コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
新政 / 秋田
2025
10/26
念願だった土井商店の角打ちに行きました。 一杯目は新政・・
7/11
新政 秋櫻2024 生酛木桶純米 直汲 モダン系のお酒・・
産土 / 熊本
10/21
産土 ニ農譲 山田錦 8月に購入してレポートしたニ農譲・・
赤武 / 岩手
10/11
赤武 F NEWBORN 通常のFとは大きく異なる、ガ・・
仙禽 / 栃木
10/2
仙禽ハローワールド4th さくら市産の山田錦100%で醸し・・
9/2
仙禽CLASSIC 弐式 オリガラミ 生も飲みましたが・・
8/24
産土 2024 山田錦 ニ農譲 アルコールは13度と低めで・・
みむろ杉 / 奈良
6/8
みむろ杉 Dio Abita(ディオ アビータ) 山田錦・・
2/9
仙禽✕サケラボトーキョーのハローワールド 今回が第4弾かな・・
宮寒梅 / 宮城
2024
11/3
宮寒梅 純米吟醸おりがらみ 甘旨好きの僕にとって、新酒・・
光栄菊 / 佐賀
9/24
光栄菊清海(SUKAI)2025 特別純米火入れ14度 ・・
よこやま / 長崎
9/19
よこやま SILVER7 純米吟醸 生詰 昨年、初めて・・
8/28
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 精米歩合55% ・・
荷札酒 / 新潟
8/3
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
7/19
みむろ杉 菩提酛 山田錦 奈良県産の山田錦100%で、・・
亀の海 / 長野
7/6
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生 13度の低アルで、香りは・・
総乃寒菊 / 千葉
6/6
寒菊 TrueWite 雄町50 無濾過生原酒 これが・・
6/1
宮寒梅 純米吟醸 Mr.Summer Time 大好き・・
5/10
飛鸞 / 長崎
4/27
HIRAN神楽 無濾過生原酒 このお酒は、開封の瞬間か・・
3/20
仙禽クラシック 生じゃないやつ 無濾過原酒 亀の尾8︰山田・・
3/2
仙禽オーガニックナチュール0.0ドブロク にごり酒を超・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/1
ゆきおんな 大嶺冬のおとずれ 宮寒梅おりがらみ、仙禽雪・・
12/30
みむろ杉ディオアヴィータ 日本酒好きになってしばらく、・・
9/17
初よこやま この1年くらいお気に入りの飛鸞と同じ長崎の・・
作 / 三重
作 インプレッションG 久しぶりの作。本当に16度もあ・・
鳳凰美田 / 栃木
9/16
鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸にごり 純米大吟醸。なの・・
豊盃 / 青森
9/13
純米吟醸 豊盃米 15度 先日頂いて飲んだ辛口の夏酒が・・
9/5
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 パイナポーな香り。 ・・
8/17
飛鸞 Heaven 無濾過生原酒 生酛 セメ臭あり。麹・・
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