勝駒 （かちこま）

大吟醸。
ついに手に入った勝駒。
落ち着いた旨みとアルコール感、薄くフルーティさがある。
派手さはないがまろやかな旨みが美味しい。

茶色い瓶の吟醸の方が断然好きだな
アルコールキツイ感じがする
飲みにくい

勝駒　本仕込　　特別本醸造　精米歩合55％　16度
先月、富山に行った時購入したとっておきの一本。
口当たり良くとても飲みやすい。美味しいです。
富山に住みたいと思うくらい富山のお酒は美味しいですね。

勝駒 純米 生

純米の生を初めていただく事が出来ました。
火入れの純米を飲んだ時に比べて、口に含んだ時の香り旨味が強くて、濃厚な味わいです。
口に広がった時の旨さと、バランスの良い、甘み、酸味、最後に感じる少しの辛さもあって、単体で飲んでも、食事に合わせても美味しくいただけます。
来年飲めるかわかりませんが、また飲んでみたいですね。
アルコール分16度
精米歩合50%

「 勝駒 純米酒 」
/ 清都酒造場 (富山県)

ふっくらとしたお米っぽい香り
含み香に少し樽っぽさを感じます
複雑味があってボリューム感がある
ジューシーでフレッシュな果実味も感じられる
余韻は短く、戻り香で若草のような爽やかさもある

とても丁寧に造られているんだろうなと感じることのできる美味しいお酒でした！
お燗でもお酒の良さが広がりそうなので、もしまた出会えたらぜひお燗にしたいな！


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か ち こ ま （ナイ）未然形
か ち こ も （ウ） 未然形
か ち こ み （マス）連用系
か ち こ む （。） 終始系
か ち こ む （トキ）連帯系
か ち こ め （バ） 仮定系
か ち こ め （。） 命令系
これぞ、勝駒の5段活用！
大事なトコだから憶えておくように！

本当は、イントロダクションに長〜い三文芝居を用意してたんだけどねえ・・
打ってる途中で面倒臭くなってしまった・・・
勝駒は後2本有るんで、編集し直してそのうち発表します（笑）
そんなこんなで、勝駒 純米酒
香りは非常に控えめ、薄っすら米とバナナ・メロン、少しアルコール感
口当たりは、キリッとしてシッカリした感じ
味わいは、バナナ！完全にイソな酒
甘味は感じず、苦味と辛味でフィニッシュ
硬派なバナナ風味酒

燗をつけてみる、熱めでは鼻腔に刺さるアルコール感、温めでも苦味が勝つ印象
冷やで呑む食中酒

勝駒と言えばチョットしたプレ酒だが、何故この味わいで？
旨い不味いでは無く、最近好まれているような呑みやすいモダンな味では無いと思うんだが・・・、不思議だあ
ある通販サイトの説明には「みずみずしい」とか「軽快な味わいが踊りだし」とか「お燗にするとまろやかさが増し」だとか有るけど、アタシの舌とは基本構造に大きな違いが有んのかしら？ ほとんど正反対なんだがねえ・・・
4月

口に含んでいきなり「ぐっ」て来てから、すぐに「スっ」とゆっくり消えていく感じ。
少し辛口で美味い！

勝駒　本仕込。初めて呑むが、他に類を見ない透き通るような飲み口。僅かな吟醸香があるが、アクセントレベルで気にならない。するっとした甘みがありつつも、抜群に切れる。個人的にはもう少し重くてもよかったが、そういう人は純米酒を頼むのだろうか。

なんじゃこりゃあ。
寝かし過ぎか？
全く美味しいと思えない（笑）
セメダイン全開。

勝駒 純米酒
旨みと辛味が上手くまとまっており、サラッとして飲みやすい美味しいお酒。もつ鍋とともにしましたが、杯が進みました。

勝駒純米酒しぼりたて生。
　花粉で鼻が効かないけれど、生なので飲まざるを得ないという残念な状態でのテイスティング。
　口当たりがふわっと柔らかくて、適度なほろ苦さがある中で、程よい上品な甘さが感じられる良いお酒。
　香りが嗅げたらどんなにか良いでしょう。美味いけれどやや重い勝駒本体とは印象がやや異なる。

これが噂の勝駒かぁ。
口の中でほのかな吟醸香、適度にアルコールも感じて、しっかりした感じ。
刺身とよく合うなぁ。

とてもいい香り
思ってたよりも濃醇で
しっかり旨味を感じる
酸味を甘味がちょうどよくしてくれる感じ
美味しい

飲みやすい、また飲みたい。

勝駒　純米酒　精米歩合50% 16度

すっかりと飲みやすい

高岡の居酒屋たかまささんにて

勝駒 純米酒 しぼりたて 生酒
精米50% アルコール16度

香りは和梨に青竹！
味わいは分厚い甘味に柔らかい酸味に軽く渋味と共に旨味の塊。
純米酒のしぼりたては初めて頂きましたが驚きました〜こんなに甘く激しく印象的で搾りたての蜂蜜の様なお酒。
しかし派手では無くお米らしい旨味を感じるところに癒されます。

今宵はカイワリ塩焼きに鶏ササミとスナップエンドウの唐揚げ2種ディップ、フキと京揚げの煮物、法蓮草お浸し、キノコ鍋で頂いております。
揚げ物のディップは油淋鶏ダレと叩き紫蘇梅干しおかか和えでやってますよ。

春の味覚が出始めました。
スナップエンドウは揚げることで甘さが引き立ち、フキはシャクっと歯応えに特徴ある香りで後を引く味です。

秋冬過ぎて春の訪れ〜梅の花は咲き始めました〜桜も近い直ぐに春爛漫ですね。

旬を楽しめる今、しぼりたてのお酒と共に旨いです！

居酒屋さんでサービスしていただいた一品。
非常にクリアでスッキリした印象。
その中にフルーティー香アンド味。
舌にピリッとアルコールがきてさっぱり。

勝駒【純米酒】口に含んだ瞬間に旨味が「ぐわ」っときます！いつもよりちょっとだけ贅沢な干物魚を準備して飲っています！あー幸せ！(こっぽりとできないお酒)旨いなぁ。

純米吟醸までは飲んだことがありましたが、
特吟大吟醸は初めてです。

純米吟醸までは、とにかく綺麗でクリアな味わい、
というイメージで，個人的には楽しみどころが
掴みにくい印象が正直なところありました。

この特吟大吟醸は、そこにフルーティーな味わいが
プラスされて、非常に美味しいです。

かちこま　しぼりたて本生
勝運が欲しくて開栓　ギャンブルではなく純粋にスポーツです
最初から美味い　食中酒には良いと思います。　
もし勝ったら再来週に勝駒特吟開栓しちゃいます