勝駒 （かちこま）

勝駒 純米吟醸 山田錦

山田錦の豊かな米の旨味と力強さが充分に生きています。
優しい香りにほのかなお米の甘味を感じ、後味はサラリとしていて、くせもなく上品な飲み口です。
和洋食の料理にも合い、食中酒としても美味しくいただきました。
アルコール分16度
精米歩合50%
山田錦

勝駒　大吟醸

本日、半年ぶりにお酒を飲んでます。
昔、この酒を教えて頂いた方を思い出しながら飲んでます。
仕事の上で影響力のある方でした。
以前飲んだ以上に美味しく感じます。

純米吟醸 山田錦

純米酒　生酒
前に火入れを飲みましたが圧倒的に生酒の方がフルーティーかつスッキリとした味わいで好み。
食中酒で特に刺身に合うお酒だと思います。
富山の魚は美味しいですからね～

勝駒 純米吟醸
香り良く、甘み豊か、酸味弱め、若干の苦味、
後味キリッと辛口。
日本酒らしく、濃い味ながらバランスとれてて
美味しい。

まさか、手に入るとは思わなかった勝駒。
意気揚々といつものお店に持ち込んで開封
封を空けてのファーストコンタクトは香り控えめな甘い香り、主張が強くない奥ゆかしさ
飲んでみると、ちゃんと日本酒の辛味と後に残る酸味のバランスが飽きが来ない日本酒って感じ、しかも日本料理に合う。
人気が出るわけだ、美味し酒と美味し料理
日本酒好きで良かったと実感させて頂きました（笑）

富山のから抱えて帰ってきた、奇跡の1本！ありがたや〜

今年の７本目！
富山でゲット

なんとかまた手に入りました
とてもクリア
じんわり甘い
やっぱり美味しい

初めて見たのでつい買っちゃった。
勝駒 純米吟醸

香り やや上品な山田錦の香り
味 膨らみ強めの山田錦 やや辛

ラベルを見ずともはっきりと分かる山田錦らしさを表現できている点ではよく出来ている。
が、それほど特別な感じはしない。

勝駒 純米
やさしい香りに純米酒らしいお米の甘味も感じながら後味はスッキリとして口の中から消えていきます。純米酒と謳いながらも50%磨いているのもさすが。料理を引き立て、お酒の存在感があり凄いお酒だと思いました。
アルコール分16度
精米歩合50%

しほりたて 生

純米

こんな時間ですが、カラオケ終えて自宅で晩酌。
大好きな富山のお酒の飲み比べ◎
勝駒純米と千代鶴海洋深層水仕込み純吟。
勝駒は酸味・旨味、じんわりと辛味。千代鶴に比べると余韻にクセがない分、万人が納得するお酒(’-’*)♪
どちらも派手さはないが、水のキレイさ、豊かな米の旨味、雑味のない滑らかさが顕著な銘酒☆

かちこま　しぼりたて　本生
本醸造　富山県産五百万石 NA 60% 18度
清都酒造場・富山県高岡市京町
淡麗やや旨辛口。美味い！
ちょいアル添だが関係ない！
立ち香ちょっとひねた酸味。ちょい吟醸感の瓜上品な酸味甘味さらに上品な旨味、アル添でひきしなった味、しかしささえるのは勝駒らしい五百万石の苦味、淡麗感。

勝駒　純米吟醸

いつもの酒屋さんの端っこにこっそりと置いてあった勝駒。もちろん救出しました（笑）酒蔵さんから飲食店用に買いだめしてたのをこっそり出してみたらしい。ちょい古い（笑）
香り、味ともにひね感無し。良い保存状態。

相変わらずのスッキリ感。甘味、酸味、苦味共に控えめで澄んでいる印象を受けます。完璧食中酒ですね。

本日は仕事終わりなので手抜き（笑）松葉タコの湯引き。パックから出しただけ。切ってないから食べにくい（笑）
でも美味い。良い感じの茹で加減。プリプリです。
やはり、富山の酒には魚が合いますね。

純米
去年の5月に買って年明けまで保存。飲み時期過ぎた？
スッキリとして飲みやすい。食中酒に良いかな。
甘さ控えめ酸味がやや強め。余韻に辛さ。
3日経過 香りがフルーティーに。酸味が和らいでより美味くなった。
ぬる燗 冷よりまろやかで、辛さも落ち着いて、飲み易い。
飲んじゃった。また買える日が来るといいな。

勝駒大吟醸

特A地区特等山田錦40% +4 1.3 17度
淡麗　柔らかい水　メロン、マスカット　勝駒はどれも透明感があって背筋がピンとした感じがいい。とは言えやっぱり純米が好き。

勝駒　本仕込
本醸造富山県産五百万石55% 16度＋4 1.3　金沢酵母
他の造りよりアルコール感が少しありちょっとバニラ、メロン。勝駒独特の水のような淡麗からすぐ炊いた米の旨味苦味外出柔らかく続く。次は燗で飲んでみたい。しかし粒に小さな五百万石を本醸造で55%とは。

勝駒 純米酒

富山県産五百万石100%50% 16%
＋3 1.3

淡麗、水、透明感みずみずしいメロンがほんのり、柔らかい炊いた米の旨味、純米はここから一気に酸味、苦味が広がり爽やかにキレる。いつもより水な感じ。いやーいつも美味しい。