コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
陸奥八仙 / 青森
2025
10/4
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ アルコール度は・・
東洋美人 / 山口
9/7
限定純米吟醸 白鶴錦 14度と軽めの度数とは裏腹に、し・・
ゆきのまゆ / 新潟
8/14
ゆきのまゆ 純米吟醸 磨き60%の火入れ 14度の低アル仕・・
風の森 / 奈良
6/23
風の森 ALPHA DRY 菩提酛 精米歩合70%の秋津穂・・
紀土 / 和歌山
6/1
紀土 純米吟醸酒 夏の疾風 毎年、一升瓶で買う紀土の夏・・
吉田蔵u / 石川
4/11
実はお初の吉田蔵uは、石川門生酒 アルコール度13%の・・
廣戸川 / 福島
4/6
廣戸川 特別純米 「これでいい」お酒探しのため、まずは・・
3/20
紀土 純米吟醸 春の薫風(生酒) 毎年、楽しみにしてい・・
1/25
コスパおばけの紀土から、純米吟醸にごりざけ生リリース。 そ・・
亀泉 / 高知
1/18
亀泉CELL24 純米吟醸生原酒 飲食店でしか飲んだこ・・
廣戸川純米にごり生酒 アルコール15度ですが、麹の旨さ・・
あべ / 新潟
1/10
あべREGULUS ええ、白ワインです。 なのに、麹・・
仙禽 / 栃木
仙禽モダン初槽あらばしり 13度の無濾過生原酒は、当然・・
宮寒梅 / 宮城
2024
12/22
「普通の宮寒梅」は純米吟醸 このお酒の香りが1番好き。・・
12/11
Shuwanを手に入れることが出来たので、雪だるまを開けまし・・
12/1
あべ純米 キレイ。 こんなにキレイなお酒は初めてです・・
Ohmine (大嶺) / 山口
11/3
大嶺さんは、単純に好き。 僕的にはフルーティ甘旨の代表格で・・
産土 / 熊本
9/22
これはヤバい。 古典的な酒造りの手法を踏襲しながら、モ・・
W(ダブリュー) / 岐阜
2026
4/29
W(タブリュー) 純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒 甘い・・
二兎 / 愛知
2/22
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生 久しぶりの二兎。正・・
11/21
あべ 安田鳥越 13度の火入れ 微発泡。少し辛さも感・・
10/31
2025BY 仙禽モダン 零式 生酒 山田錦 無濾過生原酒・・
雅楽代 / 新潟
7/19
雅楽代 日和(ひより) スペック不明、12.5度の低アルコ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
6/29
雨降(AFURI) RINGOSAN DRY 雄町 リンゴ・・
赤武 / 岩手
6/22
赤武F 冷蔵庫の野菜室を間借りしている一升瓶は、だいた・・
讃岐くらうでぃ / 香川
6/14
川鶴 讃岐くらうでぃ 品目 日本酒 飲んだらサワード・・
町田酒造 / 群馬
5/23
町田 純米吟醸55 夏純うすにごり雄町 初町田。 甘・・
豊盃 / 青森
5/18
豊盃 特別純米酒 旨辛口 日本酒度10 アルコール18度 ・・
5/3
風の森 秋津穂657 この蔵の定番酒ですね。 今回は・・
3/9
宮寒梅 純米吟醸 SPRING TIME 「蔵に咲いた・・
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