コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
くどき上手 / 山形
2026
5/5
くどき上手 純米吟醸 酒未来 十四代が大切に育てた酒米・・
楽器正宗 / 福島
4/11
楽器正宗 別撰 垂れ口 特本ですが、キレの苦味を感じな・・
3/20
楽器正宗 純米吟醸 混醸 出羽燦々 磨きは60%、度・・
醸し人九平次 / 愛知
3/15
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦にて醸された良質な・・
亀泉 / 高知
2/20
亀泉 純米吟醸 原酒生酒 CEL-24 アル度14% 日本・・
産土 / 熊本
2/1
産土 2025穂増 四農醸 以前、ニ農譲をレビューした・・
田中六五 / 福岡
1/25
田中六五 糸島産山田錦純米酒 なま 14度の低アルコー・・
若波 / 福岡
1/22
若波 純米酒 生酒 お初の若波。 甘くて旨い。甘いけ・・
彩來 / 埼玉
1/14
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 彩來の新酒生酒を飲むのは・・
豊盃 / 青森
2025
12/30
豊盃 純米吟醸 生酒 クラシックタイプはあまり買いませ・・
荷札酒 / 新潟
12/12
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
雅楽代 / 新潟
12/7
雅楽代 雪下(ゆきわたり) こちらの蔵元である加登さん・・
作 / 三重
10/26
作 インプレッションG 久しぶりの作。本当に16度もあ・・
鳳凰美田 / 栃木
9/16
鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸にごり 純米大吟醸。なの・・
9/13
純米吟醸 豊盃米 15度 先日頂いて飲んだ辛口の夏酒が・・
亀の海 / 長野
9/5
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 パイナポーな香り。 ・・
飛鸞 / 長崎
8/17
飛鸞 Heaven 無濾過生原酒 生酛 セメ臭あり。麹・・
勝駒 / 富山
8/15
勝駒 特別本醸造 あ、これが昔から言われる旨い日本酒ね・・
8/10
楽器正宗 中取り(本醸造) いや、これが本醸造なら、純・・
花邑 / 秋田
8/2
純米吟醸 雄町 アルコール16% 香りがいい。 旨・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/18
大峰3粒 夏のおとずれ 山田錦 精米歩合50%で13度の低・・
みむろ杉 / 奈良
3/30
みむろ杉 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 華きゅん 春・・
天美 / 山口
2/16
天美 純米吟醸うすにごり生原酒 春天といえばライスシャ・・
宮寒梅 / 宮城
2/6
宮寒梅 純米大吟醸 山田錦 アルコール度数は15度と、ずっ・・
2024
12/21
みむろ杉おりがらみ 酒造り発祥の地、三輪の大神神社のお・・
仙禽 / 栃木
11/24
ニュー仙禽クラシック 江戸返りを標榜した造りの大幅な変・・
9/19
飲めば飲むほど好きになる。 良質な食中酒が多い宮城のお酒の・・
廣戸川 / 福島
廣戸川 純米吟醸 久しぶりの廣戸川は、初の純米吟醸。 ・・
乾坤一 / 宮城
7/24
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ ササシグレ。ササニシキの・・
HIZIRIZM / 群馬
7/16
HIZIRIZM 酒母活性酒 苦節30分、何とか開栓。・・
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