい。 旨・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/18
大峰3粒 夏のおとずれ 山田錦 精米歩合50%で13度の低・・
みむろ杉 / 奈良
3/30
みむろ杉 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 華きゅん 春・・
天美 / 山口
2/16
天美 純米吟醸うすにごり生原酒 春天といえばライスシャ・・
宮寒梅 / 宮城
2/6
宮寒梅 純米大吟醸 山田錦 アルコール度数は15度と、ずっ・・
2024
12/21
みむろ杉おりがらみ 酒造り発祥の地、三輪の大神神社のお・・
仙禽 / 栃木
11/24
ニュー仙禽クラシック 江戸返りを標榜した造りの大幅な変・・
9/19
飲めば飲むほど好きになる。 良質な食中酒が多い宮城のお酒の・・
乾坤一 / 宮城
2026
7/24
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ ササシグレ。ササニシキの・・
HIZIRIZM / 群馬
7/16
HIZIRIZM 酒母活性酒 苦節30分、何とか開栓。・・
光栄菊 / 佐賀
6/20
光栄菊 Harujion ハルジオン 無濾過生原酒 春陽・・
4/4
みむろ杉 夢(ロマン)シリーズ 特別純米酒 辛口 露葉風 ・・
浦里 / 茨城
4/3
浦里 純米酒 なんてったって小川酵母の15度 醸すのは、・・
雨後の月 / 広島
3/25
雨後の月 純米大吟醸 無濾過生原酒 千本錦74% 山田錦2・・
紀土 / 和歌山
2/28
紀土 純米吟醸 春ノ薫風 もちろん生酒 毎年買ってい・・
2/3
仙禽 クラシック 壱式 オリガラミ 一昨日ハローワール・・
醸し人九平次 / 愛知
1/11
醸し人九平次 SAUVAGE 純米大吟醸 赤磐産雄町 50・・
鍋島 / 佐賀
12/23
鍋島 特別純米 生酒 鍋島では初めての生酒。 フルー・・
孝の司 / 愛知
12/17
孝の司 冬あかり 愛知県産夢山水100%使用のにごり生酒 ・・
11/3
紀土 純米吟醸 しぼりたて もちろん新酒の生酒 コス・・
鳳凰美田 / 栃木
10/7
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 瓶燗火入 WI・・
陸奥八仙 / 青森
10/4
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ アルコール度は・・
東洋美人 / 山口
9/7
限定純米吟醸 白鶴錦 14度と軽めの度数とは裏腹に、し・・
ゆきのまゆ / 新潟
8/14
ゆきのまゆ 純米吟醸 磨き60%の火入れ 14度の低アル仕・・
風の森 / 奈良
6/23
風の森 ALPHA DRY 菩提酛 精米歩合70%の秋津穂・・
6/1
紀土 純米吟醸酒 夏の疾風 毎年、一升瓶で買う紀土の夏・・
吉田蔵u / 石川
4/11
実はお初の吉田蔵uは、石川門生酒 アルコール度13%の・・
廣戸川 / 福島
4/6
廣戸川 特別純米 「これでいい」お酒探しのため、まずは・・
3/20
紀土 純米吟醸 春の薫風(生酒) 毎年、楽しみにしてい・・
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