うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
奥播磨 / 兵庫
2023
4/12
奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 生 夢錦55% 上立ちはほどよ・・
光栄菊 / 佐賀
4/4
光栄菊 月下無頼 純米吟醸 亀の尾65% 山本杜氏の菊鷹時・・
総乃寒菊 / 千葉
3/29
寒菊 愛山50-Red Diamond- 純米大吟醸 無濾過・・
十六代九郎右衛門 / 長野
十六代九郎右衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 愛・・
赤武 / 岩手
3/15
赤武AKABU NEWBORN 純米吟醸生酒 山田錦50% ・・
赤武AKABU NEWBORN 純米吟醸生酒 雄町50% ・・
赤武AKABU NEWBORN 純米吟醸生酒 愛山50% ・・
如空 / 青森
3/10
如空(じょくう) しろうま かすみにごり 純米吟醸生原酒 華・・
金嶽 / 奈良
3/8
金嶽(きんがく) ぬきおとし にごり 無濾過生原酒 国産米・・
紀土 / 和歌山
2/23
紀土 純米吟醸 春ノ薫風 生酒 五百万石55% 紀土3種呑・・
天美 / 山口
2/18
天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 山田錦60% うすにご・・
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 うすにごり生 山田錦 うすにごり3種呑み比べ・・
北の勝 / 北海道
2/14
北の勝 搾りたて 生詰め 恒例の厳冬道東野鳥ツアーで一献。・・
鍋島 / 佐賀
2/10
鍋島 純米吟醸 五百万石50% 生酒 以前がスッキリ目の印・・
鍋島 純米吟醸 山田錦50% 生酒 さすが鍋島の華やか吟香・・
2/7
鍋島* 大吟醸 斗瓶取り 500ml 山田錦35% 鍋島の・・
仙禽 / 栃木
2/1
モダン仙禽 亀の尾 直汲み 無濾過生原酒 おりがらみSP ・・
羽根屋 / 富山
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羽根屋* 純米大吟醸 生酒 愛山50% シュポっと開栓、華・・
羽根屋 PRISM(プリズム) 究極しぼりたて 純米吟醸生原・・
白露垂珠 / 山形
白露垂珠(はくろすいしゅ)×フェルミエ FUSION2021・・
陸奥八仙 / 青森
1/20
陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 無濾過生原酒 華吹雪55% ・・
蜻蛉 / 福岡
蜻蛉 特別純米酒 生酒SP 夢一献60% 濃醇やや辛口、酸・・
龍力 / 兵庫
龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング 山田錦65% 「開・・
川中島 幻舞 / 長野
1/12
川中島幻舞 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 山田錦59%・・
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦49%・・
〆張鶴 / 新潟
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〆張鶴 純米吟醸 純 五百万石50% 持ち寄り新年会6。〆・・
香梅 / 山形
1/5
香梅 純米吟醸 出羽燦々50% 持ち寄り新年会2。すっきり・・
日高見 / 宮城
2022
12/20
日高見 純米酒 初しぼり 薄濁り 無濾過生原酒 蔵の華60%・・
菊姫 / 石川
菊姫 にごり酒 山廃仕込 R4BY 山田錦70% オリの量・・
作 / 三重
作 新酒 ZAKU NOUVEAU 純米大吟醸 2022BY・・
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