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  4. 蔵王 (ざおう)

宮城 / 蔵王酒造

3.48

レビュー数: 175

仕込み水に使用している、蔵王連峰のやわらかい軟水の伏流水の特徴が活きている清らかな酒で、透明感のある澄んだ味わいがします。酒米の美山錦や蔵の華など、地元の契約農家が育てた酒米を積極的に使用し、みやぎ酵母で醸造した地元の人に愛される酒です。昨今は、宮城県で最年少杜氏である大滝真也さんを中心に若い蔵人たちが立ち上げた、特約店限定の「K(こころ)」シリーズがじわじわ人気を集めています。  フルーツのような酒質から赤色酵母によるピンク色の甘酸っぱい酒まで、様々な酵母や製法で醸した酒が好評。世界で最も日本酒の出品酒が多いコンテスト「SAKE COMPETITION2018」では、純米酒部門のGOLDや若手奨励賞を受賞するなど好成績をおさめ、一躍、日本酒業界で知られる存在になりました。旧来の酒質を守りながら、若い世代ならではの酒を提案しつづけています。

蔵王のクチコミ・評価

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    純米吟醸 うすにごり
    夏の灯
    吟のいろは100%

    2024年6月8日

  • k_swj_

    k_swj_

    3.7

    日本酒フェア2023
    気に入った銘柄の記録

    2024年5月31日

  • range

    range

    3.5

    蔵王 HONJOZO MINI
    宮城県は白石市のカップ酒です。
    ごくごくオーソドックスな感じの本醸造酒ですね。

    特定名称 本醸造

    2024年5月23日

  • tam

    tam

    2.8

    ZAO 純米吟醸 春色

    写真より美しいピンクです。
    居酒屋でいただいてます。

    甘みは少しで酸っぱいです。イチゴのジュースです。低アルですが飲み応えはあります。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年5月17日

  • プッシー猫

    プッシー猫

    4.0

    蔵王 純米酒
    宮城県は白石市のお酒🍶

    ゴールデンウィーク、宮城の銘柄を堪能させていただきます😀

    第三発目 宮城蔵王のお酒🍶

    瓜のような香り
    清らかな聖水
    辛味、苦味、渋味、甘味が柔らかく柔らかく

    間違いなく食中酒なんでしょうが、アテ無しでもいただけちゃう旨し水

    宮城の銘柄、身体に染み入ります😌

    ご馳走さまでした!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2024年4月30日

  • ひとうおんせん

    ひとうおんせん

    3.0

    蔵王 純米大吟醸 蔵王酒造展示館限定酒
    タラの芽が旬です!今朝採ってきました!
    タラの芽の天ぷらと共に頂いた1本。
    香り華やかで米旨みがしっかり感じられて
    すごく美味しい!
    揚げたてをハフハフ言いながら最高の宴になりました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 宮城県産蔵の華100%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月29日

  • ひとうおんせん

    ひとうおんせん

    3.0

    蔵王 春茜 純米吟醸
    花見BBQの宴で頂いた1本
    春らしく華やかな味わい
    とっても美味しい〜

    2024年4月14日

  • akim

    akim

    4.1

    蔵王酒造 本醸造 生貯蔵酒   
    柔らかな甘みのある旨苦。結構美味しいです。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月12日

  • 横丁に住みたいあゆかわ

    横丁に住みたいあゆかわ

    3.6

    ZAO 純米吟醸Kシリーズ 春色(蔵王酒造/宮城)

    花見したいな…とピンク色の可愛いお酒注文。
    ロゼワインみたいな見た目だけどちゃんと日本酒。
    初めて知った蔵王だけど、これはちょっと変わり種なのかな。
    爽やかな甘さでどっかで飲んだことある味だなぁ〜思い出せん。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2024年4月8日

  • 週末呑み助

    週末呑み助

    4.1

    甘酸低アル13%。
    新政の様な甘酸系。ロゼワインの様な果実感。甘ったるさは無くスッキリ飲める。ピンクでキワモノの様ですがしっかり日本酒です。

    2024年4月5日

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蔵王の酒蔵情報

名称 蔵王酒造
酒蔵
イラスト
蔵王の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 蔵王 花山吹 男伊達 蔵王権現 SASA 秋天
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮城県白石市東小路120−1
地図