勝駒 （かちこま）

勝駒 純米

お初の勝駒。なるほど、こういう感じなのね。いわゆる、バナナの香り。酢イソ系のシンプルでわかりやすい美味しさ。五百万石の良さが分かる、フルーティーながらもスッキリとしてキレがある。トロリとしたテクスチャーもあり、柔らかさが心地よい。

ラベルには、「こつこつと一心に醸っています。これまでもそうでした。これからもそうです」とあった。そんなお酒です。

勝駒　本仕込　(冷蔵庫内で1年保存)

香り
緑メロン

味わい
口に入れてから呑み込むまで、まるで絹のような質感　旨味とキレがしっかりとありつつも、まるでミネラルウォーターのような甘みと透明感

感想
辛口のお酒の中では勝駒が個人的に一番気に入っている。純米はまるで美味しい水の如し味わい。今回は去年購入した本仕込を。醸造のアルコールが感じられつつも、水のような味わいがやはり感じられる。1年保管したお陰で、絹のようなまろやかなテクスチャーになったのかもしれない。

※1週間後
純米吟醸グラスにて。爽やかな吟醸香。味わいはさらに透明感が増している。アルコールの揮発感も穏やかに。水の清らかさを感じる。

勝駒　純米酒

まずはフルーティな香りが程よく感じられる。
スーッと入ってきてじわじわ米の旨みが膨らんで最後はスッとキレる。非常に美味しいです。
透明感がありながら一本芯の通った酒
また、気をつけないと四合がすぐになくなってしまう危険なお酒でもあります🐖

間をあけて開栓6日後まで残しておいたが、最後は含み香がより強くなりました。家飲みだとこういった変化を楽しめます。
次は一升瓶で飲みたいなあ

勝駒 純米酒 生酒。
今月上旬の備忘録。

純米酒らしい米感と落ち着いた香り。
生らしいフレッシュ感。ただ控えめ。
勝駒らしい旨味の余韻が口に広がり
すっきりした五百万石らしいキレ。

40歳までに自分で開栓したかったお酒。
色々あり出張先のビジネスホテルで念願叶える。

半沢直樹に影響され、駆け抜けた30代。
最後の最後に大きな壁にぶつかり
最悪な気持ちで40代に。　
これからも日本酒に救ってもらいます。

勝駒　純米吟醸　
勝駒ストック解放。
食中酒ではピカイチですね。
辛口です！　
久しぶりの勝駒ですがこれは辛口の中で一番好きな部類です。
美味しい！

勝駒　純米酒

50%で純米酒なのはレベルが高すぎる。
酒質は淡麗でほんのりメロンを感じる。すっきりではないが軽い感じで飲み飽きしない。人によってはアセトアルデヒドを感じるらしい…
美味しいけどインパクトはそこまで感じなかった。

クラフト酒ウィーク2024で初めて飲みましたが、非常にスッキリとして飲みやすいお酒でした。流行りの酸の効いたフルーティーなお酒も美味いですが、勝駒の純米吟醸は飽きがこないお酒だと思います。

2024/04/21 きせつ料理なるみ
勝駒 純米吟醸

無色透明で香りもあまりない。
ちびっと口にすると、トロミのある口当たりと、フルーティな香りと甘み。
トロミも香りも甘みもそんなに強くないので、だらだらチビチビ飲むのが楽しいように思った。
飲んだ後に微かに感じる渋み（？）がある気がするけど、長くは尾を引かない。次の一口を呼び込む準備になる。
コスパ高いんじゃないかな？

勝駒　純米酒　
720ml
美味しい
綺麗
香りが好き