勝駒 （かちこま）

勝駒 純米

お初の勝駒。なるほど、こういう感じなのね。いわゆる、バナナの香り。酢イソ系のシンプルでわかりやすい美味しさ。五百万石の良さが分かる、フルーティーながらもスッキリとしてキレがある。トロリとしたテクスチャーもあり、柔らかさが心地よい。

ラベルには、「こつこつと一心に醸っています。これまでもそうでした。これからもそうです」とあった。そんなお酒です。

勝駒　本仕込　(冷蔵庫内で1年保存)

香り
緑メロン

味わい
口に入れてから呑み込むまで、まるで絹のような質感　旨味とキレがしっかりとありつつも、まるでミネラルウォーターのような甘みと透明感

感想
辛口のお酒の中では勝駒が個人的に一番気に入っている。純米はまるで美味しい水の如し味わい。今回は去年購入した本仕込を。醸造のアルコールが感じられつつも、水のような味わいがやはり感じられる。1年保管したお陰で、絹のようなまろやかなテクスチャーになったのかもしれない。

※1週間後
純米吟醸グラスにて。爽やかな吟醸香。味わいはさらに透明感が増している。アルコールの揮発感も穏やかに。水の清らかさを感じる。

勝駒　純米酒

まずはフルーティな香りが程よく感じられる。
スーッと入ってきてじわじわ米の旨みが膨らんで最後はスッとキレる。非常に美味しいです。
透明感がありながら一本芯の通った酒
また、気をつけないと四合がすぐになくなってしまう危険なお酒でもあります🐖

間をあけて開栓6日後まで残しておいたが、最後は含み香がより強くなりました。家飲みだとこういった変化を楽しめます。
次は一升瓶で飲みたいなあ

【勝駒 純米吟醸】
甘やかな米の香りとフルーティーで透き通った香り。
透明感ある綺麗な口当たり。
なめらかな米の味わいと程よい甘味。
純米酒に比べると軽やか。
口の中に落ち着いた果実香を感じるが、飲み込むと若干苦味を出してドライにキレる。

完成された味わい。
透明感が印象強い。純米酒のが旨み感じる。

勝駒　純米酒
北陸出張で富山、金沢の勝駒の取扱店を数件周りましたが結局手に入らず💧
で、何故か地元の酒屋でハードル低めな条件で購入することが出来ましたので以前頂き物を冷蔵保管してたものを開栓しました。
純米は初めてです。久しぶりの辛口！
一瞬びっくりしましたがゆっくり味わうとこれぞ勝駒って思う飲み口ですね。まろやかな甘旨味も感じつつ綺麗にキレるこの感じ。
高岡のお寿司屋さんペアリング出来たら最高ですね！

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世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

奥丹波がちょっと期待にそぐわなかったのでこちらも開栓。勝駒の純米スペック。純吟は年に一本は開けてましたが純米は久しぶり😊
口当たりは思った以上に柔らかく酸味は控えめ。柔らかいお米の甘味がぼんやりと口内で広がり、余韻にほんのり苦みで締める。
キレイな味わいはさすがの勝駒ですが、少しぼやけた印象で千代鶴のキリッとした味わいとは対照的😋
明日は奥能登の白菊と飲み比べしてみます◎

1048　2011/2　
勝駒　純米生酒
50％　16°　11/2　S
富山　高岡市　清都酒造場
1800　3098

若駒と共に記録。
最初は印象の薄かった勝駒、８年後（2011）に近所の居酒屋で純米に再会してその美味しさに驚き、すぐに純米生酒を購入、そのしっかりとした味わいにはまった。
以後は純米生酒を新酒の定番として毎年楽しみにしていたが、2016年以降は普通には買えなくなってしまった。

その他の記録

しぼりたて生原酒
732　2003/3　B　2310（写真3）

しぼりたて本生（日本晴）
1246　2015/1　B　2700
1247　2015/2　B　1350（720）

純米生酒
736　2003/4　B　3059（写真４）
1108　2012/2　S　3098
1112　2012/2　S　3098（写真2）
1166　2013/3　S　3098
1248　2015/2　S　3186
1249　2015/2　S　3186

うんまっ
いろいろとちょーどよい

クラシカルで落ち着いた酒質。雑味はなく、ほんの少しの上品な甘みと含み香。寿司屋で飲めたら幸せ。