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勝駒

勝駒 (かちこま)

富山 / 清都酒造場

4.10

レビュー数:317

佳酒がひしめく富山の日本酒の中でも、カリスマ的な人気を誇る銘柄。酒蔵の創業は、日露戦争が終わった翌年の明治39年(1906年)。出征から帰った初代蔵主が、故郷の高岡市に造り酒屋を開業し、日露戦争での勝利を記念して「勝駒」を銘柄名に定めた。酒銘のイメージにたがわず、「不容偽(偽りを容れず)」を理念に掲げ、“量産せず”“いたずらにアイテムをふやさず”、酒質第一の質実な酒造りを貫く。 定番のラインは、山田錦で醸す大吟醸と純米吟醸、五百万石使用の純米酒、本醸造、普通酒の5種類のみと、いたってシンプル。使用酵母も、普通酒以外はすべて金沢酵母1本と潔い。いずれも、香りは控えめ、米の旨味が艶やかにのり、硬質で凛とした味わいが上質な紬を思わせる。ラベルの手書き文字は、「勝駒」のファンだったという版画家の故・池田万寿夫の手によるもの。(堀越典子)

勝駒のクチコミ・評価

  • カノン

    大吟醸。
    ついに手に入った勝駒。
    落ち着いた旨みとアルコール感、薄くフルーティさがある。
    派手さはないがまろやかな旨みが美味しい。

    2021年4月18日

  • Yuumi

    茶色い瓶の吟醸の方が断然好きだな
    アルコールキツイ感じがする
    飲みにくい

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2021年4月18日

  • genin

    勝駒 本仕込  特別本醸造 精米歩合55% 16度
    先月、富山に行った時購入したとっておきの一本。
    口当たり良くとても飲みやすい。美味しいです。
    富山に住みたいと思うくらい富山のお酒は美味しいですね。

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月14日

  • 酒めぐり

    勝駒 純米 生

    純米の生を初めていただく事が出来ました。
    火入れの純米を飲んだ時に比べて、口に含んだ時の香り旨味が強くて、濃厚な味わいです。
    口に広がった時の旨さと、バランスの良い、甘み、酸味、最後に感じる少しの辛さもあって、単体で飲んでも、食事に合わせても美味しくいただけます。
    来年飲めるかわかりませんが、また飲んでみたいですね。
    アルコール分16度
    精米歩合50%

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月10日

  • ルーズベ 【日本酒は宇宙】

    「 勝駒 純米酒 」
    / 清都酒造場 (富山県)

    ふっくらとしたお米っぽい香り
    含み香に少し樽っぽさを感じます
    複雑味があってボリューム感がある
    ジューシーでフレッシュな果実味も感じられる
    余韻は短く、戻り香で若草のような爽やかさもある

    とても丁寧に造られているんだろうなと感じることのできる美味しいお酒でした!
    お燗でもお酒の良さが広がりそうなので、もしまた出会えたらぜひお燗にしたいな!


    Instagramも見てね↓↓
    #日本酒は宇宙 で検索!

    特定名称 純米

    原料米 富山県産五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年4月10日

  • tanron

    か ち こ ま (ナイ)未然形
    か ち こ も (ウ) 未然形
    か ち こ み (マス)連用系
    か ち こ む (。) 終始系
    か ち こ む (トキ)連帯系
    か ち こ め (バ) 仮定系
    か ち こ め (。) 命令系
    これぞ、勝駒の5段活用!
    大事なトコだから憶えておくように!

    本当は、イントロダクションに長〜い三文芝居を用意してたんだけどねえ・・
    打ってる途中で面倒臭くなってしまった・・・
    勝駒は後2本有るんで、編集し直してそのうち発表します(笑)
    そんなこんなで、勝駒 純米酒
    香りは非常に控えめ、薄っすら米とバナナ・メロン、少しアルコール感
    口当たりは、キリッとしてシッカリした感じ
    味わいは、バナナ!完全にイソな酒
    甘味は感じず、苦味と辛味でフィニッシュ
    硬派なバナナ風味酒

    燗をつけてみる、熱めでは鼻腔に刺さるアルコール感、温めでも苦味が勝つ印象
    冷やで呑む食中酒

    勝駒と言えばチョットしたプレ酒だが、何故この味わいで?
    旨い不味いでは無く、最近好まれているような呑みやすいモダンな味では無いと思うんだが・・・、不思議だあ
    ある通販サイトの説明には「みずみずしい」とか「軽快な味わいが踊りだし」とか「お燗にするとまろやかさが増し」だとか有るけど、アタシの舌とは基本構造に大きな違いが有んのかしら? ほとんど正反対なんだがねえ・・・
    4月

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月5日

  • kazushi

    口に含んでいきなり「ぐっ」て来てから、すぐに「スっ」とゆっくり消えていく感じ。
    少し辛口で美味い!

    2021年4月4日

  • DaigoTomoare

    勝駒 本仕込。初めて呑むが、他に類を見ない透き通るような飲み口。僅かな吟醸香があるが、アクセントレベルで気にならない。するっとした甘みがありつつも、抜群に切れる。個人的にはもう少し重くてもよかったが、そういう人は純米酒を頼むのだろうか。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年4月3日

  • モコモコ

    なんじゃこりゃあ。
    寝かし過ぎか?
    全く美味しいと思えない(笑)
    セメダイン全開。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年3月29日

  • 古河

    勝駒 純米酒
    旨みと辛味が上手くまとまっており、サラッとして飲みやすい美味しいお酒。もつ鍋とともにしましたが、杯が進みました。

    2021年3月24日

  • 青島 明生

    勝駒純米酒しぼりたて生。
     花粉で鼻が効かないけれど、生なので飲まざるを得ないという残念な状態でのテイスティング。
     口当たりがふわっと柔らかくて、適度なほろ苦さがある中で、程よい上品な甘さが感じられる良いお酒。
     香りが嗅げたらどんなにか良いでしょう。美味いけれどやや重い勝駒本体とは印象がやや異なる。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月22日

  • tenarai66

    これが噂の勝駒かぁ。
    口の中でほのかな吟醸香、適度にアルコールも感じて、しっかりした感じ。
    刺身とよく合うなぁ。

    2021年3月21日

  • pinpon-pan

    とてもいい香り
    思ってたよりも濃醇で
    しっかり旨味を感じる
    酸味を甘味がちょうどよくしてくれる感じ
    美味しい

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年3月19日

  • けいと

    飲みやすい、また飲みたい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月17日

  • genin

    勝駒 純米酒 精米歩合50% 16度

    すっかりと飲みやすい

    高岡の居酒屋たかまささんにて

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2021年3月16日

  • フルやん

    勝駒 純米酒 しぼりたて 生酒
    精米50% アルコール16度

    香りは和梨に青竹!
    味わいは分厚い甘味に柔らかい酸味に軽く渋味と共に旨味の塊。
    純米酒のしぼりたては初めて頂きましたが驚きました〜こんなに甘く激しく印象的で搾りたての蜂蜜の様なお酒。
    しかし派手では無くお米らしい旨味を感じるところに癒されます。

    今宵はカイワリ塩焼きに鶏ササミとスナップエンドウの唐揚げ2種ディップ、フキと京揚げの煮物、法蓮草お浸し、キノコ鍋で頂いております。
    揚げ物のディップは油淋鶏ダレと叩き紫蘇梅干しおかか和えでやってますよ。

    春の味覚が出始めました。
    スナップエンドウは揚げることで甘さが引き立ち、フキはシャクっと歯応えに特徴ある香りで後を引く味です。

    秋冬過ぎて春の訪れ〜梅の花は咲き始めました〜桜も近い直ぐに春爛漫ですね。

    旬を楽しめる今、しぼりたてのお酒と共に旨いです!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月15日

  • yasumotor

    居酒屋さんでサービスしていただいた一品。
    非常にクリアでスッキリした印象。
    その中にフルーティー香アンド味。
    舌にピリッとアルコールがきてさっぱり。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月12日

  • Yuji Suzumura

    勝駒【純米酒】口に含んだ瞬間に旨味が「ぐわ」っときます!いつもよりちょっとだけ贅沢な干物魚を準備して飲っています!あー幸せ!(こっぽりとできないお酒)旨いなぁ。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月12日

  • Takashi Rikukawa


    純米吟醸までは飲んだことがありましたが、
    特吟大吟醸は初めてです。

    純米吟醸までは、とにかく綺麗でクリアな味わい、
    というイメージで,個人的には楽しみどころが
    掴みにくい印象が正直なところありました。

    この特吟大吟醸は、そこにフルーティーな味わいが
    プラスされて、非常に美味しいです。

    2021年3月5日

  • 祐次

    かちこま しぼりたて本生
    勝運が欲しくて開栓 ギャンブルではなく純粋にスポーツです
    最初から美味い 食中酒には良いと思います。 
    もし勝ったら再来週に勝駒特吟開栓しちゃいます

    特定名称 普通

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月4日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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勝駒の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:20,900円
特吟 大吟醸

特吟 大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17%

価格帯:22,000円 〜49,500円
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:13,500円 〜23,800円
純米酒

純米酒

精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:7,700円 〜13,680円
純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:17,600円 〜23,500円
特別本醸造 本仕込

特別本醸造 本仕込

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:4、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:11,000円

勝駒の酒蔵情報

名称 清都酒造場
特徴 1980年代の吟醸酒ブームの先鞭をつけた北陸地方。その原動力となったのは、金沢国税局鑑定官室が開発した「金沢酵母」だ。以後日本醸造協会から「きょうかい14号酵母」として頒布されているが、「金沢酵母」で造る美質を最もよく表わしているのが、この蔵の酒である。  青いメロンやリンゴのような爽涼とした香気と、品位のあるスマートな味の流れが一体となったエレガントな風味。小さな蔵のため製品は限られるが、大吟醸酒にとどまることなく、アイテム全般に共通する特徴となっている。県外の専門酒販店でも扱うところはあるが、地元での人気が高いため常に品薄気味となっている。  北国特有の凛とした透明感のある酒質は、富山湾から上がってくる新鮮な魚介類との相性も抜群。酵母の出自だけでなく郷土の食文化とも合致した、北陸の風土を表わす地酒である。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
勝駒の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 勝駒
HP
所在地 富山県高岡市京町12−12
地図