コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
光栄菊 / 佐賀
2025
11/25
光栄菊スノークレセッント 山田錦100% 14度のにごり酒・・
宮寒梅 / 宮城
11/15
宮寒梅 純米吟醸 宮寒梅のスタンダードと言っても良いこ・・
9/24
光栄菊清海(SUKAI)2025 特別純米火入れ14度 ・・
よこやま / 長崎
9/19
よこやま SILVER7 純米吟醸 生詰 昨年、初めて・・
8/28
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 精米歩合55% ・・
荷札酒 / 新潟
8/3
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
みむろ杉 / 奈良
7/19
みむろ杉 菩提酛 山田錦 奈良県産の山田錦100%で、・・
亀の海 / 長野
7/6
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生 13度の低アルで、香りは・・
総乃寒菊 / 千葉
6/6
寒菊 TrueWite 雄町50 無濾過生原酒 これが・・
6/1
宮寒梅 純米吟醸 Mr.Summer Time 大好き・・
5/10
飛鸞 / 長崎
4/27
HIRAN神楽 無濾過生原酒 このお酒は、開封の瞬間か・・
仙禽 / 栃木
3/20
仙禽クラシック 生じゃないやつ 無濾過原酒 亀の尾8︰山田・・
3/2
仙禽オーガニックナチュール0.0ドブロク にごり酒を超・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/1
ゆきおんな 大嶺冬のおとずれ 宮寒梅おりがらみ、仙禽雪・・
2024
12/30
みむろ杉ディオアヴィータ 日本酒好きになってしばらく、・・
9/17
初よこやま この1年くらいお気に入りの飛鸞と同じ長崎の・・
2026
10/21
亀の海 ザ・マリック リンゴ酸由来? 「清々しい」と・・
若波 / 福岡
10/6
若波 純米吟醸 山田錦 オール福岡県産山田錦 磨き55% ・・
10/2
仙禽 赤とんぼ 山田錦 生酛 無濾過原酒 13度 ア・・
風の森 / 奈良
9/26
風の森 秋津穂507 洋梨のような香り。 キャンディ・・
栄光冨士 / 山形
9/13
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来♪ 山形の・・
9/9
光栄菊 Sukai(清海) 13度の特純 僕の中でこ・・
浦里 / 茨城
8/25
浦里 純米酒 生酛 メロンのような香りが仄かに。 ・・
孝の司 / 愛知
8/14
孝の司 夏嶺(なつね) お米は愛知県産の夢山水で、13度は・・
8/5
光栄菊 SUNBURST 無濾過生原酒 光栄菊マジック・・
赤武 / 岩手
7/4
赤武 純米酒 グラスに鼻を近づけると、柔らかなお米、米・・
作 / 三重
6/27
作 インプレッションG 無濾過直汲み。 Gは?って、・・
初亀 / 静岡
初亀 純米大吟醸 瓢月 兵庫県特A地区の山田錦と、静岡酵母・・
5/23
光栄菊 Noon Crescent 無濾過生原酒 辛口・・
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