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2025
9/16
金ブラ さん
満足度 4.7
鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸にごり
純米大吟醸。なのに、シュワッとさわやかなサイダーのような口当たりで、ジワっと、ゆっくりと鼻腔に抜ける甘い香り。
飲み込むと最後に伝わるのがお米、麹の香り。
なんか凄いです。
一杯目は上澄みを。
スッキリとさわやかな味わい。
二杯目はおりがらみで、でもそんなに苦味が立つことはなくて、最後の麹感が増した感じ。
適度におりが絡んだ状態が好きです。
鳳凰美田は甘旨だけど、綺麗で破綻のない美しいお酒という印象。
その通り、にごりなのに透明感を感じます。
にごり好きな私ですが、ミクマリもなかなか手に入れられず苦労しました。が、その甲斐あって素敵な体験ができ、今後もリピートしたいと思います。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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